Pentru gradinari la an la an, nu este necesar, cum se spune.Din cauza condițiilor meteorologice recolta de fructe recoltate din zona poate fi uneori minim.În alți ani, problema manifestă opusul ei - volum mare de materii prime pentru prelucrare.Același lucru se poate aplica, de asemenea, la struguri.Se întâmplă că must și a "jucat", dar încă presărat cu viță de vie turnat în grupuri.Ce trebuie să faceți în caz de colectare o recoltă bogată de fructe de padure suculente?Pregătiți suc de struguri in casa, sub forma de conserve pentru iarna.În acest articol rețete bazate pe diferite moduri de prelucrare.Alege cel mai potrivit pentru tine.
Primul mod este de a găti sucul din struguri la domiciliu
opțiune mai accesibile este de a utiliza un storcator băutură.Scoateți fructele cu mâinile, spălați bine și începe să umple aparatul.Având în vedere că fructe de padure sunt semințe, procesul va fi destul de problematic.Curățați periodic storcatorul din masa deșeurilor.Rezultat scurgere de lichid tartă în tigaie, printr-o tifon.Dacă doriți să pregătească sucul din struguri la domiciliu pentru iarna, apoi complet gata pentru utilizare, trebuie să adăugați o suplimentare, și alte ingrediente.Acesta va trebui să facă, din cauza faptului că, în procesul de trecere de fructe de padure semințe și suc de ușor deteriorate dobândește o tarta specific și gust astringent.Același "ton" ai atunci când utilizați o mașină de tocat.Acest lucru este deosebit de multe ori atunci când este utilizat ca materie primă de struguri de masă nu sunt, și soiuri de "sălbatic".Se diluează suc cu apă la un raport de 2: 1.Pentru lichidul rezultat, se adaugă zahăr pe bază de cincizeci de grame per litru.Așezați recipientul de pe foc și se fierbe timp de cincisprezece la douăzeci de minute.Apoi se toarnă în borcane sterile și suflece.Înainte de utilizare, aveți nevoie pentru a bea un shake pic, ca parte gros va precipita.
Al doilea mod de cum să pregătească sucul din struguri la domiciliu
Pentru a evita aromă excesivă de semințe în conserve, fructe de padure poate fi apăsat manual.Cum pentru a stoarce sucul din struguri fără utilizarea juicers?Pregătiți fructe de padure, scoate-le din mâinile și după spălare.După scurgerea apei împinge mâinile sau cu ajutorul presei.Filtrat prin mai multe straturi de tifon de evacuare comun sucul într-o cratiță.Pune restul într-o "pastă" diferit.Se toarnă masa de struguri cu apă într-un raport de 1 litru pe 1 kg și a pus pe foc.Să fierbe amestecul timp de aproximativ zece minute, și apoi așteptați până când se răcește.Lichid tensionată conecta cu suc și un pic de gust podsaharite a (aproximativ o jumatate de cana de doi litri).Apoi se toarnă în borcane bea sterilizate și locul.Timpul necesar pentru tratament termic: litri - douăzeci-douăzeci-cinci minute, polutoralitrovye - treizeci la patruzeci de minute.Borcane fierbinte și capace rulati, de cotitură, înfășurați.
Cum sa faci suc de struguri folosind sokovarki?
Această metodă este cel mai practic și nu are nevoie de fructe de padure de procesare suplimentare.Mai mult decât atât, băutura obținută nu trebuie să fie diluat cu apă, îndulcite pentru gust, și apoi în continuare gătit și sterilizare.Îmbuteliat suc fierbinte gata să băncilor și capac ermetic aproape.
Aduna util vitamina soare, prelucrare fructe si boabe în util conserve pentru iarnă!
