Mulți oameni de mirare, "usturoi sălbatic - ce este?" Răspunsul este simplu: este verdeturi comestibile, una dintre cele mai vechi plante aparținând familiei de ceapa.Oamenii de rând, aceasta planta se numește ceapa urs, usturoi sălbatic, chenzeli, levurdoy, ceapa sălbatică, și Kalb.
aspect plante
Totuși, usturoi sălbatic - ceea ce este aceasta planta si se pare? CumEste un bec alungit, cu o grosime de 1 cm. Stem usturoi sălbatic are un cu trei căi, înălțimea de 15-50 cm. Frunzele reprezentantului ceapa mai scurtă decât tija, plat, ușor conică, lățimea de un pic mai mult de 3-4 centimetri.Înflorire usturoi începe în mai și se termină în iunie.Plante praz din cauza colectării fără discernământ este listat în Cartea Roșie a Ucrainei și Belarus, Letonia și Lituania, precum și în Rusia.
locus de usturoi
La întrebarea de unde creste usturoi sălbatic, nu se poate răspunde fără echivoc.La urma urmei, este răspândită în Europa Centrală, de Nord și Europa de Sud, dar, de asemenea crește în Turcia și Ucraina, este larg reprezentată în Caucaz și Belarus.Și chiar francezii se poate lăuda că această plantă uimitor se găsește în pădurile lor.Wild arc urs este destul de modest, astfel încât zona este parte a creșterii sale surprinde chiar tundra.El preferă pădurile umbroase usturoi sălbatic în apropierea râurilor.Deși astăzi praz este crescut ca culturi de legume, mulți oameni preferă să-l colecteze în pădure.Colectarea frecventă a plantelor duce la epuizarea resurselor naturale.
Precauții consum
parte la sol din usturoi este similar cu frunzele plante otrăvitoare, cum ar fi lacramioare sau spanz, astfel în timp ce colectarea necesită o anumită experiență și unele îngrijite.Usturoi sălbatic pentru a alimenta bovine nu este recomandată, atât din cauza substanțelor conținute în ea, carnea este neplăcut la gust, și laptele și toate își schimbă culoarea în galben.Utilizarea
de ceapă alimente urs
Mananca usturoi sălbatic poate fi la fel de prime, precum și cele utilizate pentru prepararea alimentelor.În gătit, utilizarea tulpini, frunze și plante bec.Frunze de usturoi sălbatic recoltate în primăvara, înainte de a inflori.Judecând după numele, este dificil de a determina gustul.Și de la sine întrebarea: "? Usturoi sălbatic - este încă, ceapa sau usturoi" Gustul de usturoi sălbatic frunze mai mult ca aroma de usturoi, cu unele ceapa verde, usturoi dar mult mai multe frunze de licitație.Ele conțin cantități mari de vitamina C. Plantele frunziș colectate pot fi utilizate ca asezonare a diferitelor feluri de mâncare din carne.Să-l pună în supe și sosuri, adăugate la salate, dar face, de asemenea umplutura pentru plăcinte.Gust uimitor de usturoi marinat - aici stă în feluri de mâncare regina singulare.Proprietăți
medicinale de usturoi sălbatic
Ce zici de plante medicinale de a devenit cunoscut în lumea antică.Anterior, usturoi sălbatic cunoscut ca o planta minune, și, prin urmare problema un om ignorant, "usturoi sălbatic - ce este?" - Este posibil să se răspundă că este o plantă medicinală.Se credea că usturoi sălbatic curăță stomacul și sânge.Usturoi sălbatic este utilizat în zagnoeniyah, viermi, scorbut, infecții intestinale, ateroscleroza.În antichitate, Esculap sfătuiți să adaugi usturoi sălbatic în alimente și apă în timpul epidemiilor de holera si ciuma.Ceapa Ursul extrem de util pentru inima, se poate scădea tensiunea arterială și blochează formarea de placi de colesterol.Usturoi sălbatic fie luate atunci când deficit de vitamina, hipertensiune arteriala, ateroscleroza si raceli.Și planta este folosit ca un fel de pastă de dinți, deoarece suficient pentru a mesteca o bucată de usturoi, deoarece majoritatea bacteriilor din cavitatea bucală sunt distruse substanțe, producție volatile, care sunt extrase din țesuturi de plante plantă miracol.Suc și frunze tocate marunt sunt folosite extern pentru diferite boli de piele, cum ar fi herpes și condiloame.
