Киноа: полезни свойства, се използва при готвене и традиционната медицина

click fraud protection

Киноа - род растения от семейство Chenopodiaceae.Тя включва повече от 100 вида.При естествени условия го намери почти навсякъде.Повечето видове са злокачествени плевели растат в близост до домовете на хората в областта, в градините.

Много хора знаят името на растението, но да го опиша, че е малко вероятно.В такава ситуация той повдига въпроса за това, което изглежда като киноа.Това е едногодишна или двугодишен растение с директен високо стъбло до 1,2 м. В зависимост от вида на листата може да е зелено, сиво-зелено, жълто или червено (червено киноа).Сложната форма на върха лист, свързан с техните алебарди.

цъфтят през юли, малки цветя, събрани в съцветия карпалния.Цъфтеж продължава повече от месец.Растенията са двудомни.Зреене семена неравни, по-ниските семената имат ръце, но само горната разцвет.

култивира само един вид - киноа градина, отглеждани в големи количества в някои страни и активно ял.Той се използва за зелена супа, бургери, салати и се прибавя към омлет, квас, кисели, събрани за бъдеща употреба.Тя често е подправена с чесън, магданоз и други ароматни билки, тъй като тя не разполага с характерния вкус на киноа.

Полезните свойства е, че младите листа и леторастите са богати на белтъчини, каротин, рутин, аскорбинова киселина, калий.В допълнение, има някои аминокиселини не се произвеждат от човешкото тяло, но е необходимо да получи само и диетата.

хранително сравнима с гъбен киноа.Полезни ефекти не трябва само в зелената част, както и семената, които също се използват при готвене, но само след термична обработка.Те се прибавят към брашното в производството на хляб, а полученият продукт трае по-дълго.От тях, овесена каша, нещо напомня на вкуса на елда.

В народната медицина, сурови семена се използват като очистително и еметична, използван за запек и различни видове отравяния.За да се предотврати инфекция при незначителни рани може да се използва киноа.Полезни свойства се проявяват в прилагането на своята листа на повредената област.Прясно rastolchёnnye и листа са чудесно противовъзпалително и заздравяване на рани агент в упадъка на нокътното легло.

притежават антибактериално действие отвари от това растение.Те се използват в SARS, възпаление на кожата и стомашно-чревния тракт.В старата медицинска употреба, може да намерите рецепти, използващи тази билка за хемороиди, ишиас, подагра и др. В присъствието на тумори се използва и киноа.Полезните свойства на листа и цветя, задушени с вряла вода и се налагат върху засегнатата област може да намали болката.Всяко лекарство е противопоказание, те не трябва да се злоупотребява, и това се отнася за лебеда.

Вие може да искате да расте това растение в градината.Семената трябва да сеят около май, каторазсад, не могат да издържат на студ.Изберете слънчево място, и е желателно за наторяване на почвата, в този случай листата ще се превърне в най-сочно.От поникването на семената трябва най-малко една седмица.За по-голяма братене може да prischipnut върха, и няколко пъти.Ако необходимите семена, растението е по-добре, за да растат с дръжка.Грижата не е необичайно, но поливането се изисква, в противен случай листата ще се обърнат влакнести.Те събира расте.

Red киноа, в допълнение към употребата на готвене, също е много декоративни.Чрез засаждане на това растение, е възможно не само да се излекува, обогатяват диетата си, но също така и да се моля на очите на нестандартно състав.