Grass като ароматно подправка естрагон

естрагон билка е растение, което принадлежи към рода Artemisia.Той е дом на Монголия и Източен Сибир.Първото споменаване на това датира от тринадесети век тревата в творбите на Арабската ботаник и лекар Ибн Baytera, който отбелязва своите лечебни свойства, както и използването в производството на сокове.Dragoon-билка и естрагон - е името, посочено растение като естрагон.Тревата, която се намира по-долу на снимката, често се среща под формата на диворастящи в Европа и Америка West.Неговите дълги листа са до известна степен подобни на разделите и имат бледозелен цвят.През периода на цъфтящи растения се появяват съцветия, състояща се от малки цветя.Въпреки очевидната прилика с пелин, естрагон има приятен аромат и са широко използвани в готвенето, тъй като ви позволява да се даде пикантен аромат на почти всяко ястие.Структурата включва естрагон етерично масло, поради което растението има необичаен аромат и пикантен вкус.Листата му съдържат големи количества витамини А и С, както и много други полезни вещ

ества.

Затова естрагон билка се използва широко в народната медицина като противоглистно и противоскорбутен.В допълнение, той има способността да стимулира храносмилателната система и подобряване на апетита.В Тибет, естрагон се използва за борба с белодробни заболявания - бронхит, туберкулоза и пневмония.

естрагон Зелените могат да бъдат отрязани, тъй като в началото на пролетта, веднага след като тя расте обратно.Тя обикновено се добавя към салати, гарнитури, закуски и месни ястия.Заводът е лишен от горест, има отличен вкус, така че често се използва в консервната зеленчуци, и добавете оцет.Естрагон също е широко използван в изсушен вид и е подходящ за много ястия.По този начин се препоръчва да се добави в края на процеса на готвене, което ще позволи на завода не губи вкуса си.Grass е естрагон и технически култури, които се отглеждат за производство на горчица, сирене, напитки и, разбира се, подправка смеси.

растителна едва ли е претенциозен по отношение на отглеждането, защото това може да се направи дори и в собствената си градина.Естрагон билка е най-добре да растат на слънчево място с оплодената почвата.Размножаването му може да се извърши чрез присаждане, калеми или разделяне на храста.Естрагон е доста мразоустойчив, но за успешен зимен все пак се препоръчва да се реже през есента, оставяйки около 10 см. След това растението трябва да бъде покрита с сухи листа, и се поръсва малко тор на земята.В началото на пролетта на младите филизи появяват естрагон.Трябва да се отбележи, че тревата може да расте на същото място до петнадесет години.

колекция от млади клони и листа от завод за производство на подправки, извършени през лятото, преди началото на своя цъфтеж, защото в този момент в неговия състав, съдържа много голямо количество етерично масло.Сухите билки трябва да са при температура не повече от 35 ° C, тъй като в противен случай ще загубят вкуса си.Следваща са го запазите в запечатан контейнер.Следва да се отбележи, че под формата на подправки може да се използва прясно растение, което се прибира през зимата със суха сол.