Как да се готви пасти дома телешко кайма и яйце тесто?Този въпрос често се интересуват от тези, които предпочитат да се хранят пържени храни собствено производство, но не и за посещението си ресторанти или заведения за бързо хранене.Следва да се отбележи, че това ястие е много бързо и лесно.
Как да се готви у дома, пасти: стъпка по стъпка рецепта
Необходимите съставки за плънката и фондации:
- прясно говеждо месо без кости и мазнини - 450 грам;
- голяма крушка лук - 2 бр.;
- Ground червен пипер - 2 щипки;
- средни яйца - 3 бр.;
- глоба сол - 2/3 малка лъжица;
- пшенично брашно - по преценка (за увеличаване на плътността на база);
- питейна вода - 1 чаша;
- слънчогледово масло - 1 чаша (за печене ястие).
метод за получаване на яйчна основа
Преди да готвя пасти у дома, трябва да бъде добре месят твърда тесто.За да направите това, разбиване на яйца със сол и питейна вода, а след това ги залейте пшенично брашно.В резултат на тези действия, вие трябва да получите на хладно рамка, добра лепливост без ръчно.Това е постигнато правото последователност, се препоръчва, че за времето, поставени в найлонова торбичка или увийте в найлон.Процес
готвене мляно
За да се разбере как да се направи пасти у дома бързо и вкусно, че е необходимо да се отрази върху него от месо ястие ще бъде по-ароматно и удовлетворяващо.Решихме да го използвате само за прясно говеждо и постно месо.Тя трябва да се измие с вода, нарязани на парчета, след което се смила в месомелачка с лук.След това, което искате да се разбърка много добре кайма, тя подправено със сол и червен пипер партер.
Образуване ястия
Така подготвят пасти дома.За да направите това, отщипвам една малка част от предварително омесва тесто, което се разточва на тънък кръг с диаметър 13 см, а след това постави на една втора от малко ароматно плънка.Тя трябва да бъде фино разпределени така, че да не достига до краищата на 1-1,5 см.На следващо място, месния продукт е необходим за покриване на втората половина на основите и красиво zaschipnut с помощта на вилица.По същия начин, всички останали полуготови продукти се обработват.
Термообработка
Както знаете, пасти, приготвени с много масло.Ето защо, за тях да поемете дълбоко пържене-добрият тиган, изсипва се в растително масло и се загрява на максимална топлина.След това във вряща петрол трябва да бъдат внимателно лежаха полуготови 2-3.В резултат на печене трябва да се обърнете розови и мастни пасти.Подгответе те не трябва да надвишава 5 минути от всяка страна, в противен случай хранене ще абсорбират прекалено много слънчогледово олио.
Как да доведе до масата
А знаеш ли как да се направи пасти у дома, с помощта на мляно месо от младо теле и яйчен тесто.Сервирайте с пържени ястия на масата трябва да бъде само горещо.Освен това, се препоръчва да се представи на сладък и силен чай и подправки доматения сос или кетчуп с парченца зеленчуци.
