Unele gospodine și nu realizează că poate fi preparat din ficat.Lista de bucate este destul de impresionant.Unul dintre cele mai importante locuri din aceasta ia tort din ficat.Reteta de preparare a acestuia nu este foarte complicată și puterea chiar și un începător de gătit.
Pentru reteta urmatoare vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne de vită de ficat.Acesta trebuie să fie foarte bine spălate și scoateți film.Apoi se taie-l bucăți și carne tocată.În masa rezultată se adauga ouale crude două pui.Apoi se toarnă în aproximativ 100 ml de lapte.Masa rezultată se amestecă.Se condimentează cu sare dupa gust.De asemenea, opțional se adaugă piper negru.Acum aveți nevoie pentru a coace clatite din aluat rezultat.Nu ar trebui să fie consecvență foarte gros.Ia-o tigaie si se coc clatite din ficat în mod obișnuit.
Pentru umplutura de tort avem nevoie de ceapa.Sa curat și se taie în bucăți mici.Morcovii trebuie să fie curățate și fin cotlet sau grătar.Intr-o tigaie cu ulei vegetal Puneți ceapa și se prăjește-l până culoare transparenta.Apoi se adaugă la un morcov.
Apoi trece la formarea de plăcintă.Ia-o clatita de ficat si raspandirea pe o parte a umpluturii.Apoi, se acoperă cu un alt clătite și răspândirea umplutura pe partea de sus din nou.Noi efectua această operație, strat cu strat.Pe partea de sus a tort de ficat se toarnă maioneza și trimite-l într-o cameră de vânt.Timpul de preparare este de 15 minute, cu condiția ca cuptorul preîncălzit a.
poate găti o placinta cu ficat de pui.Vasul se dovedește util și nu foarte hrănitoare.Să-l gătească veți avea nevoie de aproximativ 800 de grame de ficat de pui.Am macină cu un polizor sau blender.Există, de asemenea, două adăuga catei de usturoi.Odată masa este netedă este necesară pentru a conduce cele două ouă de pui.Toate se amestecă cu grijă.Pentru a gusta adăuga sare și piper negru.Apoi se adaugă o jumătate de ceașcă de făină.Încă o dată, se amestecă masa preparată.Acum coace clatite intr-o tigaie.Încercați să le facă la fel de subtire ca posibil.Tehnologia panificației este aceeași ca în clătită convențional.Prăji pe de o parte.Și apoi ne întoarcem pe partea cealaltă.
Pregătiți umplutura.Utilizați morcovi rasă și ceapa tocata.Le prăjește într-o tigaie, apoi se adauga ierburi, sare și puțină apă.Fierbeti timp de cinci minute.Separat, se amestecă smântână și stors printr-o presa de usturoi.Imprastiati pe prăjituri umplutura de ficat și grăsime pe partea de sus, cu smantana si usturoi.Acest lucru se repetă strat cu strat.Top lubrifiaza sos de usturoi cremos.
tort de ficat pot fi preparate folosind carne de porc, carne de vită, de pui, sau orice alt produs.Tehnologia de pregătire nu este dependentă de tipul de ficat.Totul este decis de gusturile tale.
Ia 600-700 de grame de ficat de vita.Trece-l prin masina de tocat.Adăugarea de la cei doi ouă de găină și trei linguri de făină.Condimente și sare dupa gust pune.Acum aveți nevoie pentru a coace o clatita foarte subțire.Mai subțire sunt, dulce tort este din ficat.
Separat, se amestecă maioneza si usturoi zdrobit.Puteți să-l bată într-un mojar, și puteți folosi o presă specială.Adăugarea la acest amestec ierburi, sare și piper (piper negru).Puteți lua în părți egale smantana si maioneza.
răspândit prima clatita pe o farfurie, și lubrifiază sosul.Apoi pune clatita următoare, și, din nou, lubrifiaza sosul.Acest lucru se repetă până la sfârșitul clatite.Stratul superior de grăsime cu sos de maioneza si usturoi si se presara cu ierburi.Aroma delicată a ficatului, în combinație cu o aroma ușoară de usturoi face un fel de mâncare gustos neobișnuit.
Pie cu ficat pot fi preparate în mod tradițional.Dar reteta mai original și neobișnuit.Se taie felii de plăcintă a la carte și a servit la masă.Oaspeții vor fi incantati cu gust aromat și delicat.
