Cum să gătească la mere caramelizate acasă?

click fraud protection

mere preparate în doar o jumătate de oră caramelizat.În ciuda acestui fapt viteza, produsul este obținut din fructul este foarte gustoasa si frumos.Servi desertul la masa arătat că este posibil și ca un fel de mancare separat, si ca un supliment la orice dulce (de exemplu, inghetata).

Delicious și mere caramelizate dulci: reteta desert cu fotografie

ingrediente necesare:

  • mere greu verzi - 2-4 buc.(în funcție de numărul de persoane);Ulei
  • unt proaspăt - 25-35 g;
  • nisip de zahăr - 25-35 g

alegerea corectă a fructelor

pregăti Înainte mere caramelizate, trebuie să achiziționați o cantitate suficientă de fructe.Componentă principală soi ar trebui să aibă un gust dulce-acrișor și fi greu.Pentru acest lucru ar trebui să fie mere verzi fine, care sunt vândute pe tot parcursul anului, în supermarket-uri.

Prelucrarea fructelor

Pentru a efectua mere caramelizate, acestea trebuie să fie bine spălate, și apoi împărțită în 16 felii plat și a tăiat cu grijă partea de mijloc.În cazul în care coaja a produselor este acoperit cu ceară sau prea rigid, trebuie, de asemenea, eliminate.

fructe de prelucrare termica

mere caramelizate sunt preparate în mai multe etape.Primul pas este de a lua o cratiță și pus într-un unt proaspăt.Mai mult, este necesar să se topească treptat, astfel încât să nu se ars.După acest lucru este necesar tigaie pentru a pune toate feliile de fructe acru-dulce si se prajeste pe toate laturile.Este de dorit să se asigure că ingredientul principal nu este mult mai înmuiat, în caz contrar desertul va fără formă și nu foarte frumos.

Când felii de mere se rumeneste, de care au nevoie pentru a turna zahăr.În această parte a produsului ar trebui să fie un pic Fry, astfel încât fiecare felie a fost acoperit cu un strat subțire de caramel dulce.Noi nu trebuie să uităm despre frecvente ingredientele agitare.La urma urmei, dacă acest lucru nu se face, de zahăr va arde decât strica aspectul și gustul desert.

Formație preparate dulci

După ce ați finalizat toate măsurile necesare pentru a lua o placă plană frumos sau farfurie și aranja pe ea formând un inel în care trebuie să atenție omis toate merele, acoperite cu caramel.Apoi, aparate de bucatarie ar trebui să fie atent îndepărtată și decora desertul cu fructe de padure proaspete, frunze de menta si se toarna sirop dulce (disponibil cu ciocolată).

Cum de a aduce la masa

După cum puteți vedea, rețeta pentru mere caramelizate nu include produse de mare valoare și nu are nevoie de o cantitate mare de timp liber.Cu toate acestea, acest desert simplu si gustos absolut mod de a decora orice masă de sărbătoare.Acesta este cel mai bine reprezentată de un fel de mancare dulce pentru a prezenta ofertele în completarea desert principal.De exemplu, fructele caramelizat pot fi plasate mai multe bile mai mici de diferite soiuri de inghetata, si se presara deasupra nuci tocate, fulgi de ciocolata sau confiate.Crede-mă, o astfel de desert frumos si delicios te va multumi pe toate familia și prietenii.