Картофи в най-различни начини се използват за готвене странични ястия са много, много често.Особено популярен сред възрастни и деца се насладиха на вкусни картофено пюре.Рецептата за това ястие е съвсем проста, но вкусна цялата Същият резултат се получава не всички.Каква е тайната на тази гарнитура?Как да се готви вкусно картофено пюре?
няколко важни тайни
за гарниране обърнаха мек, ефирен и красив, трябва да се помисли за някои от тънкостите.Например, обърнете внимание на разнообразието от картофи.Картофите Най-вкусните пюре, получени от големи стари клубените, богати на скорбяла сортове, които са добре се разпадат.Ще ги очистя, се опитват да намалят корите тънко, колкото е възможно.Най-добре е да се използва за такива цели белачка.Преди да се подготвят вкусни картофено пюре, важно е да се готви правилно.Нарежете обелените картофи приблизително равни парчета.Те не трябва да бъдат прекалено малки, големи картофи могат да се режат на четири парчета, а малката - на половина.Ще бъде по-вкусни, ако млякото и маслото се загрява предварително, преди разбиване.И накрая, трябва най-подходящия инструмент за готвене.Тайната на това как да приготвят вкусни картофено пюре, е да се използва дървена лъжица.Обичайна tolkushkoy гарнитура прави по-гъста, тъй като продуктът остава въздух.Разбиване на пюре с лъжица или пасатор, можете да получите много по-светла и просторна текстура.Отбележете, че когато разбиване смесител пюре, получени не е съвсем класическа става лепкав и лепкав.Ако такава структура по свой вкус, опитайте да добавите гарнитура варени моркови и лук, така че ще бъде апетитно.
Как да се готви вкусно картофено пюре?
да направите гарнитура за четирима, направи девет грама картофи.Сварете със сол, това ще отнеме около двадесет и пет минути.Уверете се, че напълно варени картофи или пюре с бучки се оказват.Покрийте картофите с кърпа готов, така че да абсорбира излишната пара.Четири минути по-късно, добави петдесет грама масло, няколко супени лъжици мляко и няколко лъжици заквасена сметана с малко мазнини.Смесете масовото миксер, постепенно увеличаване на скоростта.Можете да получите класическата гарнитура, ефирен и деликатен.Сега, че знаете как да се готвя вкусни картофено пюре, ще бъде възможно да се експериментира.Например, опитайте да добавите пресни подправки и горчица, малко песто, настърган кашкавал, зелен грах уасаби, шафран, зелен лук, печени чесън.Освен това, можете да изпържи лука и го добавете, можете да получите чудесна комбинация.За да направите нискокалорична версия на гарнитура, масло следва да се замени меко сирене.С цел да се диверсифицират видовете пюре, също така е възможно да се замеси с лъжица, оставяйки малки парченца.Текстурата се получава при такава гарнитура доста различни, като някои дори повече от обичайното.Това ястие е много по-интересно, отколкото обичайните варени картофи и пюре трудно класика.
