Яденето на гъби?

Сред горите Флора доста мистериозни същества.Но един вид растителни организми в дясно е най-горната позиция условна рейтинг на тайнственост и страничен път.Ние говорим за гъби.Учените все още не знаят какво точно вида на организми, те включват флора и фауна.Доскоро гъбите бяха разгледани представители на растителния свят.Но сега всичко по ботаника по-склонни да опровергае това предположение.Ако е така, тогава те се позовават на животинския свят.В този случай, има един много интересен въпрос: "Как да се хранят с гъби"

царство гъби проучване

тези невероятни творения на природата се занимава с цялата посока на ботаниката.Тя се нарича микология (и дори как да ядат гъби, 7 Grade научите училищното образование).Дори ако започнем от латинската предназначението на гъби - гъби, или микотата, става ясно, че целият свят.Или, както някои учени - неизследвана област на организмите.

основна характеристика на гъби е, че те съчетават функциите на двете животните и растенията.Тази интеграция на ботаниката, наре

чена еукариотните организми.В началото на ХIХ век, някои учени предполагат, в произведенията му подчертават гъбите в отделна царство.Въпреки това, окончателно становище по въпроса се формира само в 70-те години на XX век.След това беше, че учените са доказали необходимостта от гъби в отделен свят.През втората половина на ХХ век, знанията, придобити в изследването на чудна царство позволи на учените да споделят тези организми до няколко напълно несвързани помежду си линии и да ги разпределят в различни сфери.

Резултатите от изследването "истински" гъба се счита за само един вид.Научихме, че е "завод" с капачка и стъбло, живее предимно в горите.В действителност, всички видове форми и бактерии са наричани също гъбички.И да ги сравните с тези, които живеят в едно сечище в мъх, е почти невъзможно.В действителност - и че най-малко - от бактерии и гъбички се хранят по различен начин.

В началото на XXI век, дори и самото определение за "гъби", се възприема нееднозначно.Ако говорим за една много тясна интерпретация, която се отнася до биологичното таксономия, че е подходящо да се използва терминът "таксон" (вид на царствата на природата).В старата, по-широк смисъл, това наименование е загубил първоначалното значение.Днес, той определя екологичните и трофични групи, които интегрира хетеротрофни еукариоти с тип osmotrofnym на самообслужване (това е, което ни интересува: как да ядат гъби).Биология все още се учи по въпроса.Но това, което се отнася до обичайните членове на този род с крак и шапка, традиционно се определя микология.И ние ще се опитаме да се справим с "обикновени" и "обичайно" гъбичките, които обитават нашите гори и поляни.

Variety

биологично и екологично разнообразие на царството е огромен.Това е една от най-големите форми на живи организми, които са неразделна част от всички сухоземни и водни екосистеми.Според съвременните изследвания, днес тя е известна от 100 до 250 хиляди различни видове гъби.

През 2008 г. царство гъби, учени преброени 36 паралелки, 140 поръчки, 560 семейства и 8283 консумира общото название на този вид.Впечатляващи номера!Разбира се, гъби заемат важно ниша във взаимодействието на околната среда с лицето.Те присъстват в почти всяка среда: във вода, на сушата, на различни субстрати.

яде гъби?Краткият отговор е съвсем проста: те са разлагащи, т E. разлагат всички видове органични материали, като същевременно се насърчава формирането на нов слой плодородна почва..Това може да се разглежда като една примитивна сила.Но не забравяйте, че тези процеси играят доста важна роля в екологията на цялата биосфера.

Comprehensive заявление

Друг много важен жизнените функции на гъбички намерени във всички видове симбиотични общности.Например, микориза - асоциацията на мицела с корените на висшите растения, лишеи -. Симбиоза на гъбата със синьо-зелени водорасли, и така нататък Н. и представители на neokalimastigovyh на поръчката са задължителен компонент на храносмилателния процес при преживните животни.И това, което животните се хранят с гъби, и не може да се говори.Просто започнете листинг!

Ако говорим за един човек, а след това, както знаем, много видове гъби, използвани в храни, медицински и търговски цели.Кулинарните специалитети на много кухни по света са направени от тази питателна, вкусна и здравословна продукт.Тяхната промишленото земеделие е много популярна.Има цял производството на производството на специални материали за отглеждане на гъби.Тези продукти са предназначени за любителите, които са ангажирани в отглеждането им в дома.Така че земеделските производители трябва да знаят как да ядат гъби.Отговори значително въздействие върху производителността и разходите за труд.

И най-малката микроскопична гъби често се използва в хранително-вкусовата промишленост за приготвяне на напитки, които са важни в процеса на производство на ферментация.Не обърна внимание и да е лекарство.В съвременните биотехнологии производство на антибиотици се използва също и от някои видове микроорганизми.

