Cum de a pune în pește: rapid, gustos, variat

click fraud protection

Lea

nostru este secolul al progresului și, din păcate, la vârsta de boală.Stres si dieta saraca conduce la faptul că mai mult de jumătate din populație are probleme cu digestia.Obțineți aceste boli este foarte simplu, dar cura - este dificil.

Cu toate acestea, în cazul în organiza în mod corespunzător dieta este mancare sanatoasa, este realist de a normaliza starea sa.Fiind unul dintre aceste feluri de mâncare sănătoase pot recomanda tocană de pește.Acesta se va potrivi o persoană de orice vârstă și aproape întotdeauna incluse în meniul în grădinițe, spitale si casele de ingrijire medicala.Aproape toată lumea iubește acest fel de mâncare, deși nu toată lumea are o idee despre cum să pună în pește.Cu toate acestea, este mult mai ușor să se pregătească decât pare la prima vedere.

primul rând avem nevoie pentru a pregăti peștele: decongelare (în cazul în care a fost congelat), se spală, se curăță de scară și taie capul si coada (dacă ați cumpărat toată carcasa).Apoi, aveți nevoie pentru a determina modul de a pune un pește: piese sau ansamblu.In primul caz peștele se taie în bucăți mici sau jumătate pe lungime, iar separarea creasta ca posibile oase, coaste și obținându-se astfel un file.În al doilea caz, carcasa este prevăzută pe o parte sprijină în jos, sau (în cazul în care peștele este bine sau mai multe), într-o tigaie sau oala special conceput pentru a stinge.

Mulți, de asemenea, preferă să pre-fry pește ușor.În acest caz, veți obține o piele spectaculoasă - mai dens și solid decât dacă nu ar exista de gătit.Acest lucru va menține pielea bine arata ca piese, și carcase întregi.Prin urmare, în cazul în care aveți nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare pentru a putea ocazie solemnă, ar fi mai bine pentru a utiliza această metodă.Pre-prăjire este după cum urmează: în tigaie se toarnă uleiul vegetal și apoi timp de cinci până la zece minute, o puiet de pește de pe ambele părți.Apropo, puteți rula, de asemenea, de pește, în făină sau pesmet și se prăjește apoi.Totul depinde de gusturile și preferințele casa ta.

Dacă nu te uita prea important, și mai mult în cauză cu privire la beneficiile pentru sanatate - va recomandam să se descurce fără prăjire.

Apoi întrebarea cum de a pune în pește rezolvate chiar mai ușor: pur și simplu se toarnă apă de pește, sos, smantana, lapte sau ketchup și se fierbe la foc mic (anterior la o mare nevoie de a aduce peștele la fierbere), aproximativ o jumătate de oră (în funcție deamploarea carcaselor sau bucăți, și, bineînțeles, de tipul de pește).

acest fel clasic de gătit tocană de pește nu exclude, desigur, adauga la sos sau sare de apă, mici (sau mari) ceapa tocata si condimente, oferind pește un gust rafinat si aroma.Mai ales bine muștar, busuioc, rozmarin, piper, lamaie si coriandru.Dacă reușiți să găsiți și se amestecă toate condimentele - gustul și aroma de feluri de mâncare sunt pur și simplu divin.

Dacă nu au fost încă decis cum să pescuiască tocană: garnitura separat sau împreună - vă sfătuim să mergi de-al doilea mod: de a combina de pește și garnitura.De exemplu, pește cu cartofi, compot în același timp economisi nu numai în plus patruzeci de minute și o tigaie curat și de a face cartofii mai suculent și aromat.Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pește ar trebui să fie tăiate în bucăți mici adauga cartofii si verde, iar apoi totul se fierbe împreună.

Și multe gospodine din a decide modul de a pune un pește: singur sau cu mirodenii - este, de asemenea, adaugă la cartofi morcovi, ceapă și boia de ardei.Pentru a face acest lucru, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, ceapa si ardei si se taie în bucăți de dimensiuni medii sau inele.Garnisiti peștele este pus în același timp sau în zece minute sau cincisprezece ani după fierbere (în funcție de mărimea și tipul de pește).

Singurul lucru pe care trebuie să țină cont de faptul că amestecat cu garnitura de pește împiedică procesul de extragere oase de pește.Prin urmare, adăugarea unei garnitura ar trebui să fie doar în cazul dacă vă gătesc file de pește veni pre îndepărtat toate oasele de piese de pește.