Почти във всеки двор на нашата страна расте храст хрян.Стопанката знаем, че това растение има лечебни свойства.Използването на хрян разумна помага за предотвратяване на настинки, подобряване на работата на стомашно-чревния тракт.Тази категория на корените на това растение са добре съчетани с месни и рибни ястия.Ние ви предлагаме в тази статия селекция от рецепти, които описват как да се подготви домашно хрян в пикантен сос и закуски.Тези вкусни ястия ще допълнят и украшение от празнична и ежедневието на маса.Прочетете тези рецепти, да ги готвя подправки и се уверете, че те са наистина апетитен и ароматен.
Horseradish дома.Рецепта за традиционни руски подправки
пресни корени, измийте под течаща вода, кори и решетка на ренде глоба.В купа на тази маса добавете сварени ostuzhennoy вода, сол и захар на вкус.Все още можете да влиза в такъв дресинг от лимонови кори или сок.Предварителната форма трябва да бъде достатъчно дебел.Смесете всички съдържанието на съда, разширени в буркани и затворете капачката.All действието е много бързо, не са имали време да се чука затихнат и губят свойствата си.Преди сервиране празен отгледани заквасена сметана.Тежестта на подправка в откритата форма се съхранява не повече от 12 часа.
Home хрян с цвекло.Рецептата
съставки:
- хрян корен - 300 г;
- сок от цвекло - 2 големи лъжици;
- сол и захар - 20гр;
- оцет 9% - 100 грама;
- вода - 150 грама
Пресни дебели корени, измийте и чисти от най-горния слой.След това ги смила на ренде или мелница.Сгънете получената заготовката в тенджера и напълнете с вряла вода, разбърква се добре и покриване на тиган плътно.Остави много износена и се охлади.След хрян, за да добавите всички други съставки.Подправка разбъркайте добре, докато се разтвори сол и захар.После го смени в стерилни буркани и да се включат малките капачки.Хрян дома, рецептата за които току-що сте прочели, може да се съхранява на хладно място до пролетта.Поради това, можете спокойно да се провежда и празно за бъдеща употреба.
"дяволите Siberian" - остър и пикантен за истински мъже
За да се подготви това ястие, което трябва на следните продукти: домати (3 килограма), хрян корен и чесъна (250 грама).
Horseradish дома, рецептата на която сте в момента научите различни пикантен вкус и силен аромат.Имайте предвид, че трябва да го използвате, за да най-добрите, много малки части, за да не се навреди на вашето здраве.Бебетата дават превръзка не се препоръчва.
Преминете през месомелачка домати, чесън и хрян ни най-малко.Защо тази последователност?Първо, хрян корен, жилав и може да запуши дупките в месомелачка.Второ, тя се изпарява много бързо, е желателно да се запази дълго време на прах във въздуха.Смесете Получената маса и зеленчуци packagi от банките, за да почистите.Затворете капака и ги оставете да се влеят няколко дни.Преди да сервирате, въведете този предястие майонеза или заквасена сметана на вкус.
Horseradish дома, рецептата на която ще изберете за себе си, не забравяйте да се превърне в любимо подправка за месни и рибни ястия от всички възрастни членове на семейството си.Бон апети!
