Домашно приготвени колбаси в червата: рецептата (месомелачка) Beef

Знаеш ли как да се готвя домашно приготвени колбаси в червата?Рецепта (приложена в месомелачка), споменати продукти, ние ще подробно малко по-нататък.Следва да се отбележи, че за да се направи такъв колбас не е много трудно.Нещо повече, на изхода със сигурност ще получите много вкусна и питателна храна ястие, което може да се яде с гарнитура и зеленчуци, и просто ей така, с едно парче хляб.

Как да си направим домашно приготвени колбаси в червата: рецептата (месомелачка)

говеждо колбаси получи много нежни и вкусни.Въпреки това, преди да се пристъпи към тяхното формиране, че е необходимо да се купуват всички съставки.За храна, ние трябва:

  • говеждо най-млад и нежен - около 1 кг;
  • фина трапезна сол - 20гр;
  • естествена обвивка (за предпочитане вземе говеждо) - 2.7 m;
  • пресен чесън див лук - няколко парчета;
  • свинска мас - използва по преценка;
  • прясно смлян черен пипер - няколко щипки;
  • голяма глава лук горчиво - 1 глава.

Подгответе естествена обвивка

Как да се справят с черупката, за да се подго

твят вкусни домашно приготвени колбаси в червата?Рецепта (а ястие месо месомелачка е по-нежна) препоръчва закупуване на тези продукти продукти от говеждо месо.

за да се гарантира неговата годност за употреба, преди готвене колбаси естествена обвивка трябва да се тестват.За да направите това, отсече една малка част от червата, тя се разпространява във врящата вода и варете в продължение на десет минути.С течение на времето, а като страничен продукт се опитва на вкус.Ако не се чувствате чужди вкусове и миризми, мембраната може безопасно да се използва по предназначение.Все пак, преди това старателно се промива в и извън, се накисва в студена вода за 30 минути и се нарязва на парчета с дължина от 1 до 1,5 м (на разположение по-малко).

Cooking земята говеждо

Какво прави домашно приготвени колбаси в червата?Рецептата, в месомелачка изпълнени, може да включва използването на различни компоненти.Решихме да направим такива продукти от говеждо месо.Това е един добър измиване със студена вода, за да премахнете всички ненужни ивици.След това продуктът месо се нарязва на парчета и обрат в месомелачка с лук.Също така добавете нарязан мляно свинска мас.Ако говеждото месо е много мастна, като последната съставка не се използва.

След каймата е готова, добавете към него настърган лук, както и готварска сол и счукан черен пипер.Ако е необходимо, продуктът може да се излее няколко големи лъжици вода за пиене.В този случай, плънката ще бъде по-сочна и нежна.

Пълнено говеждо плик плънка

Сега вече знаете някои от съставките можете да направите вкусни домашно приготвени колбаси в червата.Пълненето с естествена обвивка, ние също така се казва.Но вие трябва да получите най-вкусно ястие, трябва да кажете и как да се коригират неща черва.

разбърква земята говеждо месо, говеждо завърши черупки постави на кафемелачката с помощта на специален накрайник, намазана (издърпайте като чорап).След това, през отвора на кухненския блок отново пропускайте говеждото месо.Тази естествена обвивка постепенно ще бъде попълнено.Много стегнат неща не трябва да се кайма.

да наденица оказа приятна и гладка, препоръчваме периодично усукани черва.Когато черупката е изпълнен, той завършва зле навързани (възел или използване на нишки).

начин, че по време на топлинна обработка на дебелото черво не е счупено, се препоръчва да пробива на няколко места с игла.

Печете ястието във фурната

Какво да правите, след домашно приготвени колбаси се формират в червата?Как да се готви ястието във фурната?В процеса на термична обработка на колбаси у дома не е голяма работа.За да направите това, те са поставени в тигана, положена хартия за печене, и след това да изпрати в предварително загрята 190 градуса фурна.След 32-38 минути на готвене устройството е изключено и останали в затворената форма за още 10 минути.През това време, колбаси dogotovyatsya стават много сочни и вкусни.

Как да доведе до масата?

Ако подадете домашно приготвени колбаси с картофи в червата, това ще бъде най-добрият вариант за вечеря.Въпреки това, следва да се отбележи, че някои домакини предпочитат да използват такива продукти с пресни зеленчуци и подправки, както и с една малка част от хляб и всяка сос.

повечето вкусни домашни колбаси в червата: рецептата в месомелачка

това ястие се оказва много нежна и вкусна.Ако искате да получите обща продукт, офертата не се усуква месния продукт и просто го нарежете ситно.

Така че, за вземане на вкусни домашни колбаси имаме нужда:

  • лосове най-млад и нежен - около 1 кг;
  • сол - около 17 гр;
  • естествена обвивка (за предпочитане вземе говеждо) - 2.7 m;
  • пресен чесън див лук - няколко парчета;
  • свинска мас - използва по преценка;
  • питейна вода - 40 мл;
  • земята червен пипер - няколко щипки;
  • сладък червен пипер - няколко щипки;
  • голяма глава лук горчиво - 1 глава.Процес

готвене

Домашно колбаси в червата на лоса са по-тежки, отколкото продукти от говеждо месо.Въпреки това, повечето домакини подготвят за техните съпрузи просто такъв продукт.В крайна сметка, те са по-голямо удоволствие и питателна.

Е, как да се подготви домашно приготвени колбаси в червата?Рецептата (името на това ястие звучи като kupaty) на тези продукти не изисква скъпи съставки.Освен това, при приготвянето на ястия ще ви трябва малко време.

млада и свежа лосове месо старателно измити, почистени всички вените, след това фино котлет с остър нож.В точно същите смачкани лук и бекон.Като единна мляно говеждо месо, то се осолява, подправено със сладък червен пипер и червен пипер.

естествена обвивка пълнени лосове трябва да са точно същите, както е представена в първата рецепта.Както за термична обработка, тя може да бъде домашно приготвени колбаси и печени и пържени, а дори и готвене.Във всеки случай, те ще получат много сочно и вкусно.Сервирайте тези продукти на масата, е желателно заедно с гарнитура.