Gulaș - este unul dintre feluri de mâncare naționale ale maghiarilor antice.Un pic mai târziu, a devenit cunoscut în multe țări ale lumii, și chiar să devină populare.Iubitorii de carne nu este străin.Alții pur și simplu trebuie să recunosc meritele incontestabile și calitatea acestui produs.
mai simplu, cu atât mai bine tocană
Cook a nu este absolut dificil.Maghiarii de la momentul în care a făcut în întregime din carne de vită.Dar fiecare națiune are propriile priorități, și, prin urmare, ne-am folosit hostess bucurie pentru prepararea acestui fel de mancare este de licitație și de carne de porc suculent.Cea mai simplă opțiune de cum să gătească o tocană de carne de porc cu sos, necesită un număr minim de produse.Principalul lucru - pentru a avea o bucată de pe desktop (circa 0,5 kg) de carne bună, 3 linguri de pasta de tomate, 1 lingura lingură de ulei vegetal (pentru prajit), 1 lingura o lingura de faina, 2 cepe, sare și un pic de piper negru.
preparat foarte simplu:
- carne ar trebui să fie bine curățate.Apoi, trebuie să fie uscat și apoi se taie în cuburi de mărime medie.
- încălzește uleiul vegetal într-o tigaie adâncă și apoi se prajeste timp de 6 minute preparate de carne.
- ceapa se taie în cuburi mici și se adaugă la carne.Produsele trebuie să rândul său, în mod constant.Procesul de prăjire a menține până la piesele ceapa devin transparente.
- acum în amestecul de fierbere se adauga faina, putina apa si restul de ingrediente.Toate gamei de produse și se lasă să fiarbă timp de 1 oră.
Asta e tot secretul cum să gătească o tocană de carne de porc cu sos.Astfel de carne pentru a fi servit ca un fel de mancare complet, separat, sau de a folosi ca garnitura de cartofi la lui piure, paste sau orez fiert.Sos de luare prăjită carne mai de licitație, și dă componente suplimentare moliciune și aroma necesar.
reteta cu privire la modul de a găti gulaș din carne de porc cu sos, este destul de simplu, dar poate continua oarecum diferit.Este posibil să se modifice partial rețeta și să ia 3 linguri de paste în loc de doar 1,5 prin adăugarea de la acesta 150 de grame de smantana.În acest caz, sosul va avea un gust cremos moale și o consistență vâscoasă.Acum, fiecare femeie poate spune că el știe are două opțiuni cu privire la modul de a găti gulaș din carne de porc cu sos.
nou ingredient - un gust nou
În componente suplimentare complexe de feluri de mâncare sunt foarte importante.Chiar o componentă este capabil de a inversa curs.Nu mai puțin gustoase tocană de carne de porc obținute în cazul în care, în loc de simplu utilizării apei bulion.În acest caz, formularea va fi de aproximativ după cum urmează: pe o jumătate de kilogram de carne de porc au nevoie de 2 cepe, pasta de tomate 1 lingura, ulei vegetal și cub 1 Bouillon.
, iar procesul este aproape la fel:
- taie carnea este prajit in ulei fierbinte.
- bombardat cu ceapa si prajite împreună până până când legumele veni până jumătate.
- se dizolvă în apă, cub de bulion, iar amestecul a fost turnat în tigaie.
- oră mai târziu a adăugat pasta de tomate, toate cu atenție amestecat și lăsat să tocană sub capac timp de 5 minute.
bulion aromat face suculent carne.În acest caz, nu este nevoie pentru a ridica arome.Sosul este tot în armonie, iar carnea va beneficia de un astfel de cartier.
gustoase și rapid
Trebuie să spun că pentru a găti o tocană de carne de porc delicios poate fi mult mai rapid.Aceasta va necesita un total de 20 de minute.Un set de produse vor fi după cum urmează: o jumătate de kilogram de carne de porc, 1 cățel, 1 morcov, 50 g de ulei de floarea soarelui, 1 lingurita de pasta de tomate, puțină apă, sare, nuci nucșoară și zahăr, precum și un pic de condiment la gust.
pregăti masa în două bucătărie:
- primele 5 minute prăjite în ulei vegetal carne cu agitare constantă.
- a doua la acest moment 2 minute tocate ceapa prajita si morcovi.Apoi se adaugă toate celelalte componente.Amestecul este stins minute 10. conținutul
- ambelor tigăi conectate împreună și se fierbe timp de 10 minute.
tocană este gata de utilizare.Este perfect pentru orice garnitura.Se pare fel de mancare foarte satisfacatoare, spectaculos și destul de gustos.
