uneori atât de dornici să vă rog familiile lor unele mâncăruri gustoase și interesante.Acestea sunt poate fi o julienne.Nu reteta destul de obișnuit de pregătire sale este prezentată mai jos.Deci, această masă ar trebui să includă carne (de obicei, un pui), ciuperci, voschi, cuptor cu brânză.Gătit este acceptat într-un container special, care se numește "cocotte".Cu toate acestea, puteți găti carnea de pui și Julienne cu ciuperci în multivarka.Pentru a gusta splendoarea culinare primit nu a cedat, feluri de mâncare preparate pe rețeta standard de.Mai mult, este posibil să se facă julienne cu pui și tigaie.Alegerea opțiunilor depinde de capacitățile personale.
După o scurtă introducere este timpul să începem să discutăm despre modul în care pregătirea julienne cu carne de pui.În primul rând, să ia în considerare posibilitatea de a multivarka.Acest dispozitiv la îndemână - o mană cerească pentru gospodinele!Datorită lui, puteți găti o varietate de feluri de mâncare, eliberând astfel o mulțime de timp.Pentru a julienne cu pui și ciuperci în multivarka într-o cantitate de 5-6 portii, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- Ciuperci albe - ½ kilogram;
- pui - ½ kilogram;
- ceapă - 1 buc;
- smântână sau smântână - 200 de grame;
- faina - 1 lingura.lingură;
- soiuri de brânză - 100 de grame;
- pesmet - 1 lingura.lingură;
- prune.ulei - 50 de grame.
Cum de a găti Julienne cu pui și ciuperci în multivarka?Pre
fierbe bine carnea în apă sărată.După ce se răcește, fileul tăiat în bucăți nu este foarte mare.Pentru acest fel de mâncare poate fi utilizat două variante proporții: 1: 1 (cantități egale de carne și ciuperci) sau 2: 1.
La acea vreme, în timp ce pregătirea fileuri, puteți utiliza Multivarki găti ciuperci, ceapă și sos special.Pentru aceasta, primul dintre aceste ingrediente sunt prajite in unt.Mod de preparare - timpul de coacere - 20-40 de minute.Ciuperci Pre ar curăța și se taie o grosime felie mica.În timp ce prăjire este necesar de mai multe ori pentru a amesteca lucrurile.Apoi trece la prepararea unei ceapă.Am răspândit ciupercile într-un castron separat, lăsând ulei, și se prăjește până se clar (procesul durează aproximativ 10 minute).De asemenea, scoateți placa.Acum, pentru sos.În termen de 3 minute de făină prajit, apoi se adaugă la smântână, toate amestecate pana se omogenizeaza, fără bulgări.Când amestecul se ingroasa, este necesar să se toarne apă caldă (1 lingura. Lingură) și se amestecă bine.Face acest lucru pentru a fi de câteva ori, până la o masă asemănătoare cu smantana scăzut de grăsime.Sosul este adus la fierbere, se toarnă într-un recipient cu capac și aproape.Rămâne ultima etapă - amestecul de toate elementele unei astfel de vas minunat Julienne cu pui si ciuperci.Mai întâi de toate, pan atenție unsa Multivarki ulei vegetal la partea de jos a file este prevăzută, apoi un strat de ceapa, apoi ciupercile.Pe partea de sus a sosul este turnat.Final atingere - adauga brânză rasă amestecată cu pesmet.
multivarka capacul și porniți modul "panificație" pentru o jumătate de oră.După finalizarea pregătirii vasului este lăsat pentru câteva minute, cu capacul deschis.Ea trebuie să aducă la masa fierbinte.
Julienne cu pui și ciuperci în multivarka dovedește licitație și delicioase, la fel ca un restaurant adevărat.
