Cum să se pregătească omletă japoneză.

click fraud protection

omletă japoneză - un fel de mâncare popular.Se adaugă la cilindrii și sushi ca un umplere și folosit ca un vas separat, adăugarea unei legume, fructe de mare.În ciuda ușurința de pregătire, ei a lua o foarte neobișnuită și delicios.Vă invităm să gătească mai multe tipuri de feluri de mâncare, cu omletă japoneză.

japonez Omleta - rola

necesare:

  • duzina de oua;
  • sare și piper;
  • cinci linguri de supa de pui;Unt
  • .

Aceasta omleta poate fi gătită într-o tigaie de orice formă, cel mai important lucru - prezența de acoperire non-stick.Sparge ouăle în recipientul pregătit.Adăugați condimente și bulion.Amestecați, dar nu în spuma.Se încălzește o tigaie si perie cu unt.Se toarnă în tigaie fierbinte ouă oală, asigurați-vă că stratul nu este prea gros.Odată ce ouăle încep să prăji - rulati într-o rolă.Deplasați-vă la marginea tigaie.Din nou, se toarna un polonic de ouă.Din nou, să ia rola, și atâta timp cât amestecul de ouă și sfârșitul bulion.Trebuie să obțineți un mare roll.El taie în porții și se servește.

Classic omleta japoneza

necesare:

  • patru ouă;
  • dragul lingura;
  • sos de soia lingura;
  • lingură de zahăr;
  • putina sare.

Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza, dar nu biciul.Tulpina prin tifon.Intr-o tigaie fierbinte pus un pic de ulei si se toarna amestecul.Odată ce ouăle se intareasca - deplasa în rola.Deci se toarnă amestecul și să se întoarcă să se rostogolească până ouăle alerga afară.Trebuie să obțineți un frumos ouă role netede.El poate fi pus în listele și sushi, sashimi și alte feluri de mâncare japoneză.

omleta japoneza cu ardei si ceapa verde

necesare:

  • șase ouă;
  • două linguri de sos de soia;
  • o piper;
  • mici ceapa verde;Ulei
  • .Ceapa

și ardei gras se toaca marunt.Face un amestec de ouă pentru o omletă și sos de soia.Gatiti omleta la fel ca în rețeta precedentă, numai că fiecare se presara strat fin tocat legume.Rola gata tăiate în porții.

Cum de a găti omleta japoneza cu spanac

necesare:

ouă cuplu;

jumătate o lingură de amidon;

două linguri sake;

o jumătate de lingură de zahăr;

spanac, plante la gust;

o lingura de sos de soia;

o lingura oțet de orez;Ulei

.

Verzilor la bucla, clătiți și uscați cu aer pe un prosop.Blanch spanac în apă clocotită cu sare timp de exact un minut.Marinati spanac cu alte plante într-un amestec de sos de soia, oțet și zahăr.Amidon este amestecat cu apă, ou, sake.Se amestecă.Din amestecul de ou prăji două clătite.Fry pe ambele părți până fierte.Rulouri de ou și loc pe o saltea rece.Pe marginea clatita, ierburile loc, înveliți în rolă și se taie în porții.

nominal cu omletă, somon, icre de somon, avocado și afumat anghilă

necesar

:
  • sute de grame de orez fiert;
  • foaie nori;
  • omletă sushi douăzeci de grame;
  • douăzeci de grame de somon;
  • douăzeci de grame de anghilă;
  • douăzeci de grame de avocado;
  • treizeci de grame de caviar.

pus alge marine pe saltea.Ei stabilesc figura, dar nu înainte de sfârșitul foii.Ungeți mijloc wasabi orez căptușite.Pune ingredientele rola pre-tăiate în mijloc.Roll up într-o rolă.Tăiați rola terminat la numărul dorit de porții.Serviti cu ghimbir, sos wasabi și.Prăjituri

de omletă japoneză cu anghilă și orez

necesare:

  • trei linguri de orez fiert;
  • două benzi de anghilă afumată;Verdeață
  • ;Condimente
  • ;
  • un ou;
  • două linguri sos de soia.

Verzilor rupeți în bucăți mici.Gatiti amestecul pentru omleta.Intr-o tigaie fierbinte se toarnă omletă și așteptați până când se colorează în maro ușor.Pe de o jumătate din omleta pus anghilă, verde si orez.Acoperi ușor cu a doua jumătate a omleta.Serviti cald.Decorați cu verdeturi.

omletă japoneză și derivații săi sunt pregătite aproape identic.Orice persoană sub puterea de a crea feluri de mâncare cu această componentă.

Bon Appetit!