faites souvent vous faites cuire des gâteaux?La plupart des femmes au foyer modernes, à hausser les épaules: Où trouvons-nous le temps, parce que la pâte à la levure si longtemps à cuire.Avant tartes si il est recouru à travailler et de penser, la rapidité serait nourrir une famille!
Mais pas tous si triste!Il ya des recettes pour lesquelles la pâte de levure pour les tartes peuvent être préparés très rapidement.Et la qualité des produits de boulangerie est pas affectée, gâteaux se révèlent tendre, savoureux et long conservent leur fraîcheur.Obturations
pour ces gâteaux peuvent servir ce que vous voulez.De la purée habituelles pour la confiture ou des conserves.Et le remplissage est préférable de préparer à l'avance que notre pâte à la levure pour les tartes sera assez tôt prêt.
Nous avons besoin d'un petit sac de levure instantanée, un demi-verre de lait, deux (dent sucrée peut mettre quatre) cuillères de sucre, environ quatre tasses de farine, deux œufs, un peu de sel, et les deux tiers de tasse d'huile végétale.Si vous prenez le nombre de produits offerts, vous obtiendrez alors une vingtaine de tartes.
donc préparer la pâte pour les tartes commencent avec un lot de levain.À ce mélange la levure six cuillères à soupe de farine et de sucre.Un podogreem de lait devenir chaud et de commencer à verser dans un mélange d'aliments secs, en remuant pour éviter les grumeaux.En conséquence, nous obtenons un test qui rappelle la densité de yogourt sans gras.Façon
, une pâte de levure pour les tartes peuvent être cuits en utilisant la levure fraîche.Cependant, dans ce cas, le temps de préparation de la pâte prend plus.Si vous utilisez de la levure fraîche Opara préparer différemment.Vous devez d'abord remuer frissons dans le lait chaud, puis ajouter le sucre et la farine.
Plats avec couvercle d'infusion avec un couvercle et mettre dans un endroit chaud pendant quinze minutes.Si vous utilisez de la levure fraîche pour l'épreuvage éponge il faudra environ une demi-heure.
Maintenant vous pouvez commencer à pétrir la pâte.Que tout est arrivé rapidement, il est commode d'utiliser un mélangeur avec une buse spéciale, mais vous pouvez, bien sûr, et pétrir la pâte à la main.
Donc, battre deux œufs (pas de mousse, mais juste jusqu'à consistance lisse), versez-les dans la bière et de commencer à pétrir la pâte, podsypaya trois tasses de farine.Dans le processus de pétrir la pâte doit verser de l'huile.Pâte à la levure Zameshennoe pour les tartes devrait être cool (comme les raviolis), mais en tenir à vos mains, il ne devrait pas.En utilisant un mélangeur pétrir la pâte peut être cinq à sept minutes, mais le lot manuel ne prendra pas beaucoup de temps.
dans la liste des ingrédients indiqué que la farine doit être de trois à quatre tasses de telle imprécision due au fait que la farine est d'une qualité variable.Par conséquent, trois verres, vous pouvez verser facilement, et ajouter un quatrième, au besoin, si la pâte est assez épaisse.
Ainsi, la pâte est prête.Si nous pétrit sur levure sèche, il peut être directement découpé en galettes.Si vous utilisez frais nécessité d'épreuvage pâte à la levure de mettre dans un endroit chaud pendant trente minutes.
Lors de la coupe de tartes préférable de ne pas ajouter un montant supplémentaire de pâte de farine.Et afin de rouler les tortillas il était plus commode, les mains et ont besoin d'un outil (un rouleau à pâtisserie et planche) est légèrement huilée.Dans ce cas, la pâte ne colle pas.
Prêt tartes poser sur une plaque de cuisson et le donner à reposer pendant une vingtaine de minutes, la fermeture de la serviette supérieure aux zavetrivalos de pâte.Bien que les gâteaux sont sur épreuvage, allumer le four de sorte qu'il chauffe jusqu'à une température de 200 degrés.Un bol vzobem un œuf, que nous utilisons pour lubrifier le dessus des gâteaux ont augmenté.
envoi galettes d'oeufs épreuve et barbouillé dans le four et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient vidées.En règle générale, le temps de cuisson est d'environ vingt minutes ou vingt-cinq ans.
Même plus rapidement vous pouvez faire cuire la pâte à la levure frit pour les tartes, comme dans ce cas il n'y a pas besoin de mettre la bière.Prenez une demi-tasse de lait, deux cuillères à soupe de sucre, un peu de sel, une centaine de grammes d'huile végétale, de 40 grammes de levure sachet frais ou secs et environ trois tasses de farine.
Dissoudre la levure dans le lait tiède, ajouter le sucre et le sel et versez dans l'huile.Maintenant nous commençons à verser la farine, pétrir la pâte.Mesim première dans un bol, puis - sur la table.La pâte finie est placé dans un sac et déposez-les dans un pot rempli d'eau froide.Vingt minutes plus tard, vous pouvez commencer à sculpter des gâteaux avec toute remplissage et, après une dizaine d'étanchéité, les faire frire dans une poêle.
Comme vous pouvez le voir, que la maison avait une odeur de tartes, ne passent pas nécessairement beaucoup de temps, tout peut être fait à la hâte.
