Cum sa faci inghetata la domiciliu: sfaturi și trucuri

Ice Cream - o vară favorit trata nu numai copiii, ci și adulți.Deși de ce nu mânca în primăvara și toamna, și chiar iarna.Acum piața ne oferă o mare varietate: inghetata pentru fiecare gust și culoare.Dar, uneori, doresc totuși ceva neobișnuit sau, sau mai natural, așa că avem o idee despre cum să facă inghetata la domiciliu.Gătit sa la domiciliu deschide posibilități practic nelimitate de experimentare.Trata rece se poate face cu fructe de padure si fructe, si ciocolata, si nuci.Tu le ce vrei, creând astfel o "capodoperă".

fructe bucurie

Pentru a pregăti șerbet se va cere:

  • jumatate de litru de smântână;
  • Bank of lapte condensat;
  • suc de fructe puțin - 50 ml.

Toate celelalte componente ale alegere și discreție.Proces de gătit

're destul de un pic, și veți învăța cum să facă inghetata la domiciliu, în prezența dintre cele mai comune produse.Blender, bate crema bine înainte de a fi gros.Adaugă condensat lapte, suc, etc.și se amestecă bine.Turnat în forme și pune în congelator.Aproximativ două

ore mai târziu, este necesar să se amestece corola și din nou plasată într-un rece înainte de congelare finală.Acesta este unul dintre cele mai simple retete.

fericire cremă

Puteți încerca să facă înghețată acasă.Ar trebui să fie de 2 cesti smântână grele, mai degrabă, cupa part-time de zahăr, o linguriță de gelatină sau 2 lingurite de amidon, vanilie dupa gust si un pic mai mult de o jumătate de pahar de apă.Proces de gătit

Gelatina inmuiata in apa rece pentru o jumătate de oră.Între timp galbenusurile triturat cu adaos de zahăr vanilina.Toate acestea este pus într-o oală, divorț crema fierbinte și pune-l pe aragaz, amestecand constant.Conținut va îngroșa treptat, pan poate fi eliminat din gresie.Suntem în așteptare pentru dispariția spumei.Gelatina a adăugat la o temperatură a produsului de circa 50 de grade.Se amestecă bine.Turnat în matrițe.Puteți utiliza congelator.Dacă nu, inghetata va avea cel puțin câteva ori pentru a preveni înghețul.

înțeleagă elementele de bază ale următoarea

stăpânit aceste retete, puteți trece la ceva mai complicat.De exemplu, ai putea crede: "Cum sa faci inghetata la domiciliu?Cum ar un delicios inghetata! "Aici, de asemenea, ai nevoie doar de un pic de picătură de dorință și abilități.Bineînțeles, toate ingredientele disponibile.Acesta:

  • lapte - litri.
  • Unt - 100 gr.
  • zahar - 2 cani.
  • Amidon - lingurita.Ouă
  • - 5 buc.Proces de gătit

lapte cu unt se aduce la fierbere.Gălbenușuri de ouă trebuie să se pisa cu zahăr și amidon până la omogenizare.Adauga laptele până la o densitate de smantana.Această masă este atent adauga la laptele de fierbere, amestecand.Se aduce la fierbere și apoi se răcească timp de.În acest scop, pot fi coborât în ​​poate rezervorul cu apă rece.Toate acestea amestecand aproape constant până se răcește.Apoi am turnat în forme și pune în congelator.

Acum, înainte de a merge la magazin, vă puteți gândi despre ea ca face inghetata la domiciliu pentru consumator mai capricios poate, fără prea mult efort pe ea.Acesta se face cu adaos de fulgi de ciocolata, cacao, fructe de padure, fructe diverse, sucuri, fructe cu coajă lemnoasă.

După cum puteți vedea, la început părea o sarcină imposibilă este posibil chiar și pentru bucătari începători și bucătari, iar acum știi răspunsul la întrebarea: "Cum sa faci inghetata la domiciliu»

?