Micul dejun, prânzul și cina - ce e prea mult?

click fraud protection

Tot ce am auzit de la înțelepciunea populară copilărie - "Mananca micul dejun mine, cina imparti cu un prieten, o cina da la inamic."Nu data această declarație în epoca noastră turbulent?

În ultimii ani, multe dintre adevărul aparent imuabile revizuite, sub semnul întrebării, produce noi reguli și noi mituri, mai ales atunci când vine vorba de astfel de subiecte importante și dureroase ca hrana.

Nutritionistii si inventatori de diferite diete si sisteme alimentare ne oferă toate rețete noi armonie, de tineret și de sănătate.Uneori, puteți citi simultan exact sfatul opus pe catering care doresc să îmbunătățească sănătatea lor și să devină mai atractive forme.Unele entuziaști apel să renunțe la micul dejun, invocând faptul că organismul nu a fost încă trezit și nu am simțit foame, celălalt pe apelul contrar pentru mic dejun și cină este bine, dar masa de prânz pentru a face gustare ușoară, pentru că într-o zi de lucru plină este de multe ori timpul de un produs alimentar temeinică este pur si simplu nu suficient.Unii s-au opus cu fermitate masă densă, ușor și recomandă exclusiv până la 18 de ore, absolut nici Având în vedere că cele mai multe de lucru, chiar acasă la locul de muncă de această dată nu au timp pentru a ajunge la.

În viața reală, este dificil să adere strict la orice anumite reguli, și masa de recomandări, vom selecta cele mai potrivite pentru noi: pentru stilul nostru, ritmul de viață, de rutina de zi cu zi și de preferințele personale.Acest lucru nu este întotdeauna cel mai bun, iar versiunea corectă!De multe ori, pentru micul dejun - o ceasca de cafea, la prânz - sandwich-uri și pizza, iar apoi în cele din urmă cină înainte de a merge la culcare bine.Ce amenință aceste alimente?

Dacă acest mod este constantă, atunci bun nu poate fi de așteptat, deoarece suferă în același timp: stomacul, lungi ore de foame, doza letală a primit de mâncare, chiar în momentul în care organismul vrea să se odihnească;creier confruntă cu o lipsă de fosfor și glucoză în timpul cel mai activ din zi.Nu mai în măsură să facă față cu un astfel de regim și de alte organe - și, ca rezultat, suferă aspect, figura, sănătate.

Există acum un termen "rezonabil alimentar!"Să adere la regulile unei diete rezonabil nu este prea dificil, granița este destul de flexibil - nu există nici o interdicție absolută cu privire la orice set de feluri de mâncare alimentare, și chiar modul de a manca.Principalul lucru - produse alimentare ar trebui să fie suficientă pentru conținutul caloric, dar nu excesiv, echilibrat (proteine, grasimi si carbohidrati), intervalele dintre mese nu ar trebui să fie mai mult de 4 ore.Ei bine, nu lipsit de importanță timp - produsele alimentare ar trebui să fie distractiv, dar nu ar trebui să fie singurul plăcerea în viață.Totuși, mâncăm pentru a trăi, nu traiesc pentru a manca!

Majoritatea oamenilor de știință nutriționiști implicate, sunt înclinați să creadă că dieta omului de zi cu zi ar trebui să includă următoarele produse: aproximativ 300 de grame de legume și 100-200 de grame de paine (de preferat cereale integrale) 100 g de pește marin (sau fructe de mare).Acest lucru este ceva care este de dorit să se includă în meniul în fiecare zi, ei bine, cu excepția faptului că - preparate din carne (nu în fiecare zi), brânză și produse lactate.

Masa trebuie să fie diversificate, limitată doar de acele produse care conțin o mulțime de grăsimi saturate, zahăr și sare.Și aici este cum de a distribui produsele alimentare pe tot parcursul zilei de energie (calorii) și volumul - cea de a doua întrebare și răspunsul aici nu este unic, depinde de ordinea de zi, natura muncii, și chiar climatul.Versiunea clasica desigur - micul dejun, prânz și cină!

mic dejun."Pe măsură ce începe de dimineață, ziua și să termin!»

Cel mai frecvent motiv pentru care nu micul dejun este dorința de a pierde in greutate sau a lipsei de timp banal.Și aici vine greseala fatala!Studii recente au aratat ca cei care sar peste micul dejun regulat, metabolismul are loc la 6-7% mai lent decât masa de prânz.Se creează toate premisele pentru un set de excesul de greutate.Ei bine, pe lângă renunțarea la micul dejun, ne-am s-au priva de multe substanțe nutritive esențiale organismul are nevoie, deci este în dimineața.Un mic dejun complet reduce riscul de supraalimentare în timpul zilei și deplasarea mesele principale de pe seara.Mic dejun ar trebui să conțină 25-35% de calorii dieta de zi cu zi.

mic dejun ideală ar trebui să fie ușor de digerat, de capacitate mică și gustoase.Terci de cereale Perfect, care sunt destul de pour lapte fierbinte pentru a aduce la pregătire completă.Dacă faci munca mentala, apoi micul dejun, bogat în carbohidrați, care furniza energie pentru creier - o alegere excelentă pentru tine.

