Как да се пекат на цвекло в пещ право

click fraud protection

Цвеклото изядени от древните римляни.В средата на ХIХ век тя вече се радва достатъчно популярност, особено в известната книга на г-жа рецепти Beeton изброени 13 начина за приготвяне от този корен, сред които има и сладко, а дори и цвекло цвекло бухти.Цвеклото е много богата на калий, желязо, калций, мед и фосфор.Листа от цвекло, вкус и мирис, напомнящ на спанака, съдържат големи количества витамин А достъпно на витамин B9 цвекло, необходима за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.В допълнение, този витамин участва в синтеза на хемоглобин, е важно за предотвратяване на анемия и левкемия.Цвеклото има регенериращи свойства, които се проявяват чрез присъствието в него на фолиева киселина допринася за появата на нови клетки.Друг важен елемент, който прави против стареене свойства на цвекло - кварц, който е необходим за кръвоносните съдове, костите и кожата.Цвеклото помага очисти черния дроб, бъбреците и кръвта, намалява киселинността в стомаха.

Как най-добре да се готви цвекло?Отговорът е еднозначен - изпечете.Тази статия и ще ви кажа как да се пекат цвекло във фурната или микровълновата.Аргументи в полза на този метод на подготовка на следните:

  1. цвекло във фурната много по-здрави и по-вкусни готвени, защото има всички ценните им съставки изгубени по време на готвене.
  2. печено цвекло за дълго време запазва своята богата, красив цвят на червено цвекло.
  3. Вие не може да се страхува, че заври водата далеч, защото от това, което може да изгори на цвекло.
  4. След готвене на фурна или микровълнова печка, не е необходимо да се почисти кухнята и мият чиниите.

Как да се пекат на цвекло във фурната?Има няколко възможности, под един от тях, който се характеризира с простота.

Вземете един голям или няколко по-малки цвекло.Преди да се пекат на цвекло във фурната, корен ми внимателно, можете да използвате четка.Clean от кожата не е необходимо, obsushivayut и сухо - също, въпреки че в някои рецепти съветват суши цвекло.Място на цвекло в специална втулка за печене или перфорирана пластмасова торбичка, обвързването на краищата на ръкавите и от двете страни.На хартия за печене облицована с дълбока чиния или фолио на два слоя.Фолиото е положен ръкави с цвекло, които отново отгоре фолио увит в два слоя.Всичко това се вписва в една вече предварително загрята на 200 градуса фурна за няколко часа - времето за готвене зависи от вида и размера на цвекло.

Готов проверена чрез пробиване с остър дървена пръчка или вилица.След готвене, даде цвекло да се охладят, без да го извадите от фолиото.

Така вие научихте как да се пекат цвекло в пещ лесният и разпространеният начин.Тогава сте запознати с това как да се готви тази корен зеленчуци в микровълнова фурна.

Как да се пекат на цвекло в микровълнова печка за готвене цвекло
на този метод е много прост.За тази, че ще отнеме много по-малко време, отколкото е за готвене на конвенционален газов котлон или във фурната.

Какво да направите това:

  1. микровълнова (с достатъчен капацитет, най-малко 700, за предпочитане 800 вата);
  2. промива цвекло;
  3. специална стъклария за микровълнови печки (при липса на подходяща дълбока чиния или в пластмасова торбичка с перфорация).

Подготовка цвекло е много просто и бързо, както бе споменато по-горе.Първо, внимателно моите корени.След това с остър предмет (с шило или вилица) да направи дупки в него.На следващо място, поставете цвекло върху табелка или в чанта, с добавената вода не ще трябва да!Поставете в микровълнова фурна за 10 минути, ако силата на 800 вата.Ако микровълновата е по-слаба, времето за готвене се увеличава, когато по-силен - намалява.В края на този път, цвекло могат да се считат готови за директна консумация или употреба като съставка в други ястия.