Какви са функциите на въглехидрати в клетката?

за нормалното функциониране на човешкото тяло се нуждае от основните вещества, които се изграждат и всички структурни части на клетки, тъкани и на целия организъм.Това съединения като:

  • протеини;
  • липиди;
  • въглехидрати;
  • нуклеинови киселини.

Всички те са много важни.Невъзможно е да се прави разлика между тях не повече или по-малко значими, тъй като липсата на всеки орган, води до неизбежна гибел.Помислете за това, което са съединения, като въглехидрати, както и ролята, която те играят в клетката.

обща представа за въглехидрати

гледна точка на химията на въглехидрати, наречени сложни органични съединения, съдържащи кислород, в състава на които се изразяват с обща формула Cn (H2O) m.Индексът трябва да бъде или равна на или по-голям от четири.

общо въглехидратно съдържание в клетките на живите организми по различен начин.По този начин, те съдържат растителна около 80%, докато животни - 2-3%.Сами по себе си, тези молекули не са напразно наречен така.В края на краищата, това е просто отражение н

а техните атомни състав: въглеродни атоми и водните молекули са свързани по определен начин.

функции на въглехидрати в клетката са подобни на растения, животни и хора.Това, което те са обсъдени по-долу.Освен това, сами по себе си, тези съединения са много различни.Има цяло класификация, което ги комбинира в една група, и по този начин се разделя на различни клонове в зависимост от структурата и състава.

химична структура и свойства

Каква е структурата на молекулите на този клас?В края на краищата, това е, което ще определи какви са функциите на въглехидрати в клетката, каква роля те ще играят в него.От химическа гледна точка, всички вещества - е aldegidospirty.Структурата на молекулата включва алдехидна група -СОН както и алкохолно -ОН функционални групи.

Съществуват няколко варианта на формули, които могат да се използват за представяне на структурата на въглехидрати.

  1. Molecular - отразява качествен и количествен състав на съединението, но не показва връзката между атоми и не говоря за структурата и свойствата.
  2. Структурно .Пълното или съкращение, отразява по реда на атомните връзки в молекулата, така че може да се прогнозира върху имота.
  3. Fischer проекция формула. комбинация от хоризонтални и вертикални линии, на кръстовището на която съвпада с броя на въглеродните атоми stereotsentralnyh.В същото атом на алдехидната група е показан отделно.
  4. Формула Heuorsa. използва за написването циклична структура на захари, както прости и сложни.

поглед към последните две формули, можем да предвидим функциите на въглехидратите в клетката.Поради техните свойства ще бъде очевидно, и по този начин ролята.

химични свойства, които проявяват захар поради наличието на две различни функционални групи.Така например, поливалентни алкохоли и въглехидрати може да даде качествен взаимодействие с хидроксид прясно утаен меден (II), както и алдехиди се окисляват до глюконова киселина чрез взаимодействие на сребърно огледало.

Класификация на въглехидратите

Тъй като молекулите на голямо разнообразие, някои химици бе създадена единна класификация, която обединява всички подобни съединения в определени групи.Например, следното видове захари.

  1. Simple или монозахариди. включва една субединица в състава.Сред тях са пентози, хексози, хептози и др.Най-важната и чести - рибоза, галактоза, глюкоза и фруктоза.
  2. Complex .Те се състоят от няколко подединици.Дизахариди, олигозахариди - две - от 2 до 10, полизахариди - повече от 10 най-важните от тях са: захароза, малтоза, лактоза, нишесте, целулоза, гликоген и други.

функции на въглехидрати в клетката и тялото е много важен, така важни са всички тези опции молекули.За всеки от тях да играе роля.Какво е функцията по-долу.

функции на въглехидрати в клетката

са няколко.Въпреки това, има и такива, които може да се нарече един от големите фактори, и там са незначителни.За да разберем по-добре този въпрос, той трябва да се изброят всички тях в един по-структуриран и разбираем.Така че ние разберем функциите на въглехидрати в клетката.Таблицата по-долу ще ни помогне в това.

функция например въглехидрати
Energy глюкоза, фруктоза, захароза и други
Reserve или се запасите Starch - растенията, гликоген - животните
Структурно целулоза, полизахариди в комбинация с липиди
Защитно Конфигуриране слузести защитни слоеве - geterooligosaharidy
антикоагуланти Хепарин
въглероден източник Всички въглехидрати

Очевидно е, че са надценилистойността на въпросните вещества е трудно, тъй като те са в основата на много жизнени процеси.Да разгледаме някои от функциите на въглехидрати в клетката в повече подробности.Енергийна функция

Един от най-важните.Не храни за консумация от човека, не са в състояние да му даде толкова много калории, както въглехидрати.В крайна сметка, 1 грам от тези вещества се разцепва да освободи 4.1 ккал (38,9 кДж) и 0,4 г вода.Този изход е способно да осигури енергия на цялото тяло.