Dacă aveți la locul de muncă fizică, este foarte potrivit mic dejun englezesc clasic, în cazul în care accentul se pune pe conținând proteine ​​alimente - omlete de ouă cu legume, un sandwich de pâine din făină integrală cu brânză și slănină.Și, desigur, o ceașcă de ceai, cafea, cacao!

bine dacă diferența dintre mic dejun si pranz reușește să facă timp pentru o "a doua mic dejun", care ar trebui să reprezinte aproximativ 15% din dieta zilnică totală.Brunch pot fi foarte ușor - ceai cu un sandwich, un sandwich umplute cu piept de pui, castraveti, ardei gras și salată, acru cu un pic de brioșă sau pâine dieta.Principalul lucru este că acest prânz, încă mai trebuie să fie, în caz contrar prea mare pauză între micul dejun și masa de prânz nu sunt cel mai bun mod ar afecta, de asemenea, starea sistemului digestiv, și tendința de a mânca prea mult la masa de prânz.

Pranz: primul, al doilea, al treilea - Ei bine, de ce sunt atât de mulți mi-o?

Și apoi, în cele din urmă, a fost timp pentru masa de prânz.În mod tradițional, avem este masa principala, cu toate că înțelepciunea populară oferă încă parts prânzul cu un prieten, ne mustrare ușor de supraalimentare!Desigur, dacă nu aveți timp pentru a avea micul dejun în dimineața și masa de prânz neglijate (sau au gustări la locul de muncă în timpul orelor de lucru nu sunt binevenite), este dificil să mă țină în termen de motiv.

În general, cina include 35-40% de calorii dieta de zi cu zi.Este util pentru a începe tradiția cina cu legume (salate), iar apoi o idee bună să mănânci ceva cald - toate la fel: este o supa, carne, legume și ceai.Mâncare caldă oferă o tractului gastrointestinal potrivire confortabilă.Supa fierbinte - poate fi considerat cea mai buna alegere pentru masa de prânz pentru un timp rece a anului, oferă atât volumul și saturația, și cald.Ei bine, și un alt argument în favoarea supa: Oamenii de stiinta de la Universitatea de Stat Penn sunt convinși că bol de supa la pranz va ajuta să stați subțire.Cercetatorii au descoperit ca femeile care mananca supa la masa de prânz pe primul, înmuiere într-o masă de 100 de calorii mai puțin și, în plus, o senzație de sațietate de supă dureaza mai mult de alte feluri de mâncare.

Am nevoie pe langa supa, există, de asemenea un fel de mâncare principal?Să decidă pentru tine, în principiu, indiferent de cât de mult va fi hrană, este esențial ca toate ați mâncat în timpul zilei și în ce cantități.Principiul de bază al aprovizionării - diversitatea IT.

Compot sau ceai, la sfârșitul prânz este, de asemenea tradiția sacră, și nimic rău în ea.Nu este superstiție care separă presupune lichidul în acidul clorhidric din stomac si enzime digestive pentru digestie care se deteriorează.Dar studii recente respinge această concepție greșită.Corpul nostru nu este atât de primitiv aranjate.Deci - bea pentru sănătatea ta!

Cina nu va primi dușmani!

Dar problema de masă, dieteticienilor cu "înțelepciunea populară" nu sunt de acord - în orice caz, nu renunta cina!Și chiar cererea de a renunța la consumul de după ora șase seara nu are un bob rațional și, în cele mai multe cazuri nu conduce la pierderea in greutate.

Dimpotrivă, malnutriția seara duce la o mai mare dereglări ale metabolismului fiziologice, ceea ce duce la litiază biliară și ulcerul peptic și chiar obezitatea poate provoca, deoarece provoacă creșterea apetitului în timpul zilei.

Desigur, acest lucru nu înseamnă că cina trebuie să fie foarte dens și cu întârziere.Recomandarea nu este de 3-4 ore inainte de culcare, in functie de rezultatele cercetării este justificată, așa că e timpul pentru cină, alege în funcție de rutina zilnică, undeva între 17 și 20 de ore.Peste o cină târzie afectează în mod negativ sistemul endocrin, perturbat glanda pituitara, rezervele de grasime nu sunt cheltuite la depozitele interne, etc.Toate acestea sunt plina de probleme si obezitatea, și, din păcate, în organism imbatranire precoce.

Articole trebuie să fie masă conținut scăzut de grăsime, digerabil, cu putine calorii, promovarea somn.Și, desigur, trebuie să știți măsură pentru rația de seară ar trebui să scadă aproximativ 25% din caloriile zilnice stabilite!

Potrivit nutritionistilor, perfect pentru masa de seară va fi fermentate produse, brânză, ar fi, de asemenea, legume utile abur sau fierte.Ele sunt perfect combinate cu alte produse, contribuie la digestia proteinelor animale bogat in vitamine.Seara, puteți mânca carne alba-scăzut de grăsime și pește, fierte sau fierte.

Categoric nu este potrivit pentru feluri de mâncare cina de lungă durată (carne la grătar, ficat, afumat, preparate din fasole, ciuperci).Utilizarea lor poate duce la somn grave, dureri de cap dimineata si edem.

Astfel, în conformitate cu noțiunea modernă de "produse alimentare rezonabil" Noi nu va renunța la oricare dintre micul dejun, sau de la un prânz sau o cină, și chiar adaugă la aceste mese tradiționale, un cuplu mai (prânz și gustare între masa de prânz șicină).Dar, vom acorda mai multă atenție compoziția calitativă și cantitativă a produselor absorbite, cred că va fi de abordare sănătos și sensibil la problema de alimentare!

Articole Sursa: mycharm.ru