Cow Bay - ciuperci, care sunt mult mai popular denumite "Dunka."Științific, acestea sunt numite svinushki subțire (Paxillus involutus).De vacă Bay - ciuperci, care au fost anterior condiționat comestibile.Cu toate acestea, după mai multe cazuri de intoxicații și investigații mai detaliate le-a dus la otrăvitoare.
Descriere
ciuperci pălărie vacă buze are până la 10 cm în diametru.La o vârstă fragedă este de măsline-maro, melkovorsistaya și ușor convexe, apoi ocru-maro, aplatizate, uscat, neted, mat cu marginile îndoite în jos, și o pâlnie în centru.În vreme ploioasă, o pălărie poate fi foarte alunecos.Placi maro, frecvent, și pot fi ușor separate.Atunci când este apăsat, se transforma maro.Ciuperca piciorului au o cilindric solid.Diametrul său - 1-2 cm, înălțime -. 3-6 cm Carnea a avut macromicetelor suculent, gros gust, acru, moale, cu nici un miros special.În primul rând, are o culoare galben deschis, dar mai târziu devine nuanță ruginie-maro sau galben-brun.Spori buna, scurt-elipsoidală.Pulbere lor - ocru-brun.
habitate
Cow Bay - ciuperci care cresc in grupuri din pădurile de foioase și conifere tip.Acestea pot fi găsite sub stejari, fag, plop, mesteacan, in Bush, în grădini, în apropiere de mlaștinile, poienile și mușuroaie vechi.Macromicetelor preferă tufișuri, în cazul în care nu există suficientă lumină.Fructe vacă Bay în perioada mai-noiembrie.Ciuperca iubește umiditate ridicată.
dublu
Cow Bay - ciuperci, care poate fi confundat cu o formă de ciuperci.Cu toate acestea, pentru aceasta din urmă se caracterizează prin alocarea de suc lăptos în loc și rupe feliile.Svinushki subțire și seamănă portocaliu-roșu (cocoloase) Cortinarius.Acest macromicetelor mortal otrăvitoare.Toxinele sale distruge rinichi și ficat.Cortinarius roșu-portocaliu grupuri creștere în matrice molid umede din afine sau gros mușchi sphagnum.Din acest macromicetelor subțiri svinushki diferă pronunțată culoare maro inchis, pătat cu tuberculi mici ascuțite, precum și plăci rare și groase.În transversal benzilor pentru picior sunt de culoare galbenă.
Masa
Mai recent ciuperci buzele de vacă tratat macromicetelor condiționat comestibile mică valoare.Dar, după atât în străinătate și în Rusia, cazuri de otrăvire svinushki severe (de multe ori fatale), au fost efectuate studii suplimentare.Ei au aratat ca buzele de bovine conține toxine care în timpul tratamentului termic nu este distrus.Un muscarin - toxina, similar cu ciuperci otravă roșu.La om, provoacă diaree, vărsături, salivație crescută și transpirație, încetini ritmul cardiac.În svinushki nu conține o mulțime de otravă, dar cu utilizarea regulată a acestor ciuperci și acumularea în organism a doze mari de toxina este posibil edem pulmonar și insuficiență respiratorie.
plus, svinushki subțire conțin un antigen la care organismul uman raspunde la formarea de aglutinină - anticorpi, care sunt peste un anumit prag poate distruge celulele roșii din sânge.O caracteristică interesantă este faptul că otrăvirea nu apare imediat.Totul depinde de caracteristicile individuale ale unui anumit organism.Unii oameni pot fi otrăvit numai după ani de gura de baut de vacă, în timp ce altele sunt mai sensibile la ea, ci pentru că otrăvirea are loc rapid.
