Сортовете на гъбички и техните полезни свойства.

Всеки поне веднъж в живота си да отиде в гората за гъби.И, съответно, ние всички знаем, че в природата има различни разновидности на гъби.Сред тях са и двата полезна и отровни, така че преди хранене гъбите се консумират, е необходимо да се уверите, че те са годни за консумация.

гъбички обикновено се състои от една капачка и дръжка, но има и изключения - като трюфел, който расте в земята.От вътрешната страна на плочата с шапка или тръбите са разположени през които гъбички се разпространяват.Тези тръби или плочи зрели спори.Много сортове ядливи гъби се синтезират хранителни вещества чрез обработка на остатъци от мъртви организми в почвата.Чрез подаване на гъбите се разделят на:

- сапротрофи които се хранят с органични материали, рециклирани тялото им растителни остатъци;

- паразити, които живеят на разстояние други живи организми - например, на едно дърво.В някои случаи, това сътрудничество е от полза за двете организми

В тази статия ще изброим някои видове гъби.На първо място, оценки на място.Тя

расте на гнило дърво и, следователно, яде за нейна сметка, развива мицел точно под кората.Този вид гъбички е паразит и води до смъртта на дървото.В по-малко популярни гъби - манатарки, той получава името, поради факта, че неговото развитие е само бреза корени.Освен това, този вид не е свързан с паразити, като поради способността да синтезира вещества Podberezovik частично ги предава дърво.

са ценени гъби и гъбички като Boletus.Той има ярко червена шапка, която дори аматьор гъби види отдалеч.Сред всички видове гъби тази е специална.Нейната разлика се крие във факта, че той е много скромен и дори да устоят на сухо година в изобилие расте в сенчести гори трепетлика.Boletus има няколко разновидности.В зависимост от мястото, където расте, това може да отнеме една шапка цвят от бяло и жълто до оранжево и кафяво.

Особено внимание следва да се обърне на такова разнообразие от гъби, като бяла гъба.По време на готвене той излъчва приятен аромат, който може да победи всеки гастроном.По принцип, тази гъба се сушени или печени пресни, гъбена супа, също така е незаменим.Има много видове бели гъби, но опитни берачи на гъби винаги ще бъдат в състояние да се намери в гората на най-добрите представители.

Полезни функции на този продукт не свършват само във вкуса.В народната медицина, бяла гъбички, изсушава се и се удряха в прах, се препоръчва да се предприемат за предотвратяване и лечение на рак.

Заслужава да се отбележи колко голяма хранителна стойност на гъби.Заедно с тях попадат в нашите хранителни вещества на тялото, като например витамини B, C, D, минерални вещества - като фосфор и калий.Структурата се състои от гъбички хитин и целулоза, която насърчава по-добре храносмилането, но те са, за съжаление, се предотврати пълното усвояване на тялото съдържащите се в тях вещества.