Cum de a găti castraveti svezheprosolnye

click fraud protection

proaspăt sărat, ele sunt, de asemenea, considerate a fi un pur svezheprosolnye gustare castraveți de vară, pentru că se face de obicei în grabă și, înainte de borcane Twist masă pentru iarna.Dar ceea ce ne ține de sărare proaspete răsfățat în timpul iernii - pentru că acum puteți cumpăra tot parcursul anului și castraveți proaspete și verde, și chiar mai mult condiment.Cu toate acestea, în mod fundamental, atunci când s-a turnat castraveți și cum să o facă.Să ne amintim câteva metode încercate și testate.

umple fierbinte

proaspete mici de spălare de fructe, tăiați capetele.Pune-le într-o tigaie (într-un borcan in cada), alternând cu mărar, usturoi, frunze tocate sau radacina de hrean, frunze de coacăz (vara), frunze de dafin, piper.Se toarnă saramură fierbinte (50 g de sare per litru de apă) și un capac.Castraveți A doua zi svezheprosolnye pot încerca!

rece decapare

Această metodă este bine că castraveții sunt mai clare, dar ei se pregătesc un pic mai mult, timp de 2-3 zile.Condimente și raportul dintre apă și aceeași sare poate fi adăugată la micul zahăr saramură.Castraveți nevoie să se înmoaie mai întâi timp de câteva ore în apă rece, apoi se spală și se taie pe capete.Pentru a accelera acest proces, aveți posibilitatea să le taie pe lungime sau transversal.Cineva taie cercuri, în general, ca o salata, dar atunci va fi o criză.Umple saramura, se acoperă cu un capac și a pus într-un loc răcoros.Aici aveți un mod castravete svezheprosolnye rece - pur și simplu nicăieri.

Castraveți în pachetul - spiritul de ori

Cineva a inventat această metodă și mult mai ușor casnică viață și sărat amatori.Ei fac astfel de castraveți svezheprosolnye doar pe drum.Ia-o pungă de plastic poate fi de două ori pentru fiabilitate.Castraveți spălate sunt tăiate de la toate, pentru viteză și poate reduce de-a lungul.Dacă castravete mare, mai bine să-i taie în jumătate, și apoi de-a lungul.Apoi, pregătirea condimente: piper și piper grosier, usturoi - cu atât mai mult, cu atât mai bine, puteți trage chiar din paturi, curățate și puse în punga direct din frunze.Optional - frunze de coacaze, o crenguta de busuioc.Sare - o lingura de castravete pentru aproximativ zece.Toate acestea se încadrează în sac amestecat cu castraveți.În partea de sus a necesității de a ține mâna de câteva ori pentru a activa pachetul de toate conținutul amestecat.Totul este acum leagă sacul și pune-l pe o farfurie.În timpul zilei, de mai multe ori ne întoarcem pentru a evidenția sucul este distribuită uniform.Rămâne să gătească cartofi și să servească svezheprosolnye castraveți, și cu ei - usturoi sărat și ierburi.

recenzie multe politici

Ne place castraveți fast-food nu numai pentru prospețimea și aroma.La urma urmei, nu au componente pentru conservare - oțet, acid salicilic, iar celălalt nu este lucruri foarte utile.Dacă cineva le adaugă la saramura vechi, atunci el (ea) nu are nici un concept cum se face svezheprosolnye castraveți.De asemenea, nu este necesar să adăugați zahăr, arome, condimente și excesul de nimic.Castraveți murați Classic - sare, piper negru, frunze de dafin, usturoi, mărar și apă.O altă caracteristică - ele nu pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp.Cu toate acestea, această nevoie nu reamintesc, svezheprosolnye castraveți sunt consumate foarte repede.De altfel, în marinate gol poate arunca imediat un nou lot de castraveți.Poftă bună.