mijloc de vară și începutul toamnei sunt timpul cel mai convenabil pentru prepararea de preparate interne pentru iarna.Astfel, una dintre cele mai comune produse care pot fi luate în considerare pentru piper.Acesta conține un număr mare de diferite vitamine, are un preț relativ scăzut, și trebuie să-l utilizați într-o varietate de feluri de mâncare.Acest lucru face ca recoltarea de piper practic priorități.Dezvoltarea
de artă modernă, și anume apariția congelatoare să înghețe uscat, a permis multe gospodinele pentru a păstra aproape toate vitaminele și elementele utile în fructele și legumele recoltate.Acest lucru este valabil mai ales de piper, care tolerează nu numai ger, dar, de asemenea, destul de la îndemână în frigider poate găzdui.Pentru a face acest lucru, se spală ardeii, se taie un miez cu semințe, și apoi introduceți fiecare ardei in gaura rezultat.Astfel, piper gol va ocupa putin spatiu in congelator.După aceea se poate răspândi pe pungile de plastic în cantitatea necesară la un moment dat și locul în congelator pentru a îngheța uscat.
Alte recoltat de piper asuma conservare.În același timp, este marinat într-o saramură special de 0,5 litri de oțet, zahăr 1 cană și trei linguri de sare.Pentru un gust de obicei, se adaugă o varietate de condimente, printre care ar trebui să fie usturoi, frunze de dafin și piper.Aceasta reteta presupune obtinerea de ardei murati de obicei pe care le puteți utiliza imediat în produsele alimentare.Cu toate acestea, în această stare, ea poate fi nu folosi toate retetele.De aceea, cele mai multe bucătari recomanda imediat pentru a recolta întregului vasul de ardei.
multe baruri de piper în timpul iernii sunt preparate de-a gata, care, atunci când deschide o bancă poate folosi imediat în produsele alimentare.Printre acestea putem gasi retete comune cum ar fi Lecho, salata ucraineană, ardei leneș, etc.Cu toate acestea, cele mai multe dintre gospodinele prefera de a conserva și piper, impreuna cu alte legume.O astfel de recoltare de piper este un fel de reduceri.Se prepară conform rețetei de alte legume și ardei se adaugă la gust, dar poate fi folosit separat după scoaterea din cutie.
Una dintre cele mai populare retete recoltarea piper este să-l folosească ca un înveliș pentru alte legume.Astfel obținut legume murate separat și ardei murati întregi, care pot fi utilizate pentru a pregăti feluri de mâncare, și diverse chiar prăjește într-o tigaie.Dacă ardeii umpluti cu legume tocate, se în sine, este deja o masă bună, și în această formă poate aduce la masa.Totodată, în unele cazuri, este recomandabil să îndepărtați coaja de ea.Eboșe
pentru iarna nu este niciodată de ajuns.Întotdeauna frumos în zilele reci de iarnă pentru a deschide un borcan de salata delicioasa de ardei, sau decongela o pentru gătit.Aceste spații au un gust minunat și, în același timp, datorită unor proprietăți ale piper păstra cele mai multe vitamine.
