toamna natura ne oferă o ciuperci sălbatice gustoase și sănătoase, din care suntem bucuroși să se pregătească mese delicioase.Desigur, nu toate sunt potrivite pentru gătit ciuperci, cum ar fi ciuperci, ciuperci și volnushki gustoase mai sub formă de sare.Și supa este cel mai bun pentru a lua Boletus, Boletus, miere sau ciuperci unt.Dintre aceștia din urmă, și vom pregăti acum primul fel de mâncare.
Ați putea întreba: "De ce nu la cultivat?"Răspunsul este simplu: chiar a lua ciuperci sălbatice supă hrănitoare, gustoase și hrănitoare.Chiar dacă nu sunteți un Picker ciuperci avid, puteți cumpăra în orice piață sau supermarket.Pentru prepararea proaspete adecvate, se usucă și se Boletus congelate.
Rețineți că acest tip de ciuperci este foarte apos, și, prin urmare, necesită o mai mare prăjire.Supa de ciuperci este diferită de bogăție ulei, aroma și gustul divin.Apropo, în feluri de mâncare poate include add-on produse: cartofi, dovlecei, carne, paste, ierburi, lapte, brânză și alte ingrediente.
supa de ciuperci: Rețetă de ulei cu legume
componente necesare în doi litri de lichid: 300-400 g ciuperci sălbatice, cartofi (trei sute de grame), morcovi, ceapa și verde.Condimente: piper negru, usturoi, frunze de dafin.Întotdeauna marar si patrunjel proaspat.
metodăpentru prepararea
Înainte de a trimite "lesovichkov" nostru în tigaie trebuie să fie curățate de murdărie cu ajutorul unui lamă de cuțit.O atenție deosebită este acordată capacul.Pune-le intr-un castron adânc și umple cu apă rece - se lasă timp de o oră.În acest timp, lichidul trebuie să fie schimbat de mai multe ori.Când timpul se taie în două bucăți și se prăjește în ulei de floarea soarelui, până când toată apa se evaporă.
Acum plăti rădăcinoase atenție - cartofi se taie în cuburi și se fierbe până când îngrijite de o jumătate de frunze de dafin.Passiruem ceapa tocata si morcov ras.Intercalate cu ciuperci de padure la cartofii si gatiti pentru inca 10 minute.Cu câteva minute înainte de a opri arzătoarele adauga zazharku legume în supa de ciuperci de ulei și ierburi proaspete tocate, usturoi tocat, sare si piper.Supa
lapte cu ulei proaspăt
Ați încercat vreodată un fel de mâncare?Dacă nu, gustul delicat să-și amintească.Un set de produse - cele mai de bază și accesibile pentru o persoană cu venituri mici.Ingrediente: ciuperci proaspete (două sute grame), ceva mai puțin decât un litru de lapte, un litru de apa.Asigurați-vă că au nevoie de cartofi (două tuberculi), ceapa (cap), ierburi proaspete (marar, patrunjel) si condimente preferate.
Ciuperci trebuie să pre-macerat timp de o oră în apă rece pentru a amărăciunea stânga.Apoi se taie în felii medii și aruncă în apă clocotită.Aproape imediat a pus cartofi (taie în cuburi) și se toarnă laptele.Se fierbe 15 minute, toate produsele.La sfârșitul gătit, se adaugă ceapa prajita, ierburi tocate și condimente.Atunci când prezintă un supa de ciuperci cu ulei proaspăt pentru a pune smantana.
Cu un adaos de taitei
patru sute de grame de ciuperci pentru a lua fidea de ou sau spaghete subțire (o sută de grame), un ou de pui, ceapa si morcovi.Condimente: piper negru și roșu, sare usturoi, mărar și coriandru.
Otmochennye în ciuperci unt lichid se taie în două bucăți și se fierbe timp de ceva timp cu privire la orice untură sau ulei pana aproape toată apa se evaporă.Într-o cratiță se adaugă sarea și se fierbe, se toarnă pastele - fierbe timp de 15 minute.Pentru a trimite fidea ciuperci, legume prăjite (ceapă, morcovi), Lavrushka, piper si ierburi.Serviti supa de ciuperci din ulei fierbinte cu pâine neagră.Puteți adăuga biscuiti alb sau crem.Acest fel de mancare va satisface pofta de mancare si nu afectează cifra.Supa
ciuperci: reteta de unt și carne de vită
Vrei pentru a surprinde prima masa om gustoase, sănătoase și hrănitoare?Apoi ne-am oferi scrie aceasta reteta.Pentru că este necesar să se pregătească de mânzat abur (aproximativ două sute de grame) ciuperci unt (jumatate de cana), morcovi, praz, telina, o lingură de făină.Pentru a face luminozitate necesar ierburi.
Se fierbe bucățile de carne în puțină apă sărată.Timp de gătire depinde de vârsta de bovine, în medie, aproximativ o oră.Scorodite prăjește ceapa, se adaugă morcov ras, telina, ciuperci și făină - chinuit în foc timp de 10 minute.
scoate din supa mânzat (nu se toarnă lichidul), și trecerea greutatea de ciuperci.Acoperiti cu un capac si chinuit 7 minute.Toate produsele se toarnă în supa, ierburi se năruie și a pus condimente.Supa de reteta de ulei este mai ușor decât vă așteptați, are o valoare nutritivă ridicată și aroma de ciuperci sălbatice.
Creamy supa
pentru gurmanzi prezenta atenția o masă gourmet cu un gust dulce plăcut de ulei uscat (o sută de grame), smantana (două sute de grame) sau smântână, două linguri de făină, unt (100 g) morcovi,ceapă, usturoi, crutoane si ierburi (coriandru, mărar).
Pre-îmbibat ciuperci uscate de aproximativ două ore.Nu se scurge apa, in care s-au ciuperci unt, pune pe foc și se fierbe timp de o jumătate de oră.Rezultatul ar trebui să fie de aproximativ trei litri de lichid.Pus într-o tigaie cu unt, sare si piper, chinuit 15 minute.Ceapa Passiruem până nuanță aurie de lumină.
în smântână, se toarnă câteva linguri de bulion si se adauga faina, se amesteca bine pana aluatul neted și se adaugă un curent subțire în supă.Există, de asemenea, trimite arcul.Ne macina supa de ciuperci de ulei într-un procesor de alimente, încălzite, pune usturoiul cu ierburi și crutoane.Vă rugăm să adăugați brânză reteta.Bucurați-vă de propriile capodopere culinare!