Гъбична опасност

Въпреки това, гъбички и може да причини вреда.Не трябва да забравяме, че вредните гъбички, които растат в ненарушени екологични системи, могат да станат много сериозен проблем от гледна точка на сигурността.Обикновено не представлява заплаха за изкуствените условия или в области на човешкия живот, те могат да причинят кожни заболявания - тения, а понякога и сериозно увреждане на вътрешни органи - дълбоките гъбични инфекции.И това се отнася не само хората, но и животните.

много голяма опасност за хората могат да се трови "традиционните" отровни гъби.В някои случаи дори може да бъде фатално.Такова отравяне обикновено се причинява от ядене на силно токсични или халюциногенни гъби.

проста класификация

Говорейки за тези невероятни организми, искате да се отговори на един толкова важен и интересен въпрос: "Как да се хранят с гъби"Отговорите са много разнообразни, и това въпреки факта, че повечето от тях принадлежат към една и съща група - базидиомицети класа.Неговите представители са доста сериозни различия по отношение на приема на естествена храна.

Ако класифицира ядливи горски продукти за това как да се развива и как да ядат гъби, те могат да бъдат разделени в три основни групи:

  • сапротрофи хумус;
  • дърво разрушаващи гъби;
  • микориза.

Чрез хумус сапротрофи са тези гъби мицел, който се разпространява в хумусния слой на почвата.Гъбичките се хранят с органична материя се натрупва в изгаснал дърво, трева и т.н. N. Интересното е, че много от тях растат в открити полета -. Ниви, ливади, степни зони.Тази група включва предимно такива известни всички гъбички като гъби, дъждобрани и тор.Как гъби се хранят с хищници?Когато няма какво да се печалба, те стават saprotroph.Но те предпочитат да улови всички видове живи микроорганизми.За да направите това, хищниците имат специални устройства, които ви позволяват да улови плячката.Най-често, тази част от гъби хифите на тялото лепило, мрежовите отрасли на мицел.Но има някои, които са буквално се удушил жертвата бързо се увеличава по размер.

име втора група говори за себе си.Wood-унищожаване на гъбички, или ksilotrofy, обикновено живеят на дървата.Хранителни вещества, процеси се извършват от гъбички полезни свойства, които се намират в кората на дърветата.Обикновено тези гъбички живеят в горите и, от своя страна, са разделени в две групи: условни гъбички, паразити и гъби сапротрофи.Когато се обмисля как да се ядат гъби, паразити, става ясно, че те сериозно унищожи дървета selyas кората им.Докато някои от тях предпочитат да расте на мъртва дървесина вече се променя начина, по който властта да saprotrophic.

Повечето изкуствено култивирани гъби - ksilotrofov - принадлежат към подгрупа saprotroph.Те обикновено се развиват върху пънове и мъртво дърво.Сред тези видове следва да се отбележи най-известните стриди, шийтаке и Armillaria година.Тези гъби са ценни, защото те могат да се отглеждат целогодишно ин витро.В специалните части, на базата на, например, промишленост отпадъци от дървесина, е възможно да се организира един вид ферма.

растителна симбиоза на микоризал гъбички, които са условно трета група, много по-лошо поддава на изкуствено отглеждане.По време на строителство, те са тясно свързани с корените на големи дървета, те образуват микориза - един вид коренова система.В този случай на пълна симбиоза, както дървото и гъбичките са еднакво полезни един на друг.Тимбърс гъбички осигурява необходимата енергия за него, добре, той, от своя страна, осигурява необходимите хранителни вещества, минерални дърво.Предимно фосфор и азот.

яде гъби?Подземната част на гъсто разпространени в почвата, кръстосва основната корена на растението и при изпълнение на функцията на корен косми.Някои хифи проникват в кореновата система на основната дървото, извличане на хранителни вещества.Другите екстракти от почвата вода, минерални соли и други разтворени вещества, основно съдържание на азот.Така полученото вещество се получи частично в основната кореновата система на растенията, а също така служи като хранителен състав на самата гъбички.

интересен факт, който може да се развива без микоризал кореновата система на висшите растения.Но в този случай не се образуват плодни тела на тази гъба.Това е, което се случва в процеса на отглеждане на дома бял гъбички и свързаното с него под-видове (кафяво манатарки капачка, трепетлика).Ето защо тази група от гъбички не е изкуствено култивирани.Въпреки, че няма правила без изключения.Например, във Франция и Германия, че е много разпространено отглеждане на черен трюфел, който расте на корените на разсад от бук и дъб.

