Alergie de ou: simptome, prevenire, tratament

Ouăle sunt una dintre cele mai puternice alergeni și de multe ori provoca o reacție specifică nu numai la adulți, ci și la copiii mici.Simptomele alergice

apar de obicei in cateva minute (uneori in cateva ore) după ingestia de ouă sau produse care le conțin (inclusiv praf alb de ou).Simptomele de intoleranță pot fi atât de ușor și greu, erupție cutanată, urticarie, congestie nazală, vărsături sau alte tulburări digestive.În cazuri rare, ouăle provoca anafilaxie - o reactie, pune in pericol viata.Alergie

ou apare de multe ori in copilarie, in timpul introducerea de noi produse alimentare.Cei mai multi copii se depăși de la vârsta de debut a adolescenței.Simptomele

reacție a corpului este în întregime dependentă de caracteristicile sale individuale și evidentă imediat după consumarea alergenului în produsele alimentare.Având în vedere că implică alergie de ou, simptomele sunt următoarele:

  • inflamarea pielii, urticarie sau - reactie alergica cele mai comune.
  • congestie nazala, stranut si cur
    gerea nasului (rinita alergica).Semne
  • de tulburări digestive: colici, greață, vărsături.
  • Semne si simptome de astm: tuse, stranut, senzatie de apasare în piept sau dificultati in respiratie.

Anafilaxia

alergie severa la oua din adulți sau copii poate duce la anafilaxie - o conditie potential letal care necesită administrarea imediată a epinefrina (adrenalina) și tratament de urgență.Semne si simptome de anafilaxie include următoarele state:

  • îngustarea căilor respiratorii, inclusiv umflarea sau senzație de un nod în gât lui, împreună cu dificultăți de respirație.Crampe
  • și dureri în piept.Puls
  • Rapid.
  • Șocul cu o scădere bruscă a tensiunii arteriale, manifesta ca deteriorarea sănătății, ameteli sau pierderea conștienței.

Este recomandabil să discutați cu medicul dumneavoastră orice răspuns (chiar dacă se pare nesemnificativ) Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră a fost gasit alergic la ouă de găină.De severitatea simptomelor poate fi diferită de fiecare dată, astfel încât chiar și cu o reacție inițială mică, atunci ne putem aștepta la mai multe simptome severe.

Dacă medicul constată că copilul dumneavoastră are o reacție severă poate să apară, se va prescrie o injecție de epinefrina imediat în caz de anafilaxie.Astfel de injecții sunt realizate cu creionul, oferă administrare suplimentar.

Când a vedea un medic?

ar trebui să facă o programare la alergolog, dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră are simptome de o alergie alimentara, imediat după consumul de ouă sau alimente care conțin ouă.Dacă este posibil, mai bine pentru a vedea un medic drept în timpul reacțiilor atipice la produsul - în calitate de expert de diagnostic mai precis și mai rapid.

Dacă există semne de anafilaxie trebuie să apelați imediat o ambulanță și să profite de o singură doză de adrenalină într-o seringă specială dacă sunteți alergic la ouă diagnosticate oficial și baza de prescriptie medicala de droguri.

motive

intoleranță de anumite alimente - acest lucru nu este un răspuns imun adecvat destul de la noul aliment.În acest caz, imunitatea răstălmăcește unele proteine ​​conținute în ouă, ca substanțe nocive.Când dumneavoastră sau copilul dumneavoastră a venit în contact cu aceste proteine, celule ale sistemului imunitar (anticorpi) să recunoască pericolul imaginar și necesitatea de a semnala organismului de a elibera histamina in sange si a altor substante chimice care cauzeaza semnele si simptomele de alergie.Proteinele

care sunt potențiali alergeni conținute în proteine ​​si galbenusul, dar cele mai comune idiosincrasia de albus de ou.Alergie la ouă (o fotografie de care sunt reprezentate în mai multe directoare medicale), poate să apară, de asemenea, la copiii care alaptati, în cazul în care mama mănâncă galbenusurile si albi.

