Cum să marinate sfecla: retete simplu

click fraud protection

pregătirile bune pentru iarna vor fi murat sfecla.Ea poate fi nu doar ca un fel de mancare separat, dar, de asemenea adăuga la sfeclă roșie, supa, salate și servi ca aperitiv.Ca sfecla murate, vom descrie în acest articol.

sfeclă condiment.Ingredientele necesare

sfecla murat în diferite moduri.Dar se pare că sfeclă picant special gustoase.Pentru a pregăti veți avea nevoie de: sfecla

  • - 10 kg,
  • apă - 10 litri,
  • otet de mere (vin) - 1,5 litri,
  • sare - 200 g, zahăr
  • - 200 g,
  • muștarcereale - 60 g,
  • mărar - 20 g,
  • hrean radacina -. 2-3 buc,
  • busuioc, Lavrushka, frunze de coacăz, ardei iute.Sfecla

Prepararea

se spală și se fierbe pana cand se inmoaie.De legume trebuie să fie moale.Se răcește și curat sfecla de piei.Tăiate în bucăți de orice formă.Acum pregăti saramura.Apă amestecată cu oțet, mărar, semințe de muștar, zahăr, hrean, busuioc, sare.Noțiuni de bază sfecla murate.O parte a grătarului hrean și puneți fundul borcanelor de conserve.Există, de asemenea, pus pe o pereche de dafin, frunze de coacăze, și o mică bucată de ardei iute roșu.Așezați sfecla în borcane, se acoperă cu sosul preparat.Steriliza 10 minute capacitate.Închideți capacul și flip de jos în sus.Sfecla

cu ceapa

cum să gătească de sfecla rosie marinat cu ceapă eșalotă, veți învăța de la aceasta reteta.Veți avea nevoie de: sfeclă vinegretnaya

  • - 450 g,
  • oțet de vin - 175 ml,
  • sare și piper, ceapă
  • - 2 buc.

Sfecla Wash.Fiecare tapiterie capete rădăcină.Înveliți în folie.Legume friptura la cuptor timp de cel puțin 3 ore.Temperatura - 190 de grade.Legumele sunt fragede, puteți verifica cu un cutit sau zubochistiki - în cazul în care sfecla sunt ușor de străpuns, așa că este bine propeklas.Acum scoate din cuptor, se răcește și se îndepărtează coaja.Înainte de a începe să marinate sfecla, fin-l toaca.Coji de fructe și fin toaca ceapă eșalotă.Băncile steriliza.Puneți-le sfecla si ceapa.Pregătiți sosul.Pentru a face acest lucru într-o cratiță, se fierbe otetul cu sare și piper.Le umple legume.Ele trebuie să fie complet acoperite cu soluție salină.Banca rulati acoperire.Acest sfecla poate fi consumat în termen de câteva zile - nu are nevoie de perfuzie.Dacă legumele vor fi acoperite constant cu oțet sos, atunci acesta poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp.

Sfecla cu coacaze negre

pot fi decapate sfecla si coacaze negre.Aceasta reteta include următoarele componente: Sfecla

  • - 600 g,
  • coacăze negre - 150g, oțet
  • - 40ml, zahăr
  • - 30 de grame,
  • sare - '15

Caîn rețeta precedentă, sfecla nevoie pentru a curăța.Apoi, curățați din piele, se taie în cuburi.Fructe de padure coacaza și clătiți bucla prin.Băncile steriliza.Ei stabilesc în alimentele preparate în următoarea proporție: sfecla - 4 buc, coacăze - 1 buc.Sosul se face după cum urmează: oțet, sare, condimente (cuisoare, sau orice alt), se amestecă zahăr și se aduce la fierbere.Gata pentru a turna sfecla saramură.Acoperă fierbere, se acoperă și se sterilizează băncile lor cu privire la 5-10 minute.Rulati și plasa borcanele să se răcească.Acum, că știi cum să marinate sfecla.Orice rețetă pot fi suplimentate cu condimente preferate.Numărul de ingrediente schimba cu ușurință în funcție de cât de mult doriți să recicleze sfeclă.În timpul iernii aperitiv de sfeclă va fi un plus delicios pentru orice fel de mancare.