Годни за консумация, палмови плодове

Това, което ние, жителите на средните ширини, са наясно с дланите и техните плодове?Нашите магазини имат дати (под формата на сушени плодове) и кокосови орехи.Наскоро ние наричаме гайките, че те не са.Ботаниците се позовават на кокосови орехи плодове.По този начин, плод по-близо до динята от лешник, въпреки твърдия си черупка.Но има и други овощни дървета, сред кокосови и тамаринд.И също така, годни за консумация.Какво?Ние ще говорим за тях в тази статия.И между другото, не растат банани по дланите и плодовете са многогодишни треви.Ето такива тук тропически чудеса.

кокосово дърво

Когато португалците за пръв път видели плода на дървото, те не са имали никакво съмнение, че това е - една гайка.Delicious месести ядро, скрит под твърда като дърво, раковина, привлече вниманието им.За "рунтави" космите на плода на португалците го кръстил "Коко" - "маймуна".И така се случи: на английски език в чужбина Бери стана известно, кокос.И в името на руския език буквално се превежда: кокос.Вътрешната плодове учени см

ятат, Малайзия, където плодът е отлично да се задържат на повърхността, океанските течения се разпространява из тропическите райони.Защо кокосово дърво се нарича универсална медицинска сестра?Тъй като дърво е ценен материал.Листата му са използвани за покривни колиби.Плодът на кокосовата палма в различни етапи на зрялост дава сок, мляко, масло, вкусно месо.Фермата използва дори твърда обвивка "ядки".От него правят различни продукти.

плод на кокосовата палма: универсална "хляба»

«Космати ядки" са в основата на благосъстоянието на много хора в Тихия океан.Когато тя е по-малко от пет месеца, който се намира вътре в сока кокос.Това е кисело-сладък вкус и голямо питие жажда.Сокът съдържа много хранителни вещества.Както съзряване на течни растителни появяват капки мазнина.Juice се превръща в мляко.Това ароматно, сладко емулсия се използва широко в кулинарията, козметиката и традиционната медицина.Мляко напусна "кисело" - се оказва, че нещо като заквасена сметана.Направи го и масло.В разгара на зрялост, когато теглото на плода на кокосовата палма достига половин до два килограма, месото вътре в черупката се формира.Тя остъргват от стените и да се подготвят от него много вкусни ястия.В изсушена форма, може да се съхранява в продължение на години.Това - по същия кокоса, която ние използваме за доливане торти.

Дата палмово

Това малко дърво има научното наименование Phoenix.Palm започва да се култивира в древни времена - в Месопотамия в IV хилядолетие преди Христа.В различни региони дава хибриди, и не винаги с ядивни плодове.Това, което ние се използва за употреба, там са сушени плодове палма Phoenix dactylifera.Това набит храст с перести листа, които се основават на metamorfirovany в остри шпайкове.Плодът на дата дланта е много високо съдържание на калории (220-280 калории на сто грама).Освен това, в суха форма дълго те могат да бъдат съхранявани и транспортирани.В Индия, местните видове от палмово Финикс бор направени "Тари" - сладко вино.Но датата срамежлив на Лаос, което дава черни плодове, отглеждани като декоративни растение.В Европа, на Канарските острови расте Phoenix canariensis Chabaud.Това е висока - до 15 метра - кехлибарено дърво дава глоба плодове.

праскова палмово

родината на висока - до 30 метра - дървото е джунглата на Амазонка.Местните индиански племена отдавна култивирани това растение като годни за консумация плодове са не само дървета, но и белени стъбло.Листата се използват за покривни колиби.Научното наименование на дланта - Bactris gasipaes и популярна - "Праскова", защото на кръгла розово-оранжев плод.На небцето, те със сигурност са различни от Средиземно плода.Те висят в клъстери от стотици дълги парчета.В плодовете тънка кожа и брашнеста сладникав каша.Камъкът е голям, с заострен връх.Индийци плодове варят в подсолена вода за няколко часа и напитки сос като гарнитура, ние - картофи.От пулпа също подготвя местната водка.Тъй като тя е суха, на това беше смлян и се прибавят към брашно за печене различно.Има само един недостатък в дланта праскова.Колекция богата реколта трудно остър като кинжали, черни и дълги шипове в горната част на цевта.

Сейшели палмово

плодове от дървото с научното наименование Lodoicea maldivica истински шампион.Зреенето навърши осемнадесет килограма тегло и впечатляващата си размери - повече от метър в обиколката.Не може да се оплакват от местните жители и реколтата е слаба.Непрекъснато около седемдесет на тежести носи палмово Сейшелите.Плодът обаче се развива толкова, колкото шест години.Но не чакайте, че дълго!В консумираната храна плодове приплод.Той е в тази възраст на пулпата има консистенцията на желе, защото по-късно се втвърдява и става твърд като слонова кост.Това е лечение преди това високо ценени.Европейците наричат ​​това "гайка" морски кокосови (коко дьо мер) и го платени много пари.The Seychelles дланта плодове надарен с магически свойства и се счита за панацея за всички болести.Не по-малко изненадващо плодове и самото дърво.За разлика от кокосови палми, seyshelovye липса на гъвкавост, са под ураганен вятър като каменни колони.И да започне да дава плодове, просто достигане на възраст от сто години.Когато започне да вали, под венеца seyshelovoy палмови дървета, за да се крият като най-надежден покрив.Листата на дървото-форма жлебове vodoulavlivateli.Потоци от дъжд поименно до резници от стъблото, и след това към корените на това.

Ginger палма

име говори за себе си.Само тук вкусът на натруфен не са плод на палми, брашнеста и фиброзна обвивка.Докато бедни фуража на грозде скоро суха.В тази палма е една функция, която го отличава от другите.На дървото може да бъде три или четири клона.Всеки от тях завършен ветрилообразни листа, между които има цветя.Не всички от тях се превръщат в плодове, джинджифил палми, защото има различни полове.Само женските дават на хората красиви букети от ярка светлина кафяви плодове.В южната част на Египет, дървото се нарича единствено поетично - "палмово гибел."

Asai

Homeland дърво е в северната част на Бразилия, на модерната държава по ал.Плодовете на Acai палми са малки, кръгли, с един и половина сантиметра в диаметър.Както смокини, горски плодове се предлагат в две разновидности: зелено и тъмно лилаво.Вкусът напомня на малини и къпини, с едно докосване на орех.Но това не се разпределя за други плодове Acai Бери дървета.Те съдържат същото количество протеин, както в кравето мляко.Общо шепа дребни плодове е в състояние да задоволи глада на възрастен: енергийната стойност от продукта - 182 ккал.Високо в тях и съдържанието на желязо, витамини B и E. Това е много нисък холестерол.Плодовете на Acai палми се препоръчва използването спортисти, тъй като те допринасят за възстановяването на мускулите, както и да предпише им пациенти анемия.В консумираната храна на чист вид, и се подлага на топлинна обработка.От плодовете направи ликьори и вина, и бъбреците - салати.

Serenoa

Това дърво от Югоизточна Азия, има и други имена.Най-често тя се нарича джудже или пълзяща палма.Wood носи размер зрънце от 2-3 см.Външно, плодните дървета пълзящи като голям зехтин.Палма плодове са много полезни.Те съдържат каротин, който помага за подобряване на зрителната острота.Екстрактът от плодовете на това растение се използва за лечение на акне, и като естествен слънцезащитен крем.Жителите на места, където расте соу палмето, Palmetto плодове яде пресни, считайки ги като силен афродизиак.