Какво ядат гъби

Трябва да се отбележи, че гъбите са хранени готови органични съединения.Но все пак, главната роля се играе от съединения, които имат база въглерод.Carbon - основен източник на енергия за гъби.Хранителната ядлива гъба важно е присъствието на азотни вещества - те стимулират растежа.Поради това, консумацията на неорганична материя е много често се казва, че яденето на гъби autotrophically.Обикновено това амониев нитрат и амониеви соли на производни.В допълнение към въглеродните и азотните състави, гъби и много употребявани минерали - калций, магнезий и фосфор.И като микроелементи гъбички изискват материали като мед, цинк и манган.

И все пак, ако ви попитам как да ядат гъби, краткият отговор трябва да бъде, както следва: heterotrophically.Това означава, че те не могат да се обработват независимо неорганични минерални вещества в органичния материал.Ето защо, всички необходими абсорбира под формата на "водни разтвори".

знания за това как да се ядат гъби, са много важни в изкуствено отглеждане на ядливи членове на това царство.В крайна сметка, създаване на благоприятна среда за растежа им - ключът към успешната промишленото производство.

животни и гъби

Въз основа на горните факти, става ясно, че гъбите имат доста сериозни последици за дадено лице по отношение на хранителни суровини.Но какво е положението с фауната?Каква е стойността на света на гъбички за тях?Какви животни ядат гъби?Тези въпроси може да се отговори, като проучва подробно навиците на най-често срещаните обитатели на гората.Трябва да се отбележи, че те веднага желание ядат много диви животни като лосове, катерици, мечки, елени.

повече ловци ядат гъби признати гора мишката.Те, обаче, рядко се правят запаси, предпочитайки да разяжда всички най-вкусните направо на земята.Любопитният факт е, че горите на мишката полевка-някакъв начин яде Стипе, оставяйки недокосната шапка.И ако ние виждаме голяма сума лежи на земята шапки Аспен гъби и кафяво манатарки капачка, това е сигурен знак, че на това място е наскоро мишката празник.

Някои представители птици също обичат гъби.Те ги ядат само през лятото и есента, sklevyvaya лечение на земята.Страстта към гъби учени бяха виждали сойки, яребици и някои видове яребици.И че птиците допринасят за бързото разпространение на горски подаръци, прехвърляне на гъбични спори (те се отделят с изпражненията) в доста от сегашните области местообитания.Това е възможно, тъй като спорите, след като премине през храносмилателната система на птиците са стимулирани кълняемост.

катерица запаси

Говорейки на протеините, през лятото те намери и да ядат гъби на земята.През зимата, доставки на протеини фуражи, прибират по-рано.Килер пълнени гъби за зимата на животните започва в края на лятото.И интересна подробност е фактът, че преди гъбички съхранение се сушат на слънце, за да се избегне по-нататъшно разпадане.Обикновено, протеинът е да ги висящи по дърветата, така че те да не се превръщат в лесна плячка за други ловци ядат продукта.Най-често тя използва възела от иглолистни дървета.Много по-малко протеин просто определя своята плячка на пънове удобни и само плоски повърхности.

Ако през септември, разходки в гората, погледнем по-отблизо с някои ели и борове, често можете да забележите признаци на прибиране на тези космати животни.Е, от обема на заготовки за зимата може да се съди от статистическите данни, предоставени от учените.Средната протеин е локализирана в един слот за 200 единици на различни гъбички.Доста впечатляваща фигура, особено когато смятате, че голяма част от тези Магазини взе манатарки.Общото тегло на изсушения продукт може да бъде до 600 грама.Това е еквивалентно на около 6 кг същите суровини гъби.

Amanita - отрова или полза?

И който яде гъби в гората?Ако говорим за големи горски обитатели, първото нещо, което си струва да споменем е лоса.Тези животни са наистина много любители на гъби, както и различни видове.По отношение на лоса е много интересен е фактът, че те са готови да ядат мухоморката, които в продължение на много видове флора са отровни.Учените са много заинтересовани в изучаването на този въпрос, но засега не могат да обяснят точната природа на явлението.Много от тях са склонни да мислят, че по този начин на лоса някак "дезинфекция" на тялото ви.Има и чувството, че някои от микроелементите, за насърчаване на храносмилането лосове гъби.

В тази връзка, ние се отбележи, че не само животните, но и хора, понякога използват мухоморка.Но, за разлика от животните, хората ядат мухоморка за медицински цели.В селските райони, все още се правят различни алкохолна тинктура въз основа на тази гъба.Твърди се, че тяхното използване допринася за лечение на ревматизъм.

В действителност, гъби съдържат много полезни, както за безследно на хората и животните.И това е целта на медицинската профилактика, а не само от глад, много животни го изядат.