Следователно, можем да кажем, че въглехидратите в клетката служат като доставчици или източници на сила, мощ, възможности за препитание, за да изпълни всеки вид дейност.

отдавна е отбелязано, че е сладко, въглехидрати, които са в по-голямата част, способни бързо да си възвърне силата и дава енергия.Това включва не само физическа подготовка, стреса и умствената дейност.Колкото повече човек си мисли, реши, мисли, научава, и така, колкото повече биохимичните процеси се случват в мозъка му.И да ги прилагат нужда от енергия.Къде да го получа?Отговорът е прост: въглехидрати, или по-скоро, за продуктите, които ги съдържат, те го дават.

енергийните функции, които изпълняват въпросните съединения, дава възможност не само да се движат и да мисля.Е необходима енергия и много други процеси:

  • изграждане на структурни части от клетки;
  • газов обмен;
  • пластмаса обмен;Разпределение
  • ;
  • кръвообращението и така нататък.

всички жизнени процеси изискват източник на енергия за неговото съществуване.Той също така предвижда живи същества въглехидрати.

Plastic

Друго име за тази функция - изграждането или структурни.Той говори за себе си.Въглехидратите са активно ангажирани в изграждането на важни макромолекули в организма, като например:

  • ДНК.
  • РНК.
  • ATP.
  • ADP и др.

Това се дължи на нашите съединения, които се разглеждат, е формирането на гликолипиди - една от най-важните молекули на клетъчните мембрани.Освен това, целулоза, т.е. полизахарид изграден завод клетъчна стена.Тя - по-голямата част от дървесината.

Ако говорим за животните, членестоногите (ракообразни, паяци, акари), протисти в клетъчната мембрана включват хитин - полизахарид.Намерени същите компоненти в гъбични клетки.

Така, въглехидрати в клетката служат като строителен материал, и дава възможност да се създаде много нови структури и се разлагат за освобождаване на старата енергия.

се съхранява

Тази функция е много важна.Не всички влизат в организма с храната енергия, веднага похарчени.Някои от останалите задържаните в молекули на въглехидрати и се отлага под формата на резервни хранителни вещества.

в растенията е на нишесте или инулин в клетъчната стена - целулоза.При хора и животни - гликоген, или животински мазнини.Това се случва, за да винаги е количеството енергия в случай на глад на организма.Например, камили на запасите на мазнини не само за енергия, когато разделянето, и, в по-голямата си част, за освобождаване на необходимото количество вода.

защитна функция

допълнение към описаните по-горе, функциите на въглехидрати в клетката на живи организми и по-защитно.Това е лесно да се види, ако се анализират на качествения състав на смоли и венците, образуван на мястото на контузения дървовидна структура.По своята химична природа го монозахариди и техни производни.

Тази вискозна течност, не позволява на външни патогени проникне в дървото и да го засегне.Така се оказва, че изпълнението се извършва защитна функция на въглехидратите.

също е пример на тази функция може да служи като такива образувания в растения като тръни, бодли.Това - мъртви клетки, които се състоят предимно от целулоза.Те предпазват растенията да бъдат изядени от животни.

Основната функция на въглехидрати в клетката

от функциите, които сме включени, разбира се, можете да изберете най-важното.В края на краищата, задачата на всеки продукт, които съдържат веществата, - Научих се да се разделят и да даде тялото си, необходимо за живота енергия.

Следователно, основната функция на въглехидрати в клетката - енергия.Без достатъчно жизненост, обикновено не може да се осъществи не по процес, вътрешни и външни (движение, изражения на лицето и т.н.).А е по-голяма от въглехидрати, не може да даде вещество добив на енергия.Ето защо, ние означаваме тази роля като най-важните и значими.

Храните, съдържащи въглехидрати

отново обобщават.Функциите на въглехидрати в клетката следното:

  • енергия;
  • блок;
  • се съхранява;
  • защита;
  • рецептор;
  • топлоизолация;
  • катализатор и други.

Какви храни трябва да се консумират, така че тялото получава достатъчно от тези вещества всеки ден?A малък списък, който съдържа само най-богати на въглехидрати храни, ще ни помогне да го разбера.

  1. растения, грудки са богати на скорбяла (картофи, земни ябълки, и други).
  2. житни растения (ориз, ечемик, елда, просо, овес, пшеница и т.н.).
  3. Хляб и хлебни всички.
  4. тръстика или от цвекло - дизахарид в чиста форма.
  5. Макарони и всичките им разновидности.
  6. мед - 80% се състои от рацемична смес на глюкоза и фруктоза.
  7. Sweets - всеки сладкиш, който е сладък на вкус, са източник на въглехидрати.

обаче злоупотребява изброените продукти, които не са си струва, защото това може да доведе до прекомерно отлагане на гликоген и като резултат, затлъстяване и диабет.