Zelenuha - гъбичка, която е научно нарича вид ядива гъба зелено и принадлежи към рода triholoma.Хората го наричат дори Зеленика или zelyonkoj.Този макромицети получава своето име за своя характерен цвят.И той, задържан след готвене, зеленият цвят става още по-пренаселено.Zelenuha - гъба, която все още няма отровни двойници, той прави "лов" за безопасна.Това е ядивна (четвърта категория).
интересна особеност е, че макромицетите считат последното за сезона.Той все още може да се прибират, когато останалата част от гъбите са вече "преместени".Големият плюс е, че той никога не е червиви гъби zelenuha.Снимки могат да се видят в тази статия.Недостатъкът на този макромицетите смята, че неговата повърхност обикновено е силно замърсени с отпадъци и придържайки пясък.Много берачи на гъби защо не вземат зелените вид ядива гъба краката като чиста тях изключително трудно.
Описание
Zelenuha - гъбичка, която в ранна възраст има изпъкнала повърхност на капака, а след това тя се превръща в плосък смазан с малка гърбица в средата.Цветът му варира от зеленикаво-сиво до кафяво-жълта или маслинено-жълто.Cap радиално влакнеста, често в центъра на melkocheshuychataya, лепкава и лигава.Това се дължи на най-новите функции значително привлича частиците на почвата и боклук zelenuha.Снимки измазани с горски гъби отломки могат да се видят в тази статия.Ръбовете на капачката гъби пропуснати и вълниста.Неговият диаметър от 10 см. Плочките са с нарези макромицети, съмишленик, често, голяма, жълто-зелени или лимонено жълто.Стволови твърдо, цилиндрично, надлъжно влакнесто, melkocheshuychataya или гладка.Нейната дебелина -. 1-2 см Прахът е бял спори.Плодовото месо е жълтеникаво или светлина, с брашно аромат и приятен вкус.
Habitat
Zelenuha - гъбичка, която микориза с бор.Това определя мястото, където трябва да се търси това.Тя расте на песъчливи почви в горите на иглолистни и смесени видове с присъствието на бор.Като правило, макромицети скрити под борови иглички или потопени в почвата.Отговаря вид ядива гъба като зелена индивидуално, а голяма част от общността.Когато тялото плодните на гъбата в почвата е напълно развита, а след падналите игли или мъх могат да видят една шапка.Поради тази неопитни "тихи ловци" често минава, да не забележи zelenuhu.Този макромицети харесва сухи гори с постеля, обрасли с лишеи и мъхове.Първите екземпляри започнат да падат в края на август.Въпреки това, масовото плодните започва в средата на септември и продължава до средата на декември.Зеленика, събрана до слана.Това макромицетите често съжителства с масло гъби и манатарки.
Кулинарни характеристики
Zelenuha - гъби доста вкусно и многофункционален.Тя може да бъде сушене, готвене, замразяване, осоляване, мариноване, готвач, яхния.Както вече бе споменато, измийте и почистете макромицетите не е лесно, но най-трудно - е за почистване на постелята и песъчинките, които са блокирани между плочите.Преди изготвянето на тези гъби с капачката трябва да се премахне кожата.Кулинарна обработка само добавя към естественото богатство на зелените вид ядива гъба.
