най-вкусните салати през зимата тези, направени от собствените си домашно отглеждат зеленчуци.Разбира се, не всеки има възможност да ги отглеждат, но тя е на разположение на пазара, не е особено трудно.Що се отнася рецепти бланки в всяко домакинство на обикновено са традиционните си.Но понякога искате да добавите към диетата е нещо ново, а след това стопанката започнете да експериментирате в търсене на достойни възможности.Не е тайна, че най-вкусните подготовката за зимата - салати, които са подготвени с цялото семейство.Кухнята в момента на тяхното създаване специална атмосфера, всички участници, включително и малките.На всеки нещо чисти, парчета или смеси в голяма мивка, а след това да се гордо заявяват участието си в следващия кулинарен шедьовър.
Delicious салата през зимните тиквички
Вече тези зеленчуци винаги в достатъчно количество, независимо от това дали тя е била на лятото или не е толкова горещо, дъждовно или сухо.Разбира се, тиквички може да бъде закупен по всяко време на годината (включително сладолед), но когато набавено Delicious салата през зимата, и то остава само да пускам, да ги използват много по-лесно и по-приятно.
За простият вариант ще трябва 3 кг млади тиквички, 3 глави чесън и 2 големи връзка копър.Друга полезна сол (половин лъжица), захар (100 гр.), A чаша оцет и олио.
първо трябва да се маринова тиквички.За да направите това, ги нарежете на средна по размер кубчета, добавете нарязан чесън, копър и останалите съставки.Всичко това трябва да бъде направено в доста голям капацитет, което в бъдеще ще бъде поставен върху огъня.Мариновайте салата през деня.След това се довежда до кипене и готвача, като се разбърква за около 10 минути.Готовият ястието се разпределя върху нетните половин литър буркани, стерилизира за 15 минути и се запечатва.Време е да се подготви това ястие ще отнеме най-малко, както и с настъпването на студеното време всички усилия със сигурност ще бъдат оценени.
Delicious салата през зимата на различни зеленчуци
Тези, които намирам за малко повече време, може да е препоръчително да се подготви по-сложни опции.Например, една салата поднос следната рецепта.В 10 кг зрели домати мека вземат 2 кг моркови, лук и краставици, както и 3 кг пипер.Все още се нуждаете 200 гр.сол (в никакъв случай не йодирана), 300 гр.захар и 400 грама.рафинирано растително масло.
Close тази салата може да бъде до бреговете на всякакъв размер, но е най-подходящ литър.Те са предварително измити и стерилизирани с пара.Преди да се подготвят вкусни салати през зимата, вие също трябва да се запасите на съответната сума от ястия, които отговарят на всички компоненти и ще бъдат на място, за да се смеси.Ако тя не е под ръка, броят на съставките може да се раздели на 2 части или повече.
Всички зеленчуци се измиват, почистват и нарязват на приблизително равни филийки, лук - пръстени половина, а морковите и скарата могат да бъдат.Те бяха след това се смесват и се премества в купа или тава от алуминий, така че процесът на подготовка на салата не изгаря.Към сместа се добавят сол, захар и масло, се довежда до кипене и се врят за около 15 минути, след това се затваря в буркани подготвени.През зимата те вземе и се насладите на вкусна подарък светло далечно лято.
патладжан салата
променило през предходната рецепта няколко съставки, можете да получите на съвсем ново ястие.3 кг домати вземат 2 кг лук, моркови, патладжан и чушки.Тя се нуждае от много масло - 2 чаши и захар - стъкло.Salt се добавя на вкус, и не пречи малко оцет (около 100 мл).
зеленчуци, както и в предишната версия, мият, нарязват и се прокарват моркови.Смесете всички съставки, салата ври около 50 минути (патладжан подготвени за дълъг период от време), и след това изложена в буркани, като ги стерилизация дори десет минути Indoor салата могат да се съхраняват в продължение на няколко години, но той завърши много по-рано.
