Как да се готви вкусно заешко

click fraud protection

Както знаете, заешко месо - е един от диетичните продукти.Тя дори може да се дава на деца в ранна възраст.Вкус на качеството на този продукт също е с надморска височина.Тя е нежна и вкусна храна.Основното нещо - да се знае как да се готвя заек.Тук възможностите са много.Този продукт е много популярен и защо тя се приготвя по различни начини.

Този вид месо е една функция - специфична миризма.Ето защо, преди да се готви на заека, той трябва да бъде напоена с мляко, слаб разтвор на оцет и вода.След това можете да изберете една от многото рецепти.

И така, какво да готвя заек?Нека да започнем с една проста рецепта.Вземете трупа със средни размери, добре изплакнете и ние трябва да го нарежете на парчета.След това ги поръсете със сол и черен пипер.Сложете тиган на огъня и запържете парчетата на растително масло.Три крушки трябва да се бели и се нарязва на малки парченца.Лук и се запържва до приятно зачервяване.Ние разпределяме месото в тиган, за предпочитане с дебело дъно, и измества лъка си.Изсипете същата посока около две чаши вода и оставете да къкри за около половин час.След това добавете чаша заквасена сметана, която е предварително смесен с настъргано сирене (100 грама).Заек яхния за още 40 минути.

И сега за това, как да се готви заек с картофи.Горещо е.Вземете половината от заека и го нарежете на парчета.Добавете сол и черен пипер.Ние ги запържете в тиган с дебело дъно.След това изсипете гърба на вода, така че да обхванат месото.Кук за около 40 минути.След това полученият бульон добавете дафинов лист, черен пипер, нарязания на ситно лук (една глава), и половин килограм нарязани картофи (за предпочитане млад).Кук, докато картофите няма да бъдат готови.Сервирайте и гарнирайте със Зелените.

И друга рецепта как да се готвя заек със зеленчуци.Вземи около 600 грама месо.Ние го нарежете на парчета.Разтрийте ги със сол и черен пипер и се запържва, докато не получи добра кора.5 картофи сварени в солена вода, но не до пълна готовност.С моркови направят същото.

Clear двете скилидки чесън.Картофи и моркови, нарязани на големи.Праз, магданоз и зелен лук и нарязани, но тя е много малка.Смесете всички съставки, с изключение на месото.

Вземи изпичане лист и се разстила върху един заек, сложи зеленчуците наоколо.Поставете чинията в пещ, която е предварително загрята на 30 минути.

Ястия от заешко месо могат да бъдат обслужвани от различни сосове.Например, в доматен гъбички.За подготовката му трябва да се пресни гъби и се нарязва на техните плочи.След това се пържат гъбите в тиган.Добави нарязани пресни билки и доматено пюре.Изсипете соса варени пържени заек.

Ако не знаете как да се готвя заек, просто го запържваме на шиш или на скара.Преди това трябва да се маринова.За това се поберат смес от растително масло (4 супени лъжици) и оцет (2 супени лъжици).Също така добавете дафинов лист, магданоз, две глави лук, две скилидки чесън, черен пипер и сол.Това марината трябва да държат на месото за около 2 дни.От време на време трябва да се обърна.След това го запържваме на скара или скара.

Без значение колко сте варени заешко месо, във всеки случай би било много полезно и диетично хранене.Ами вкусови качества зависят от избраната рецепта.