Mokhovikov je cevasti gliva, ki ima rahlo lepljiv, suh ali žametna klobuk.Njegova noga je včasih bolj nagubana.Na hranilne vrednosti, je lahko tekmujejo z govedino.Gliva vztrajnik je super za prehrano za vegetarijance.Vsebuje minerale in vitamine.
vztrajnik Mushroom: opis in raznolikost
makromicete To so rdečkaste ali belkasto kaše z rumeno-zelenim shirokotrubochnym hymenophore.Kosi hitro obarva modro in postalo neprijetno po videzu, ampak okus je absolutno ne vpliva.Gliva pred vztrajnik uvrščen kot rodu boletus.To je povzročilo veliko morfološko raznolikost.Obstaja najmanj 18 vrst gliv: woody, praškasti, zelena, parazit, poljščina, astreevy, lisasto, rjavo, poluzolotisty, rdeča, tuposporovy in drugi.In strupenih vrst med Mokhovikov ne.Nekateri od njih so neužitne, vendar ni strupen, tako da jih ni lahko povzroči hudo zastrupitev.Gliva vztrajnik je varen za ljudi.In to je zelo pomembno za začetnike nabiralce gob.Konec koncev, so pogosto zamenjujejo podobne makromicete, in jih celo jedo, kar privede do zastrupitve.To je dragoceno in vztrajnik gob.Lažni različica njega ne pride naravno.
Distribution
Kje ga lahko dobim?Gliva se nahaja v vztrajniku zmernih območjih obeh hemisfer.On raje tla prekrita z mahom, ki raste gobovo kapico.To je bil razlog, imena glive.Mokhovikov oblika Mikrospore z iglavci in listavci.Rastejo zelo dobro v mešanih in borovih gozdov.Green gob vztrajnik lahko najdete na gozdnih robovih in jasah, ob cestah, še manj - na štorih in na dnu bori in jelke.Parazitski Mokhovikov lahko rastejo na organih lozhnodozhdevikov in dežni plašči.Nekatere vrste so saprotroph tla, da je pridobivanje le hranil iz tal.
Čas zbiranja
gliva pojavi z nastopom toplem vremenu v juniju, ko je malo dežja.Najbolj priljubljena med gobarji imajo nohte in zeleno Mokhovikov, kljub temu, da spadajo v tretjo kategorijo edibility.V hrani lahko zaužijejo takoj po zbiranju, popecite v ponvi.Večina ljubitelji "tihi lov", ne samo to, ker je odrezan proizvodnjo hitro postane modra.Gliva vztrajnik mogoče ohraniti za zimo.Prav tako je lahko zasushivat (po čiščenju), v peč, v pečici, na soncu, zbrane na na nit.
sestava
Kot je bilo že navedeno, vsebnost aminokislin v Mokhovikov malo slabše za govedino.Vendar pa v glivah prebavnega trakta prebavi nekoliko slabši kot meso.Za vegetarijance so Mokhovikov odlična zamenjava živalskih beljakovin.Poleg tega so te glive vsebujejo vitamine (PP, C, D), eteričnega olja, minerali, sladkorjev in encime.Za boljšo prebavo biološko dragocenih sestavin Mokhovikov ko kuhani zmleti.Imejte v mislih, da so te gobe težka hrana, zato jih ni priporočljivo uporabljati za ljudi s kroničnimi in hudimi boleznimi prebavnega žleze in prebavni trakt.
