pește în legume în cuptorul este unul dintre feluri de mâncare cele mai delicioase și sănătoase.Cu această metodă de gătit păstrează toate substanțele nutritive și aroma naturale.Modalitati de a coace peștele la cuptor cu legume, sunt multe, putem alege propria numai si gatiti-l.Aceste feluri de mâncare nu vor ceda în numărul de proteine sau de carne sau de pui bine oferta.
Peste File de copt cu legume
Încercați să se amestece cu ardei și roșii proaspete.Ia sute de grame de pește de orice fel (de alimente se potrivesc macrou, macrou, ton si sardine), unele ardei dulci, trei linguri de piure de tomate, patru linguri de orice ulei vegetal, un an și jumătate linguri firimituri de panificație, piper și sare.Bine intestin și se spală peștele, se condimentează cu sare și piper.Curățați ardeii, se taie în fâșii și se prăjește, deoarece au pregătit carcasă.Pune piure într-o cratiță și a reveni la pește, se presara cu biscuiti zdrobite și toate se presara ușor cu ulei vegetal.Coaceți în cuptorul pana cand se inmoaie, apoi se serveste imediat cu cartofi copti sau piure ca o garnitura.
Peste Creole
Pentru aceasta reteta este cel mai bun merluciu.Pentru a coace peștele la cuptor cu legume în creolă nevoie de o jumătate de kilogram de file, o lingura de unt, jumătate de ceapă, sex radacina de telina, o jumatate de cana de ciuperci, o ardei verde dulce, unul roșii conservate, trei linguri de apă, trei linguri de piureroșii, două linguri de ierburi proaspete, un cuplu de cartofi, piper, sare, piper chili.Tigaie pune ceapa, telina, ardei și ciuperci.Fry pentru aproximativ cinci minute pe foc mic.Transfer la o cratiță sau tigaie, se adauga rosiile tocate, apa, piure de cartofi și condimente.Se fierbe timp de aproximativ zece minute, apoi pune într-un vas de copt și se toarnă sosul de pește pentru a primi.Trimite la cuptor pentru o jumătate de oră.Înainte de depunerea la masa, decora cu verdeață ca o garnitura, folositi cartofi fierti.
Catfish maghiară
Pentru a coace peștele la cuptor cu legume maghiare, ia somn polutorakilogrammovogo, șeful ceapa, un catel de usturoi, sare, chimen, boia de ardei, trei sute de grame de ciuperci, optzeci de grame de unt, un și lingurite o jumătate de făină,patru de grame de smantana, o grămadă de patrunjel, untură și ardei gras verde.Se taie felii ale carcasei, clătiți sub apă și sare, pus pe o foaie de copt, unsa rulează.Din creasta a capului și să facă o supă.Înainte de a coace peștele la cuptor cu legume și a le pregăti în mod corespunzător.Fry ceapa tocata, ciuperci, se presara cu boia și usturoi tocat uscate, piure de chimen cu.Umple o cantitate mică de legume și supă de pește cu smantana amestecata cu faina.Sosul rezultat se toarnă în bucăți și se coace vasul somn la cuptor până fierte.Inainte de servire Se decoreaza cu inele de ardei verde si patrunjel proaspat tocat, se stropesc cu untură topită și boia de ardei.Originalul va servi ca un găluște garnitura sau cartofi fierți, unt condimentat.
