Nitrat de sodiu - mate și dușman

click fraud protection

Fiecare dintre noi este un specialist în agricultură, și așa știm tot ceea ce este legat de ea.Toată lumea știe despre nitrații, cu privire la beneficiile si Harms lor.Și, de fapt, ceea ce nitrat de sodiu?Formula

de NaNO3 substanță, alta numele ei - nitrat de sodiu.În aparență, este o substanță cristalină albă, uneori având un gri sau galben.Apa dizolvă bine.Gustul este amar-sărat.Acesta apare in mod natural ca un mineral - nitrat chilian.Azotat higroscopic, punct de topire 308 ° C, de expansiune (fierbere) - 380 °.Oxidant puternic eliberează oxigen la reflux.

Producem sinteza nitrat de sodiu din amoniac și azot din aer.Există și alte tehnologii care primesc nitrați bazează pe interacțiunea dintre diverse reacții și descompunere.Tipuri:

- A - pentru utilizarea în flux, când lipire și sudare a metalelor;

- B - pentru gravarea metale și aliaje clarificări.

Magazin nitrat de sodiu trebuie să fie ambalate în pungi de hârtie multistrat.Pot fi transportate prin alte mijloace decât aerul, transportul și descărcarea nu poate fi amestecat cu substanțe organice pentru a preveni incendiile.

cum este numit, nitratul de sodiu este utilizat pe scară largă în diferite domenii ale industriei și agriculturii.În agricultură, folosit ca îngrășământ cu azot pe toate tipurile de sol pentru culturi de legume (cartofi, sfecla), fructe și culturi boabe.Deoarece azotat este o vedere caustic de îngrășământ, utilizați-l mai bine în soluri acide.Ca îngrășământ aplicată solului în primăvară, poate fi utilizat ca îngrășământ.Efectul pozitiv asupra plantelor nu are numai azot, ci și de sodiu.

În industria nitratul de sodiu este utilizat ca:

- soluție component pentru decaparea țevi din oțel inoxidabil;

- componentă a lubrifiantului pe laminoarelor tuburi din oțel inoxidabil;

- inalbitor atunci când gătiți sticlă;

- un oxidant în combustibil pentru rachete;

- frigorifici componente de sare.

În azotatul industria alimentară folosit ca un conservant - E251.Nu este menționat faptul că, în 1397 nitrat fost folosit pentru a conserva de pește.Acest lucru se datorează influenței nitrit format din nitrați, bacterii.Nitrat folosit:

- la fabricarea brânzeturilor;

- la prepararea produselor din carne.Nitrați sunt sub influența microorganismelor convertite în nitriti, care au un efect protector asupra produselor, în același timp, oferindu-le luminoase de culoare corespunzătoare.

Nitrații pot fi de asemenea folosit ca o soluție.Carnea este frecat cu un amestec de sare, salpetru, zahăr și plasat sub opresiune.Soluția rezultată a fost acoperit cu carne.Azotat

ca oxidant folosit în compoziția pirotehnică.În astfel de compoziții, scopul său - de a oferi procesul de ardere cu oxigen.Azotat

este utilizată în medicină ca un vasodilatator.În plus, se amelioreaza crampele intestinale, servește ca un antidot la otravire cianura, și ca un laxativ.

azotat Între timp pentru mamifere este considerat o substanță toxică.La o doză de 180 mg / kg greutate corporală a șobolanilor mor jumătate.Când angajate în E251 cercetare, sa constatat că încălzirea la o temperatură peste 120 ° C conduce la formarea de substanțe cancerigene.

Studiile

efectuate de Organizația Mondială a Sănătății, se poate stabili doza zilnică admisibilă de nitrați la 3,7 miligrame pe kilogram de greutate corporală.Următoarele situații - atunci când se află în nitrați colon sub acțiunea microorganismelor, se transforma in nitriti si acesta intră sânge, hemoglobina este convertit în methemoglobină, care nu poate transporta oxigenul.

depunerea considerat nitratul de sodiu.Ce este în cazul în care distribuite în natură, după cum se vede și în cazul în care utilizate în industrie;Acesta este descris impactul acesteia asupra organismului uman.