Ați încercat vreodată să se rostogolească din grăsime?Dacă nu, atunci astăzi vom descrie cateva retete detaliate, astfel încât să puteți să vă faceți o gustare furnizate.Ar trebui remarcat, în pregătirea tăiere nu e mare.Cu toate acestea, nu se poate spune că se pare foarte gras și de înaltă calorii.În acest sens, nu este recomandat utilizarea de zi cu zi.
Pas cu pas reteta: Rola de grăsime de porc (fiert)
Dacă ați fi dorit să vă răsfățați cu carne bogate in calorii, vă recomandăm să o faci singur.Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- untură proaspete - 500 g;
- catei de usturoi mic - 3 buc;.
- frunze de dafin - 2 frunze de mediu;
- piper negru, sare, piper rosu la sol - de a utiliza în voie și gust.
Prelucrarea ingredient principal
să se rostogolească de grăsime s-au dovedit bucată frumoasă și delicios de grăsime de porc este recomandat să ia nu foarte gros.Pelt lui trebuie să fie curățate cu un cuțit, apoi clătiți bine cu apă rece.Ulterior grăsime este necesar să se usuce cu un prosop de hârtie.
gustări Formație
Rulada de porc grăsime se formează destul de ușor.Pentru a face acest lucru, stratul tratat de grăsime trebuie să fie aroma abundente în piper roșu și negru și sare fină.Mai mult, în partea interioară a produsului (non-paper) este necesară pentru a face câteva tăieturi, care în viitor ar trebui să pună plăci subțiri de usturoi, precum și de dafin frunze de spart.
După această procedură, un strat de slănină trebuie să fie înfășurat într-o rolă strâns legat puternic fire.
tratament termic
ca bucătar șuncă?Gem rola acest produs oferă o foarte delicios și ofertă.Desigur, se poate fi pur și simplu muiată în apă clocotită și se fierbe la foc mic.Cu toate acestea, acest proces va contribui la randare grăsimea care face ca produsul mai puțin gustoase.În legătură cu acest lucru, oferta o altă opțiune de gătit.
format astfel o rolă de grăsime ar trebui să fie plasat într-o pungă de plastic de gătit bine, apoi legați-l foarte mult.Produsul necesită muiată în apă clocotită și se fierbe la foc foarte mic de aproximativ 2 ore.
gustări proprii de alimentare la masa
Cum ar trebui să prezinte la untura de masa?Rola fierte necesară pentru a elimina din tigaie, apoi înveliți într-o folie groasă și așteptați pentru răcirea completă a produsului.Ulterior gustare de dorit să stea în frigider pentru o zi.
După acest timp, rola de grasime pot fi ușor tăiate în bucăți de nu foarte gros.Serviti acest aperitiv la masa, este de dorit împreună cu muștar sau hrean.Trebuie remarcat faptul că medicamentul poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă suficient de lungă.De asemenea, este foarte convenabil de a lua o excursie pe jos, trebuie doar să-și încheie în folie de plastic.
Cum de a găti rola bacon la cuptor?
face un astfel gustare bogate in calorii pot fi diferite.Pentru a afla cum să gătească rola de carne de porc pe soba, a fost descris în detaliu mai sus.Acum vrem să vă spun cum să coace un fel de mancare in cuptor.Pentru aceasta avem nevoie de:
- untură proaspete posibil - 1.200 g;
- mare morcov suculent - 1 buc.;
- catei de usturoi proaspete - 10 buc;.
- fin zahăr tos - ½ lingurita;
- muștar - 2 linguri mari;
- boia dulce Ground - desert lingura;
- zdrobit ardei rosu - lingurita;
- zdrobit piper negru - lingurita;
- fum lichid - 4 linguri mari;
- sare fina - 2 linguri mari.
Prepararea de produs de bază
Dacă doriți să faceți o gustare mai aromat si delicios, vă recomandăm să folosiți exact reteta.Rulada de bacon, coaptă în cuptor, se dovedește foarte licitație și moale.Acest fel de mancare poate fi alimentat condiții de siguranță la masa festivă de băuturi alcoolice.Dar, înainte de a face acest lucru, ar trebui să se ocupe cu atenție untura.Acesta trebuie să fie liber de piele și se spală bine cu apă caldă.Produsul este necesar să se usuce cu prosoape de hartie.Proces
de formare și tratament termic
După grăsimea este procesată, este necesar să se înceapă pregătirea sosul.Acest lucru necesită o muștar amestec cu zahăr, sare, boia de ardei dulce măcinat, usturoi zdrobit și ardei (roșu și negru) și fum lichid.În cazul în care gustul de ultimul ingredient, nu sunt îndeplinite, aceasta nu poate fi utilizat.
După obținerea sos aromat de care au nevoie ungeți cu generozitate toate bucată de slănină tratate și uscate.Alături de produsul uniform expune morcovi, mărunțită pe o răzătoare grosier.La sfârșitul rezervorului trebuie să fie înfășurat într-o rolă strâns și cravată ham lui.În această stare, grăsime pe care doriți să pună în manșonul de copt și se lasă la o parte pentru câteva minute.O jumătate de oră mai târziu, puteți trimite în condiții de siguranță o gustare în cuptor.Acest dispozitiv de gătit trebuie să fie pre-încălzit la o temperatură de 180 de grade.
pregăti delicioase și aromate rola de carne de porc cu umplutură de morcov este recomandat timp de 90 de minute.Acest timp ar trebui să fie suficientă pentru a gustare pe deplin propeklas, a devenit cel mai blând și moale.
servit sunt gustoase și calorii taiere
După mâneci culinare timp de mai sus să se rostogolească trebuie să fie atent scos din cuptor și locul pe o placă plană.Odată grăsimea sa răcit ușor, punga trebuie să le dezvăluie, și produsul este mutat într-o recipient cu capac sau infasurate in folie de gătit.În această stare, gata să se rostogolească, coaptă în cuptor, este de dorit să stea în frigider pentru câteva ore.
cazul în care grăsimile este complet intareste, acesta poate fi îndepărtat și tăiat în bucăți nu prea groase și mari în condiții de siguranță.Pentru a prezenta o astfel de rola neobișnuită la masa cina, este de dorit, împreună cu felii de pâine și muștar sau orice alt sos.
Trebuie remarcat faptul că folosesc o gustare similară este foarte de dorit pentru cei care au probleme cu tractul digestiv, precum și excesul de greutate.
