вероятно няма да срещнеш човек, който не би искал ризото - наистина горд от няколко национални кухни.Между другото, на изток е рядкост да се намери жена, приготвяне на ястие.Те са ангажирани мъже, които са истински ценители на кулинарното тънкости.Дори и в десети век тя е въведена на големи празници.Една основна съставка е ориз.Други варира.Ето днес, ние, като опция, помислете как да се готви ризото с пуешко и зеленчуци по няколко начина.
пилаф рецепта и използвайте пуйка
Днес ние ви рецепта за шикозен пилаф, който се оказва не само вкусно, но и заради отличната комбинация от ароматни подправки като кориандър, канела, кимион и кардамон предложи.Добави в тях букет от аромати на сочни крехко пуешко и ориз, обогатен с вкус на ядки, priplyusuem сос от червени боровинки - и да получите голям вкусови композиции.На всичко отгоре, пуешко месо е изключително полезен и се препоръчва от лекарите за хранителна диета.За да се подготви вкусна пилаф с пуешко и зеленчуци, трябва да опитате - Маслиново масло, една глава лук, една скилидка чесън, четири кардамон шушулки, една чаена лъжичка кимион земята, една пръчка канела, сто грама смес от диви и кафяв ориз, 300мл зеленчуков бульон 300 грама пуешко месо, шепа ядки, един куп зелен кориандър, на вкус - смлян черен пипер и сол, за да се хранят - сос от червени боровинки.
готвене пилаф
И сега се предлагат пилаф рецепта с пуйка, стъпка по стъпка:
- измива пуешко месо, са били сушени, нарязани на малки парченца.
- Сложете на котлона дълбок тиган, изсипете зехтина, загрее и я оплете в пуйката.Фрай от всички страни до златисто кафяво, подправете със сол и черен пипер.Ние смени
- пържено месо на плоча.
- почиства, измива се и фино котлет лук, чесън, очисти, мина и ние натиснете с нож, а след това shinkuem ситно-ситно.
- Отворени кардамон шушулки, семена и избират влюбен в хаван.
- измие с вода няколко пъти фиг.Ние се смила ядки.
- отново постави на тиган огън, се налива масло, затопли и се изсипва на чесъна и лука, запържва, докато лукът е мека, добави пуйката, малко загрявка и се изсипва в бульона, а след това намалява до малък огън ври.
- Добавете кимиона, пръчка канела, кардамон, сол на вкус и се разбърква добре.
- пилаф къкри, докато варени ориз.
- Междувременно готвя кориандър - са измити, се изсушават и се чупят.
- Когато ястието е готово, го извадете от печката, се разпространява върху плаки, поръсва се с билки и ядки служи пилаф с пуешко и зеленчуци на масата със сос от червени боровинки.
Друг интересен пилаф рецепта - в казан
Ето рецептата на диетични ястия.Между другото, ние ще публикуваме някои данни за него.Пилаф с пуйка: калории - 416, 5 ккал, въглехидрати - 235, 7 грама мазнини - 9,9 грама протеин - 69.9 грама.Изчисление е даден в една част с тегло 236.7 грама.Взети под внимание теглото на съставките, не крайния ястие.Диетичните се смята за причина, че, за разлика от овнешко, пуешко месо е абсолютно не на мазнини.Но съставките за четири порции, които трябва следното: гърдата Турция - 0.5 кг, една голяма глава лук, моркови - два броя, една чаша ориз, подправки - кимион, червен пипер, чесън (три скилидки суров), растително масло и сол.Сега ми кажете как да се готви пилаф с пуйка в тази рецепта.
процес на готвене пилаф
предложен стъпка по стъпка рецепта:
- Изпрати чайника на печката, за обръщане на силния огън.
- стига парче плоча се нагрява, се готвят месо: добре измити и нарязани на малки парченца.
- Clear лука, измийте и нарежете на кръгчета или половин пръстени.
