Cake "Картофи" в дома е много лесно и бързо.Трябва също да се отбележи, че този десерт, изисква използването на по-ниска цена и прости съставки, които можете да намерите във всеки магазин.
В момента има много различни рецепти за това сладко и вкусно продукт, но ние ще представим на Вашето внимание класически вариант на подготовката, базирани на галета.
торта "картофи" класически
Необходими съставки:
- бисквити - 1 кг;
- кондензирано мляко - 1 кофичка;
- прясно масло - 120 грама;
- орехи - 60-70 грама (по избор);
- какао на прах - 3 супени лъжици пълни с голяма;
- ванилова захар - 10 г;
- тъмно, а по-скоро горчив шоколад без добавки под формата на ядки, стафиди и др - 1 бар;
- пресни млечни мазнини - 50 мл.
Процесът на подготовката на основите
Обикновено торта "картофи" в дома е закупен с масленки (като "Юбилейна").Въпреки това, този десерт може да има доста ясно изразен аромат на сладък продукт.Затова предлагам да се използва бисквитки, вместо сладки или пресни галета.Те могат да бъдат закупени от рафта в магазина, и може да бъде направено независимо от кифлички.
този начин суши брашно продукти трябва да бъдат на няколко пъти да се смила в месомелачка или в блендер, докато се получи много фини трохи.Ако е голям, домашно приготвена торта "картоф" няма да е толкова красива и апетитна като подобен магазин на статии.
След основната съставка за десерт е готова, тя трябва да се изсипва в голяма купа, след това се добавят към какао на прах, ванилия захар, кондензирано мляко и ситно настъргани бар на тъмен шоколад.Всички съставки трябва да се смесват добре с лъжица и веднага да се пристъпи към обработката на масло.Олио се изисква да се стопи на газа да изстине леко, след това се добавят към прясно мляко и се изсипва в резултат на маса да галета.За да
торта "картоф" у дома се оказа вкусна, фондацията се изисква да се разбърква до гладка и лепкава състояние.По искане на такава маса, можете да добавите малко количество орехи.Но преди това, те трябва да бъдат старателно измити, изсушени, леко запържени и след това леко смачкан с помощта на хоросан или точилка.
Formation десерт
резултат от смесване на всички съставки, трябва да се образува тъмен шоколад маса, която лесно се желаната форма.Торта "Картофи" в дома, е желателно да се направи под формата на перли (което трябва да се вземе в ръцете на 1-2 малки лъжички завърши тегло).След десерт препоръчва при преобръщане или какао на прах, или кокосови стърготини, или настърган шоколад.След като всички торти ще бъдат обработвани, колкото е необходимо, те трябва да се постави върху плоска чиния, а след това да изпрати в продължение на 3-4 часа в хладилна камера.Там са леко охлажда, да стане по-стегната и еластична.
коригира Сервирайте
самостоятелно направи торта "картоф" следва да доведе до масата в охладена състояние, заедно с горещ чай, какао или кафе.
