Cum de a găti omleta cu rapid lapte și gustos

click fraud protection

Omletă - unul dintre feluri de mâncare clasice.El nu este doar gustos, dar de asemenea, util.Probabil că nu pe pământ un om care n-ar fi încercat un fel de omletă.Acesta este un mic dejun popular în mai multe persoane din diferite națiuni ale lumii.Istoria

crede că originea sa este obligat bucătăria franceză omletă.În timp ce aceste feluri de mâncare, care a inclus ouă, pot fi găsite în rețete vechi de diferite naționalități.Un exemplu ar putea fi o omleta cu laptele intr-o tigaie cu diferite umpluturi.Potrivit legendei, unul dintre împărați Iosif I, a pierdut în pădure în timp ce de vânătoare, sa dus la casa de săraci.Oricine care doresc să se hrănească oaspete de rang înalt, se amestecă toate produsele care au fost găsite în casa lui: oua, lapte, stafide și așa mai departe, și prăjit.Deși în cele din urmă vasul nu a fost prea plăcută vedere, împăratul a trebuit să-l gust.Și el a instruit bucătar său în instanța de judecată pentru a da seama cum să gătească omletă cu lapte, pentru a deveni demni de masa regale.

reteta

omleta este una dintre cele preparate din ouă.Cel mai adesea este folosit ca un mic dejun sănătos, care permite nu numai să vă satisface foamea, dar oferă, de asemenea o ofertă adecvată de energie pentru a începe o nouă zi interesantă și intensă.În plus, este ușor de a pregăti fel de mancare are un gust bun, datorită căruia mulți sunt de acord este cel mai puțin în fiecare zi.Cum de a găti omletă cu lapte?Tu trebuie să pregătească mai întâi ingredientele cele mai importante: ouăle reale și lapte.Aici, numărul de ouă va depinde de tigaie este folosit pentru gătit.Un fluid (în acest caz, laptele) este luată de la calculul jumătate a carcasei.Aceasta este, de obicei, o lingurita.Ouă ar trebui să fie o bataie buna pentru a forma o spumă stabilă.Cel mai bun efect se poate realiza prin gălbenușuri de ou bătut separat, adăugați-le la lapte, și apoi, treptat, să introducă biciuit in proteine ​​spumă.Omleta astfel preparate cu lapte intr-o tigaie se mai numește un sufleu omleta.Tigaie trebuie să fie cald, perie cu unt și apoi se toarnă omletnuyu masă.Friptură de peste foc mediu, până când alb și gata de a aduce pe un foc mic.

Specii retete

De fapt, există rețete pentru omlete sunt vaste.Este posibil să se utilizeze diferite umplere, sau care se adaugă direct la aluat, sau plasate pe o jumătate din omleta si apoi acoperit cu o altă.Printre diferitele modalități de cum să gătească omletă cu lapte, baze de sare izolate, cum ar fi omletă brânză, șuncă, cu, ciuperci.Este, de asemenea rețete comune omlete dulci, cum ar fi stafidele.Adesea omletnuyu se adaugă greutatea de făină pentru a face mai dens.

Unele trucuri

În anii lungi de pregătire, multe bucătari au venit cu propriile trucuri speciale.Deci, pentru pan omleta este mai bine să ia un masiv, greu cu fundul plat.A ouă biciuire mai bine, chiar înainte de modul de a găti omleta cu lapte.Umplutura trebuie adăugată la greutatea omletnoy treptat, astfel încât acesta nu va fi rezolvat.Francezii sunt de obicei prăjite omleta ou numai, fără a adăuga lapte sau făină, ei cred că acest fel de mâncare ar trebui să fie în regulă.În plus față de lapte, puteți folosi apă, iaurt sau iaurt.

Omletă - un fel de mancare clasic, în timp ce gustoase și sănătoase.Cu ușor de a gestiona fiecare gătit, așa că merită o încercare.