Factori de risc următoarele condiții crește riscul de intoleranță la ouă: dermatita atopica

  • .Copiilor le place pielea erupții cutanate mai multe sanse de a suferi de alergii la oua de gaina decat colegii lor cu o piele sanatoasa.
  • istoria familiei.Sunteți în pericol dacă unul sau ambii părinți diagnosticat cu astm, alergii alimentare sau intoleranță individuală, manifestată sub forma de rinita alergica, urticarie si eczeme.
  • Age.Alergie de ou este cel mai frecvent la copii.Cu varsta, sistemul a sistemului digestiv se maturizeaza complet, și cazuri de alergii alimentare sunt înregistrate mai puțin frecvent.

Tratamentul

singura modalitate de a preveni o reactie anormala - pentru a opri utilizarea de ouă și derivatele lor.Cu toate acestea, unele persoane cu alergii acest tip reacționează în mod normal pentru produsele care conțin ouă prelucrate, cum ar fi produse de panificatie.

Droguri - antihistaminice - reduce intensitatea simptomelor de alergii alimentare ușoare.Aceste preparate pot fi baut dupa expunerea la alergen în organism.Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că acestea nu sunt în măsură să împiedice complet o reactie anormala si ineficiente în tratamentul stărilor severe.

poate nevoie pentru a transporta întotdeauna o seringă pix cu epinefrina.Nevoie intepatura de anafilaxie.Alergie

ou este rareori un copil este gravă, deoarece majoritatea copiilor depasesc treptat aceasta boala.Discutați cu medicul dumneavoastră posibilitatea de a monitoriza, dacă stocate în timp semnele sunt hipersensibili la proteinele din ouă.Nu dați copilului dumneavoastră propriile ouă ca un experiment, este imposibil de a prezice reacția corpului copilului de a re manca produs potential daunatoare.

Prevenirea

Puteți alege să ia măsuri pentru a preveni o reacție alergică, sau a preveni deteriorarea acestuia.De exemplu:

  • Citiți cu atenție furnizarea informații despre produs specificate pe ambalaj.Unii oameni nu pot tolera ouă, chiar și în cantități minuscule de rezidual (pentru o sumă demonstrat de inscripția de pe ambalajul produsului: "Poate conține urme de ou").
  • prudență în unitățile de alimentație publică.Nu numai chelnerii - uneori chiar bucătar nu este destul de sigur de prezența sau absența de proteine ​​din ou într-o anumită vas.
  • Spune toti adultii cu care vă lăsați un copil, el a avut prezența de intoleranță individuale.Asistente medicale, profesori, rude trebuie să ne amintim că copilul este alergic la ouă (fotografii le arate că poate dacă el mănâncă oul), și nu-i dea un produse potențial periculoase.Asigurați-vă că un adult știe cum să se comporte în caz de urgență.
  • Dacă alăptați, consumul de ouă a evita.Proteine ​​din ou pătrunde în laptele matern și poate provoca simptome de alergie alimentare în copil.

Produsele cu ouă ascunse conținut

Din păcate, chiar dacă produsul nu este indicat ouă și derivatele lor, aceasta poate conține încă unele proteine ​​de ou.Pentru a risipi orice îndoieli, în acest caz, poate doar producător.

Pentru comoditate, puteți folosi următoarea listă de produse cu conținutul ascuns de ouă, dar amintiți-vă că nu este completă: bezele

  • și bomboane;Maioneza
  • ;Bezea
  • ;Produse de panificatie
  • ;Pesmet
  • ;Marțipan
  • ;Glazura
  • ;
  • prelucrate carne, rulouri de carne și chiftele;
  • budinci și cremă;Sosuri pentru salate
  • ;Paste
  • ;Crema
  • este tipuri delicioase de cafea, cu adaos de alcool;Uscare
  • .

Dacă producția anumitor alimente proteine ​​din ou folosite pot fi detectate în compoziția următoarelor substanțe:

  • albumina;Globulină
  • ;Lecitină
  • ;Livetin
  • ;Lizozim
  • ;
  • Vitellius;Numele
  • încep cu "Peninsula" sau "ovo", cum ar fi ovalbumina (ovalbumină) sau ovoglobulin.

alergie la ouă pot apărea atunci când servesc, mese de casă într-o casă ciudată, în cazul în care produsele alimentare pot prezenta mici cantități de ouă din cauza naturii a meniului global.Dacă nu se poate evita complet alergii, ar trebui să fie posibil să se pregătească pentru posibile simptome.