Cineva ar putea spune că pui coace - una dintre cele mai simple exerciții.Dar acum de mai mulți ani, gazda a făcut aceleași greșeli, care a dus la carnea devine uscată sau fără gust.Chiar pui, la cuptor in folie, pot pierde suculență sa din cauza tehnici de gătit necorespunzătoare.În acest articol vom descrie proces pas cu pas de a crea această capodoperă de pui.Deci, înarmat cu toate cele necesare, și cel mai important, umorul bun, și pentru a începe!
reteta pentru pui la cuptor cu rosii suculente si mozzarella brânză
aveți nevoie de următoarele ingrediente: pui (o jumătate de kilogram), o treime cana de firimituri de panificație, lingura plina de parmezan ras, un ulei putin de floarea-soarelui, de cincizeci de grame de mozzarella, jumatate de cana de rosii ras, douăcatei de usturoi, o lingurita de busuioc uscat, condimente dupa gust (ia zahăr, piper negru și sare).De asemenea, pentru a se coace de pui corect, ai nevoie de un pergament special.Metoda
pentru prepararea
În primul rând, aveți nevoie pentru a incalzi cuptorul la aproximativ două sute de grade.Carnea se taie in patru friptură plat identice.Bine frecati-le cu sare si piper pe toate laturile.Lasă-i să marinat un pic, lăsând cinci minute.Ei spun bucătarul, carnea de pui se coace fără brânză - este strica complet vasul!Prin urmare, frecati o bucată de parmezan solid pe o răzătoare foarte fin și se amestecă cu pesmet pentru panificație.Acest lucru ar trebui să se facă într-un castron adânc.Apoi ungeți fripturi de pui cu ulei de floarea-soarelui.Dar nu-i umple fără milă!Ulei ar trebui să învălui doar carnea.Fiecare baie friptură într-un castron de brânză și biscuiți și o rolă în amestec.Obțineți convenabil copt pergament și covoare aceasta, care ne va ajuta să coace corect pui.Pune carnea, astfel încât piesele nu se ating reciproc, și între ele un spațiu a fost lăsat.Apropo, unele bucătari-vă că pergamentul este, de asemenea, se stropeste cu ulei necesară înainte de a fi răspândit fripturi.Oricum, carnea de pui gătit în oră medie trimestru.În timp ce piesele de carne sunt coapte, trebuie să faceți sosul.Roșii uzate pune intr-un castron adânc și strângeți usturoiul în ea.Acest lucru se face cel mai convenabil folosind chesnokodavilku.Nu uitați să adăugați busuioc uscat.După ce va amesteca sosul, asigurați-vă că să-l încercați să gust.Dacă este necesar, se condimentează cu sare și piper.Dacă ați luat roșii acru, puteți presara sosul cu zahăr.
Prin acest timp fripturile de pui ar trebui să fie deja gata.Luați-le și se toarnă generos sosul de rosii preparat.Se presara mozzarella rasă.Pune vasul la cuptor pentru încă cinci minute, brânza sa topit și a format o crusta delicioasa.În acest caz, cel mai important lucru - nu exagera fileuri.Fripturi
pui pot fi consumate ca un curs principal, și pot fi furnizate în legătură cu paste italiene.De asemenea, carnea este se manifestă bune cu salate și cartofi de legume.Și nu în ultimul sfat: mananca o masa calda!Atunci sa te simti intreaga gama de aroma sa.
