Pepeni sunt iubit de aproape toate.La cuvântul "pepene verde" pentru cei mai mulți oameni pare a fi o felie de pepene verde cu carne suculent roșu, semințe și coajă de culoare verde închis.Cu toate acestea, crescatorii au derivat multe soiuri de pepeni, care diferă în funcție de diferiți parametri:. Culoarea cărnii, gust, culoare, crustă, crusta groasă, forma fătului și altele
Pepenele verde - pepene este o plantă anuală a Cucurbitaceae familie.Se crede că pepene verde - un fruct, dar în realitate rodul pepene verde - pepene galben, structura similara cu boabe.Forma de fructe de pepene verde poate fi sferică, ovală, aplatizată, și chiar cubic.Culoarea coaja de pepene verde poate fi de la alb la întuneric, picturi coaja verde - sub formă de benzi, pete de rețea.Carnea este de culoare roz pepene verde, zmeura, rosu, alb, galben.Pepenii verzi sunt de 90% apă.
Astăzi pepene verde poate fi achiziționate de la orice moment al anului.Chiar și în timpul iernii, vânzarea sunt atât pepeni ordinare și galbene importate din Thailanda.Apropo, culoarea pepene verde în Thailanda, în onoarea special, pentru că, în conformitate cu credința Thai, culoarea galbenă aduce noroc și de a atrage bani.
galben pepene verde este rezultatul încrucișării de pepene verde de sălbatic, având carnea de culoare galbenă, cu deosebit.Prin comparație cu roșu și are un gust dulce de miere.Cele galbene semințe de pepene verde este mult mai mic decât în roșu.
Uneori există un pepene galben fără semințe.Semințe în pepene galben, desigur, există doar unele soiuri se coc mult mai târziu, și făt în timp ce încă mici și moi.
În Rusia, atât acasă și în străinătate, angajat în pepene verde reproducere.În Astrakhan, soiul a fost crescut pepeni galbeni, numite "Moon".Creator de acest soi este Serghei Sokolov, care și-a petrecut îndepărtarea lui pentru mai mult de 10 de ani.Pepene galben "Moon" este foarte dulce, are un gust interesant.Unii cred că soiul are aroma de mango, în timp ce altele sunt înclinați să creadă că lamaie.Varietatea "Moon" - tonkokory, Cork subdezvoltate.Din punctul de vedere al consumatorului este bun, dar probleme cu transportul pepeni verzi, necesită instrumente speciale.
ultimul pepeni verzi galbene a început să crească în Kuban.Kuban experimentator Lihosenko Igor a devenit cunoscut pentru galbene pepeni in forma de cub.Atunci când în creștere pepeni verzi Lihosenko le pune într-un formulare speciale de sticlă.Pepeni minunate pepene galben cultivatorii încearcă să atragă atenția turiștilor de pe coasta Marii Negre, este posibil.
Galben pepenele verde nu este mai util decât roșu.Acesta conține vitamine și minerale.Pulpa are o glucoză pepene, fructoză, caroten, fibre alimentare, vitamina C, B1, PP, B2, acid folic, potasiu, sodiu, magneziu.Utilizarea de galben pepene verde bun pentru sistemul cardiovascular și glandele endocrine.Fibre conținut în pepeni verzi, îmbunătățește intestinului, ajuta la eliminarea colesterolului.Pepene verde - un mare diuretic, ajuta la eliminarea edem.Ele sunt recomandate pentru a utiliza in multe boli:. Guta, gastrită, artrita, obezitatea și altele
alege un pepene galben de calitate clipă.El nu trebuie să cântărească mai mult de 5 kg, crusta ar trebui să aibă o culoare strălucitoare, cu presiune trebuie să rămână o zgârietură unghie.În rest, aceleași principii ca și în alegerea pepene roșu.
pepene galben, de obicei, consumate în stare proaspătă.În plus, astfel de poate fi preparat pepeni verzi vase neobișnuite.De exemplu, prăjită aluat proteină pepene sau bea "Margarita".
