Comment faire cuire un kebab de poulet sur des brochettes au four?

Peut-être beaucoup de nos compatriotes sont des amateurs des plats tels que barbecue.En plus de porc et d'agneau, nous sommes heureux que nous mangeons mariné, brochettes sur un bâton et le poulet frit.Mais que faire si vous voulez vous faire plaisir à ce plat, mais aller à la maison ou de la nature il n'y a aucun moyen que d'aller à un café ou un restaurant, vous ne voulez pas?Il ya une solution - cuire un kebab de poulet sur des brochettes au four!Ce plat est toujours sur la table et ne manqueront pas de vous ou votre ménage et vous impressionner.Voici quelques options pour la préparation de ce délicieux.

Recette: Brochettes de poulet sur des brochettes avec des légumes

Ce plat peut être appelé un régime, il est donc idéal pour ceux qui essaient de regarder sa silhouette.Pour préparer le kebab de poulet sur des brochettes au four pour cette recette, pour commencer, vous devez préparer les produits suivants: 300 grammes de poitrine de poulet, 350 grammes de légumes surgelés ou frais à votre goût,

poivrons - deux ou trois choses, sel et poivre au goût.Nous avons également besoin de la marinade, nous allons préparer les ingrédients suivants: 100 ml de yogourt, un couple de gousses d'ail, un peu d'oignon, les grains de moutarde - une cuillère à café de moutarde française - demi cuillère à café paprika doux, le curcuma, le curry, le piment et le sel àgoût.Processus de cuisson

poulet soigneusement lavé, ont été séchés, les couper en gros cubes et ajouter dans un bol profond.Il ajoutons également passé à travers une presse d'ail, hachées demi-anneaux d'oignon, le yogourt, le sel et les épices.Mélangés doucement et a permis de faire mariner à la température ambiante pendant une heure.Puis couvrir avec un plat d'un film étirable couvercle ou, et de l'envoyer dans le réfrigérateur pendant quelques heures: il est préférable de faire mariner la viande dans la soirée.

Tremper les brochettes pendant une demi-heure dans l'eau froide, afin qu'ils ne brûlent pas.Si vous utilisez des légumes surgelés, puis les mettre sur la plaque et donner un peu décongelé.Si fraîches - puis lavez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne.Poivrons sont nettoyés, lavés et coupés en grands carrés.Récupérer la viande marinée.Poussé sur des brochettes morceaux de filet de poulet et poivrons en alternance.Les ingrédients doivent être bien ajusté ensemble.Raskalivaem gril et faire cuire pendant quelques minutes sur chacune des brochettes secondaires.Pendant que la viande sur le gril, préparer un plat de cuisson.Pour ce faire, réside dans ses légumes, poivron et, si nécessaire, le sel et les épices.En plus nous avons mis des brochettes de poulet et poivrons grillés.Couvrir avec la forme de feuille et l'envoyer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.En quelques minutes, jusqu'à supprimer cuit la feuille sur la viande pour former un brun doré.Délicieux et parfumé kebab de poulet sur des brochettes dans le four est prêt!Alors que le plat ne soit pas refroidi, nous servons sur la table et profitez-en!Bon appétit!

recette simple pour le poulet grillé au four

Ce plat est très simple à préparer, mais le goût va impressionner un de vos invités ou membres de la famille.Il est parfait pour les repas de tous les jours et pour des vacances et des occasions spéciales.

Ingrédients

Si vous décidez de faire cuire à brochettes maison de poulet, vous avez besoin des produits suivants: poitrine de poulet - cinq morceaux, citron, quelques ampoules de taille moyenne, le sel, les épices et l'huile végétale au goût.Aussi, ne pas oublier eux-mêmes et des brochettes en bois.Pour une quantité donnée d'ingrédients dont ils ont besoin d'environ 20 unités.Seins processus de cuisson

poulet sont exemptés de la peau, de lavage et de obsushivayut.La viande est ensuite coupé en petits morceaux et faites-les passer dans un bol profond.Zeste de citron finement hacher et déchiqueter avec une râpe à gros trous.Mélanger tous les ingrédients, qui ajoutent ensuite les épices, le sel et l'huile végétale.Bien mélanger et laisser mariner pendant au moins 2-3 heures.Par ailleurs, vous pouvez les faire mariner la viande à l'avance: dans le réfrigérateur, il peut être stocké pendant plus d'une journée.

enfilées la viande sur des brochettes, qui sont répartis uniformément sur une plaque de cuisson ou de grille.Le four chauffe jusqu'à 200 degrés et se rend à son poulet pendant 20-25 minutes.Pendant la cuisson, tournez les brochettes ne le font pas.

S'il vous plaît noter qu'il n'y a pas besoin d'attendre jusqu'à ce que la viande soit dorée, comme dans ce cas, vous risquez il retenir l'humidité.Après avoir enduré les brochettes dans le temps en raison du four, retirez-les.Viande blanche de poulet mariné dans une manière similaire, cuit très rapidement et pas trop la lumière comme le barbecue, qui est rôti sur le gril.

délicieuse brochette de poulet sur des brochettes cuites au four, il est préférable de mettre sur la table chaude.Il est idéal pour être combinée avec une variété de plats, en particulier avec des légumes frais.Bon appétit!