пържено месо на огън накара комбинира с гарнитура от свежа салата с картофи или зеленчуци на скара.Но има и още перфектна комбинация - кисели лук за шиш кебап.Рецептата може да бъде всичко!Всичко зависи от личните предпочитания.Едно нещо е ясно - да се научат как да правят кисели лук, е всеки, който самият е ценител на барбекю смята.Със сигурност това ще бъде гарнитура за вас една от най-обичаните.
като кисели лук за барбекю?Вариант едно
За приготвянето на ястията ще трябва три средно голям лук, три супени лъжици захар, половин супена лъжица сол, и седемдесет и пет милилитра 9% оцет, двеста грама вода.Подгответе ястия, в които да се подготвят лука.Най-добре е да се вземе стъклен буркан с широко устата или купа, които могат да бъдат обхванати от една чиния или капак.Обелете лука и нарежете звъни, прехвърлете в купа.Сложете тиган на печката, да го излее с вода със захар и сол.Периодично се разбърква, да доведе до възпаление.Добавете оцета, изключете печката и се изсипва на лук пръстени все още гореща марината.Затворете капака или плоча и оставете да се охлади.Тогава чиста в хладилника.Така приготвените лук могат да се консумират веднага след охлаждане, но на следващия ден тя става особено вкусни.Вземете го със себе си на природата, и вашите приятели със сигурност ще бъдат шокирани от способността ви да се маринова лук барбекю.Кулинарни таланти ще бъдат оценени.
като кисели лук за барбекю?Вариант две
Този метод на готвене идва от Гърция.Това изисква три луковици от среден размер (вземат сладък лук салата), сто милилитра зехтин и седемдесет и пет милилитра балсамов оцет и риган.Сортове салата лук се различават от другите по-сладък вкус.Понякога това се нарича испански лук или червен, но цветът не е непременно така.Класове се наричат Carmen Eksibishen или Red Baron.Най-хубавото е, тази рецепта е идеална за агнешко, но други видове месо са много вкусни.Така че, почистване на крушката от кора, котлет и постави колелцата в опаковката.Тя трябва да бъде трайна и без дупки, може да отнеме втулка за печене.Изсипете в пакет зехтин, оцет и добавете пресни билки.Затворете торбата и равенството, разклаща, за да се разбърква добре и се оставя в продължение на осем часа, за да мариновани.В допълнение използването на директна форма, като компонент на вкусни лук салата с пресни зеленчуци.
като кисели лук за барбекю?Вариант Три
Това е особено оригинална рецепта.За това ще изисква малки крушки, които се оказват много сочно и вкусно.Вземете половин килограм малки глави лук, два литра ябълков оцет, сто и петдесет грама тръстикова захар, сол, черен пипер, лют червен пипер, горчица френски, карамфил, дафинов лист.Започнете да създавате по-добре един месец преди началото на барбекюто на сезона, така че се получи реална деликатес.Чисти крушки, се накисва в два литра вода със сол.Пригответе бурканите и да направи марината на захар, оцет, горчица и черен пипер.Поставете всеки буркан лук, дафинов лист, карамфил и лют пипер, изсипва марината и затворете капака.Вземете в хладилника.Ястието ще бъде готов до няколко седмици.
