Gladysh - гъби с аромата на херинга

Gladysh - гъбичка, която е популярно нарича стотинка по-синкави, жълти къщи за птици, скейт, или gladushkoy gladuhoy, жълто svinushki.Научно тя се нарича mlechnik обикновен.Гъбата е плоча макромицети, която принадлежи към семейството Russula.Рядко.Gladyshev ядлива гъба, принадлежи към втората категория.Много експерти смятат, че условно годни за консумация.Хранителната стойност на този продукт е относително ниска.

В готвене, използвайте само гъбата за осоляване.Pre mlechnik напоена добре, за да се отървете от изгарянето на сок, и бланширайте за да се даде плът твърдост.Защото пресни макромицети прекалено чуплив.Mushroom преварена и солени.След осоляването се оказва ярко жълто.Събиране за бъдещето може да бъде с volnushki.С последното той ценен еднакво.Гъбата има много интересен леко лютив вкус.

Описание

Mushroom Gladyshev има шапка, която може да достигне диаметър 15 см. На всеки етап от жизнения цикъл, това е почти винаги равна и много хлъзгави.В центъра му има малка трапчинка.Ръбовете са сгъ

нати надолу.Младите макромицети сиво-лилаво шапка с концентрични кръгове.По-късно, тя ще изчезне и да стане сиво, червено и жълто.Концентрични кръгове изчезват напълно.Pulp от гъби сметана или бял, много крехка, със слаб мирис на херинга.Избраните порязвания и фрактури жълти.Млечният сок е много остър, бяло, жълто превръща във въздуха и замръзва в малки зърна, които имат сиво-зелен оттенък.Leg най Gladysh лепкава, подути, цилиндрична, висок и гладък.Достига височина от 12 см и дебелина -. 1-3 см Цветът на капачката, тя е по-лек.Плочките са с дебелина една гъба, в основата има бяло-жълт оттенък, като накрая става розово кремообразна тон.Прах спор бледожълт.

Habitat

Gladysh - гъба, която расте в малки общности или поотделно.Установено е рядко, но на някои места много.Съберете този вид на горите през август-октомври.Добивите са високи, той дава, и най-важното - стабилност.Това макромицетите намерени в тропическите гори на смесена (с присъствието на дъб) и иглолистни вида.Той обича гъсталаци от елша, поради което в някои райони тя се нарича Olshanka.

Gladysh - гъбичка, която предпочита глинеста, песъчлива и варови-богати почви.Той е много придирчиви за влажността на субстрата.Повечето макромицети често срещани в северните райони, но се намират в малки количества в южните райони.Mushroom трябва да се търси в обрасли с гъста трева и мъх области, обхванати от слънцето.Той се натъква в плътна скраб.Често насочени от провинцията, недалеч от Sphagnum блата.Основното местообитание на местообитанията му е цялата умерения пояс на северното полукълбо.

сходство

макромицетите голямо предимство е, че той все още няма опасни токсични колеги, с които тя може да бъде объркан.Gladysh - гъбички, подобни по вид с някои други представители mlechnikovyh, че рисковете за здравето, не са.