Înainte de a vorbi despre cum să marinate varză în saramură într-o bancă, aș dori să spun doar câteva cuvinte despre ce acest lucru este tot ce trebuie să faci.Ei bine, pregătirea muraturi din vechea clar - nu a fost strămoșii noștri nu frigider, nu supermarket-uri, în cazul în care puteți cumpăra întotdeauna legume și fructe proaspete.
Desigur, putem spune că fierbinte saramura varza murat trebuie să-și diversifice masă cu noi feluri de mâncare și extinde gama de senzații gustative.Acest lucru este parțial adevărat, dar numai parțial.
Trebuie să aveți citit că, în vremuri de pe navele care au mers în curse lungi, ars de multe ori epidemie de scorbut, de la care de multe ori au murit complet echipaje.Dar sa întâmplat numai cu marinari străini, și marinari ruși s-au liniștit la ocolul globului, și nu echipajului nu a murit din cauza lipsei de vitamine.Și cu condiția acest lucru este varză acră.Acesta s-au înghesuit la propriu în mod miraculos de aprovizionare foarte mare de vitamine, oferă navigatorilor nu au probleme de sănătate.
mult putem vorbi despre modul în care gustoasă și varză acră util, dar tot încerca să nu se implice și să se întoarcă la modul de marinate varză într-un borcan în saramură.Mai întâi de toate, să răspundă la întrebarea de ce băncile.Este ambalajul cel mai convenabil, nu de numărare butoaie și vase emailate.Dar primul intr-un apartament oraș nu au unde să pună, și acesta din urmă ar putea fi necesare pentru gătit.Se pare că borcanele - opțiunea cea mai convenabilă.
Cum să marinate varză într-un borcan în saramură pentru decapare
trebuie să selectați numai legume varza, deoarece acestea oferă aceeași criza de neegalat si o multime de suc.Înainte sărare varza în saramură în bancă, este necesar să se taie.Aici vine același caz, în special atunci când granulele nu este necesară.Se observă că varza aproximativ tocat este o mai delicios decat siruri tonyusenkoy felii.
șef un mediu de varza este suficient doar pentru un borcan de trei litri.Atașat este un morcovi mijlocii, o duzină de piper, usturoi, 2 catel linguri de sare, trei frunze de dafin si o lingurita de zahar.
varza tocata amestecata cu ras pe o răzătoare grosier morcovi și Fray cu sare.Acest lucru se face în scopul de a da suc de varza.Apoi plasat într-un borcan și bine compactat straturi, se clatina intre straturi de usturoi, piper și frunze de dafin.Nu pentru a umple banca pentru mai gat - lasă puțin loc pentru saramură.Ideal - încărcare pe umerase.Varza dese, banca are nevoie pentru a pune într-o cameră caldă, prin plasarea acesteia sub Deep Dish.Suc eliberat începe să strălucească și se spală pe marginea băncilor, și vasul nu se va lăsa să fugă.Două ori pe zi, verifica starea de varza si străpunge-l cu un lemn spițe băț, oferind gazele la alocate în mod liber.Câteva zile mai târziu, tot fuziona saramura acumulate în oală, se fierbe se răcește și se întoarce la locul prelevării, adică banca.Dacă lichidul în opinia dumneavoastră un pic, apoi se adaugă puțină apă.Acum știți cum să marinate varză în saramură.Rămâne doar să-l susțină pentru mai multe ore în frig - și vă poate aduce la masa.
