Est vas shawarma, sau - cum este numit locuitorii fostului Leningrad - shaverma, populare în rândul publicului este departe de burgeri makdonaldovskie notorii într-un coc.O comparație este corect, deoarece aceasta poate fi atribuită, de asemenea fast-food.Aceasta delicatesa a ajuns la regiunea noastră pentru o lungă perioadă de timp și a devenit deja un tratament preferat de mulți ruși și subiectul de glume și anecdote.
Shaverma este prajit cu condimente bucăți de carne sunt plasate într-un Lavaș subțire armean.Pentru a îmbunătăți gustul umplutura asezonata cu diferite sosuri.Ați văzut, probabil chioscuri, care pregătesc acest fel de mâncare, și se uită la abil circulație bucătar visat să învețe cum să-și încheie Shawarma în lipie și dexteritate.Dar știind că printre aparate de bucatarie nu aveți un grătar vertical necesar pentru prajire de carne, considerat o țeavă de vis.Și să fie mulțumiți de faptul că, uneori, risca sanatatea lor prin achiziționarea produsului de la vânzătorii ambulanți.Între timp, nimic nu este imposibil, și puteți găti Shawarma destul de simplu tigaie.În acest articol vom va ajuta să învețe cum să-și încheie Shawarma în pâine pita.
După ce nimeni nu deranjează să schimbe ordinea acțiunilor.Vezi ce face un bucătar!El înșirate o bucată de carne pe un scuipat verticală și include un grătar.Ca stratul superior de carne prăjită, el taie cu un cuțit.Aceste piese sunt apoi măcinate pe un palet.Înainte de ambalaj Shawarma în pâine pita, producătorul amestecă carne cu ierburi, condimente si sos.Și vom face opusul - prima poate taia carnea, și doar apoi face tot procedura de mai sus.
reteta pentru shawarma de casă în pita
principalele ingrediente pentru acest fel de mâncare sunt încă pâine pita subțire și carne.Orice altceva puteți utiliza, în funcție de preferințele lor alimentare.Este recomandabil de a utiliza ierburi proaspete (marar, patrunjel, coriandru, busuioc), ceapa si maioneza.Dar nimic nu împiedică să adăugați morcovi Shawarma coreene, varză acră, măsline și ketchup.
bucată de carne (carne de porc, carne de vită, miel sau de pui), tăiat în fâșii.Încălzit puternic tigaie uscată și se prăjește în el repede carnea, amestecand constant.Nu vă faceți griji, nu trebuie se va arde, și nu se va lipi de partea de jos a feluri de mâncare.De îndată ce sa format o crustă, puteți adăuga sare și piper după gust.Acest crusta nu va permite sucurilor să curgă, iar carnea va avea un delicios și suculent.În funcție de mărimea bucăților de friptură durează de la 7 până la 10 minute, dar nu mai mult deshidrata.
Înainte de ambalaj Shawarma în pâine pita, are nevoie de un pic de grăsime cu maioneza pentru o mai mare suculență.Și apoi puteți amesteca toate ingredientele, fie rămase în-un castron, iar apoi pune acest amestec pe baza de, sau toate produsele stivuite în straturi.Nu fi lacom!Lavaș armean, desigur, o mare, dar nu adimensional.Și imaginați-vă cum înfășurat în pita paine Shawarma la completarea pentru o porție nu se află în bazinul?
stabilire un pic amestec de pe tort, două Tuck în margini.Acum aveți un gol pentru un plic.Și acum începe doar pentru a opri celălalt capăt al tubului, care trece un conținut spressovyvaya pic.Asta e tot - puteți începe degustare!