- Чайникът излее растително масло с около два сантиметра изчакайте да се появи дим, и много внимателно, за да не залети врящо олио, изложи нашата месо и го запържваме.След
- сложи лука месо, леко намалява огъня и се запържва всички заедно.
- Бързо нарязани на ивици измити и обелени моркови, а също така е - в котела.
- След морков obmyaknet, спи подправки: непълна чаена лъжичка кимион и черен пипер - според собствените си вкусове, и сол.Сега всичко, вълнението и се запържва за пет минути.
- дойде ред на ориз.Измийте и да го излее в казана.Попълнете отгоре с топла вода и половина сантиметра над нивото на зърнени култури.Бейтс огън, затворете капака на казана.
- След 15 минути игра, издълбана в ориз кафяв чесъна, върнете капака и намалява огъня.Половин час - и ястието е готово.
пилаф рецепта в multivarka
Multivarki Много от тях са оборудвани с програма, предназначена за подготовка пилаф.Но това не означава, че ястието да се готви, е лесно - натиснете бутона и имам перфектен ризото.Тя се нуждае точно изчисление от съставките не се придържаме към зърнени храни, както се случва в една голяма буца.Ето защо, не забравяйте да зададете Multivarki включва измерване чаши.Самият рецепта за това как да се готви пилаф с Турция в multivarka не се различава от стандартния, но стоката ще ви спести време, прекарано в печката.Така че, ние трябва: 300-400 грама месо, една чаша (от Multivarki) леко сварен дългозърнест ориз, една и съща - сокът от домати и вода, два моркови, две глави лук, три лъжици adzhika, масло, една чаена лъжичка подправка за пилаф, пет скилидкичесън, копър и зелен лук пера, растително масло / зехтин и сол.
процес на готвене пилаф в multivarka
GOTV пилаф с Турция в multivarka рецепта също предлагаме една стъпка по стъпка:
- Clear лука и се нарязва на парчета, средни.
- търка настърган морков.
- Турция гърдата нарязани на кубчета, ако месото от костите, а след това не го докосва.
- Напълнете малко олио в саксия, която ще подготви пилаф, и да зададете multivarku режим пържене или печене.
- Моркови и лук запържваме в продължение на десет минути с отворен капак.
- сложи в саксия на месо и се запържва за още 10-15 минути.
- Изсипете доматения сок с резенчета домати и Лютивка, цялата смес къкри още 20 минути, без да променя програмата.След това изключете multivarku.
- Wash ориз и се слага в нашия капацитет, добавете скилидки чесън с корите, поръсва се с билки, подправки и посоляваме.Време
- Той да излее вряща вода, ориз с месо и зеленчуци.
- Промени програма "пилаф" или "Фигура" и да направим каквото им скимне.
- След задействане отваряне на капака на алармата, разбърква се и се добавя масата на парче масло.
- капак се затваря и "загряват" резервни повече минути на 20.
пилаф с пуешко и зеленчуци е готов, извадете чесъна, разбърква, се разпространява върху плаки и сервирайте.
златна и свеж ризото с пуйка
Продукти за рецептата: 400 грама пуешки гърди, половин чаша ориз на пара, един голям морков, една голяма глава лук, три чаши вода, слънчогледово олио, а вкусът - подправка на солта, чубрица и чесън.Подгответе тази пилаф с пуйка в тиган.Нарежете гърдите пуйка на малки парченца и се излива маслото в тиган, сложете го в месото, ситно нарязаните лук и изпрати една и съща посока.Три по груби ренде и моркови - за месо.Всички заедно, оставете да къкри до златисто кафяво.Налейте чиста вода и се вари, след което се добавят подправки, билки, сол.След това изсипете ориза.Варете 25-30 минути, без капака, а след още 10 минути, затворете капака.Всички наши пилаф е готова, можете да излее в чиния и сервирайте на масата за вечеря.
Бон апети!
