Как да си направим Shawarma: рецепта за домашно приготвени ястия

click fraud protection

Shawarma е ястие от питка, която от мляно месо.Той е популярен в много страни, а има и рецепти за приготвянето му още повече.Един продукт на тортата, която улични търговци днес удоволствието да предложим на гладните минувачи, смея да се опита само смел човек.Но в действителност това е много вкусно ястие!Ето защо днес ние подготвяме shawarma у дома.

Ако някога сте гледали shawarma е на тавата, след което напълно разбирам, че този процес е прост и няма да отнеме много време.Но обилна вечеря в компанията на приятели и семейство и техните възторжени комплименти вас как да се анулират готвене, гарантирано.

Как да Shawarma: съставки за попълване

Подгответе:

- арменски Лаваш (брой страници зависи от броя на потенциалните потребители);

- свинско (за коя част на трупа, като - постни или тлъсти);

- пресни домати (не много сочни);

- краставици;

- Зеле (може да бъде заменен с китайски салата);

- корейски моркови;

- лук;

- смлян черен пипер;

- сол.

Как да Shawarma: съставки за соса (въз основа на 5 порции)

за сос трябва да бъде:

- майонеза / заквасена сметана (или смес от тях) - 250 мл;

- чесън - 3 зъби;

- кетчуп - 1 чаена лъжичка;

- горчица - 1 чаена лъжичка;

- копър.

Как да Shawarma: подготовка на съставките

За начало ще намали всички зеленчуци.Краставици, нарязани на по-малки, приблизително със същия размер, което трябва да се обърне резена домати.Сега ние ще се смесват тези две съставки в купа.

следващия етап - кълцане зеле.Това се оказа перфектно, че би било добре да се използва специален нож, но ако сте опитен готвач, можете да получите от с конвенционален кухня.Коул сложи в отделна купа, защото доматена салата от краставици с ние ще се смесват с останалите съставки и поставени в началото на зелето.

лук на малки кубчета, въпреки че половината пръстени също ще бъдат вкусни.Можете да използвате зелен лук.В отделна купа лежеше корейски морков.

Сега беше ред на месо - те трябва да бъдат нарязани на малки.Нарязан свинско разпространение на тиган с масло и се запържва, като се разбърква, за около 20 минути, когато парчетата месо ще променят цвета си, да ги сол леко поръсена с лимонов сок или краставица туршия (ако решите да използвате за shawarma не е прясна, и кисели краставички).Много е важно да не се прекалява.

Ако имате свободно време, след което можете да направите със свинско или иначе.Първо, нарязани на големи парчета месо марината (на шишчета) и след това се пържат над лагерния огън.След това можете да получите безумно вкусно ястие с аромата на дим.

Пригответе соса за нашия shawarma.Избраната база (майонеза или заквасена сметана), стиснете скилидките чесън на с помощта на пресата, добавете кетчуп, горчица и пресни билки, ситно нарязан.Всичко се разбърква старателно.

Как да Shawarma: финален етап

Сега, когато имаме всичко необходимо, на масата, започнете плънка пълнени пита shawarma и колапс.На масата разграничи лист смазва цялата повърхност на соса (просто не много дебела, така че не се накисва брашното "обвивка").Няколко супени зеленчукова салата лежеше в средата на лентата, на върха - малко по-малко от моркови на корейски, а след това дойде ред на лука, а след това на месото.Top polem свинско сос.Сега ние разбъркате всичко, което сме изложени.Съобщаваме на върха на зелето.

Wrap арменски Лаваш.Първо, ние сгънати ръба по дължината на страната, която е по-дълъг, а след това се плъзга надолу тръба, едновременно месене плънка да shawarma бе плътно опаковани.

горе се счита само една рецепта за домашна кебап - свинско месо, което може да се нарече класически.В зависимост от вашите предпочитания, можете да смените пълнежа за това ястие да ви хареса.Вместо това, можете да вземете свинско месо с печени пилешки кълки (между другото, на пиле плънката гъби са перфектни) вместо маруля или зеле - кисело зеле, пресни краставици заменят със солени, кисели или мариновани.Като цяло, домашна кухня - това е мястото, където експерименти са били и трябва да бъде.Act!Бон апети!