Quiet лов.

Гъби кози - най-често срещаният представител на тръбни гъби.По външния си вид, те са много подобни на маховика, който също принадлежи към този клас.Но гъби кози, за разлика от други малко по-малък.Капачката на около 3-9 см в диаметър, но с възрастта може да достигне 12 сантиметра.Често тези гъби в дъждовно време се бърка с гъби масло - шапка, те стават лигави и лъскави.Въпреки това, последните все още повече по размер и да има малко полата на крак-маншета - характерна черта на тези гъби.Ние, децата също се наблюдават горната пилинг кожата, което не е случаят с масло.Стипе достига височина от 2 до 10 см до два сантиметра в диаметър, тя е в същия цвят като на капачката.

популярно гъби кози, картинки от които са представени в тази статия има много имена.Това, например, овце, Reshetnik (или Reshetnyak) bolotovik, Korovikov (краве или гъби), зърната суха Ivanchyk и др.Те растат на влажни иглолистни гори, въпреки че понякога, много рядко, те могат да бъдат намерени в сухо широколистните.Решетников непретенц

иозен и се срещат навсякъде руските гори и влажни зони леко.Има гъби през юли и ще остане до края на октомври, почти до първата слана.Шапката прилича на кафяво възглавница тази възраст губи формата си.На обратната страна гъби кози имат тръбна конструкция и прилича на гъба.Цветът на дъното на диапазона от светло кафяво, почти жълт до кафяв.Между другото, семейството Boletovye, към която принадлежи и на представителя на известните благородни гъбите като манатарки, трепетлика, бреза и бяло.Всички от тях са на границата постепенно става синя.За разлика от много други видове, имат дете без фалшиви представители.

гъбички има голяма химия.Това аминокиселини (триптофан, хистидин, метионин), фосфатиди, лецитин, гликоген, витамини В, РР, Е, каротин.Минерали - фосфор.The смилаемостта на аминокиселините е 75%, а мазнините - 90%.В известни фармакологични силно антибактериално действие на този гъбички.

В своя вкус Решетников като много гъби в този клас, принадлежи към третата категория, и не се различава от маховика.И той, и от друга, често се използва за сушене.Сред тях са направени от гъби прах, който след това се използва при готвене на ястия аромат на месо, сосове и супи.Подсушете ги, преди избърсване кърпа на проветриво място под слънцето или в сушилня при температура от 70-80 градуса при отворена врата.

тези гъби са подходящи за пържене, сотиране, или мариноване.Че те не са горчиви, те леко се вари.Необходимо е обаче да се има предвид, че варени гъби изглежда лилаво.

Сред многото гъбички, често в руските гори, децата се радваха слава сред берачи на гъби, тъй като събирането им по-лесно - те се установят доста голям малко семейство, те са лесно да се намерят и те не може да се обърка - както беше казано по-горе, те не саПредставители са неверни.