Cum delicios de a găti și de a conserva toate crap proprietățile sale benefice?Întrebarea nu este ușor, dar există o soluție!Este suficient în mod corespunzător coace.Ca și crap la cuptor, fiecare femeie ar trebui să știe, pentru că acest fel de mâncare este capabil de a decora orice masă festivă sau pur și simplu o cina util pentru întreaga familie.Propunem să ia în considerare o serie de rețete.Cum de a găti crap la cuptor?
Reteta 1
Avem nevoie de:
- întreg unul crap;
- două lămâi;Măsline
- bancare;
- ulei de măsline;
- oregano proaspat si busuioc;
- sare și piper.
Aceasta reteta este tipic de preparate din bucătăria mediteraneană, cu iubirea pentru toate proaspete și naturale.În primul rând aveți nevoie pentru a se spele bine crap, clar ca de solzi, intestine, din nou clătiți și stergeti cu un prosop de hârtie, pentru a evita excesul de umiditate din stânga.Înainte crap copt, acesta trebuie să fie marinate.Pentru a face acest lucru într-un bol adanc, se amestecă uleiul de masline, sucul de două lămâi, maghiran tăiată mărunt și busuioc.Adăugați sare și piper după gust.Arunca un crap în sos și se lasă vasul în frigider timp de trei ore.Apoi am Se incalzeste cuptorul la 200 de grade.Murat crap măsline farshiruem și învelite în folie, dar nu prea strâns, și astfel că a fost un pic de aer în interior.Coaceți crap nevoie 40-45 minute și se servește direct din cuptor.Cel mai bun fel de mâncare parte în astfel de crap va fi cartofi sacou sau o pastă de grâu grosier si salata legume proaspete cu ulei de măsline și brânză feta.Ea a avut o cină fantastic în stilul de preparate din bucătăria mediteraneană!
Rețetă 2
Pentru aceasta reteta avem nevoie de:
- întreg unul crap;
- o lamaie;
- buchet de patrunjel si marar;
- două catei de usturoi;
- ulei vegetal;
- borcan de smântână 200g;
- un morcov;
- o ceapa;
- sare și piper.
Aceasta reteta este mult mai familiar noastre mijlocul latitudini, dar diferă combinatii de arome neobișnuite, așa că trebuie doar să gust gospodine care iubesc să experimenteze în bucătărie.Coaceți crap în acest caz, este necesar să se înarmeze, și din nou înainte de marinată.Pentru sosul, se amestecă uleiul vegetal, usturoi stors, verdeturi tocate marunt, sucul de la o lamaie, sare si piper, se adaugă la gust.Subiect crap această marinată timp de patru ore la frigider.Acum se pregătească pentru sosul de legume neobișnuit de pește.Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa si se prajeste pana se rumeneste in putin ulei.Vom freca pe o răzătoare grosier morcovi și adăugați ceapa rumenite.Și apoi a adăugat el la legume, 200 de grame de smantana, iar apoi se lasă la foc mic tocană de aproximativ 5 minute.Murat răspândit crap în manșonul de copt, se toarna sos de smântână a strâns leagă ori maneca multe agitat conținutul său.Se coace crap ar trebui să fie la 200 de grade timp de o jumătate de oră.Cel mai bun fel de mâncare parte în acest preparate delicioase din bucătăria este orez sau hrisca.Poftă bună!
Și, în final vreau să dau câteva sfaturi utile:
- Atunci când alegeți crap atenție deosebită branhiilor (ar trebui să fie roșu aprins) și ochii de pește, care nu pot fi plictisitoare sau albit.Este de asemenea important că scalele au fost netedă și fără mucus.
- Dacă gătit crapul pentru copil, avansul separat toate oasele, deoarece copilul poate sufoca cu ușurință.
- Nu hrăni un pește jumătate coapte râu, deoarece, spre deosebire de mare, poate fi paraziți.
