Acasă pasta de tomate este pregătirile excelente pentru iarna.Cu el puteți găti o mulțime de feluri de mâncare, de la rece la mese calde.În plus, acest sos este magazin mult mai bine, pentru că nu are conservanți și a excesului de sare.Prin urmare, cunoașterea modul de a găti pasta de tomate, util fiecare femeie.Rețineți că rezultatul ar trebui să fie stocate într-un recipient de sticlă sigilat, și deschideți banca întotdeauna curată după utilizare în frigider.Pasta de tomate la domiciliu pregătește o serie de moduri, dar pentru a începe este de a înțelege secretele de bază de mâncăruri gustoase comune tuturor rețetele.Sfaturi pentru gătit
Alegeți roșii coapte doar.Nu contează dacă pe piele au mici defecte, acestea pot fi tăiate.Spălați bine fructele înainte de preparare.Pasta de tomate la domiciliu pot pisa în moduri diferite, de exemplu, puteți utiliza masina de tocat.În cazul în care sosul este un pic, îl puteți și blender pregăti.Unele retete recomanda de a pre-fiert rosiile, în timp ce altele oferă taie și a pus într-o pungă, prin găurile din care sa se scurga excesul de lichid.Oricum, ar trebui să gatiti mereu sos la foc mare, amestecand constant.Nu umple vasul până la refuz pentru gătit - paste poate fi destul de spumă în timpul fierberii.În plus, capacitatea de nu ar trebui să fie realizate din aluminiu - este oxidat, de umplere a produselor cu substante nocive.Se amestecă cu o lingura de lemn pentru a fi.Cât timp să gătească pasta de tomate în casă?Prepararea este greu plictisitor - proces în sine nu ia mai mult de o oră.Rezultatul va fi o supa de legume excelent, din care lichidul sa evaporat în timpul gătirii.Metoda și lungimea de gătit depinde de modul de util este produsul.
Pasta de tomate la domiciliu
Deci, secretele de gătit totul este clar, puteți obține la afaceri.Pentru a pregăti o masă de rosii gros, ai nevoie de trei kilograme de roșii, ceapă, trei lingurite de zahar, doua lingurite de sare, o lingurita de otet (asigurați-vă că pentru a lua un mar, nu alcool), condimente, frunze de dafin.Se taie rosiile storcător, decantează sucul exces, se amestecă toate ingredientele și se fierbe la foc mare.Este suficient să doar un sfert de oră.După aceea, se toarnă piureul de tomate încă fierbinte pe malurile și scoateți depozit.
pregătire a doua variantă
Această metodă implică o provarivaniya mai mult pentru a o consistență groasă.Ia-o de roșii coapte, se înmoaie în apă fierbinte pentru a face mai ușor pentru a scăpa de coaja, coaja, felie și scoateți semințele cu suc de exces.Pus într-o tigaie și începe de gătit, turnarea ocazional excesul de lichid.Apoi se toaca rosiile blender, se adaugă condimente, sare, zahăr după gust.Trimite placa incluse în foc mic, și se fierbe, amestecand ocazional.După câteva ore veți avea un piure foarte gros și aromat de tomate, care completează perfect orice fel de mâncare.
