Vztrajnik - užitna goba, slastne in dišeče

click fraud protection

Med užitnih gliv imajo-cev, kot je istočasno na jurčki, jurčki in leccinum.To vztrajnik - gliva, ki raste tako v iglastih in listnatih in mešanih gozdov.In njen videz je odvisen od kraja distribucije.To je razlog, zakaj se pogosto zamenjuje z drugimi užitnimi kolegi in bolj pogosto, in ne vem o svojem okusu, pri čemer se za napačne ali strupena.

Mushroom vztrajnik lahko obirajo od junija do oktobra, raste predvsem v listnatih gozdovih, pogosto vzporedno z hrastovim, Aspen, breze in borovcev.Običajno uporabljajo v ocvrte in posušeni obliki, ima dober okus, vendar pri predelavi spremeni barvo, postane temnejše.Hat nekoliko nepravilne oblike, mat blazina, suha, prijetna na otip žamet vlaken.Barva se lahko spreminja - od svetlo zelene do rjave in svetlo rumene barve.Vztrajnik - gliva precej velika in opazna, premer klobuka na povprečno od 40 do 110 mm.

cevkah na hrbtni strani rumenih (mlada debelina glive 5 mm, pri starejših do 15 mm).Najprej so tesno potekala s kapo, kot se starajo Mokhovikov postala svobodnejša in spremenite svojo barvo za oljke.V starosti, postaja rjave ali modrikasto odtenkom, s pritiskom na njih ostanejo temne oznake.

stopala debela, valjaste oblike, včasih rahlo zgosti, zraste do 10-12 cm, lahko volumen doseže 1,5-2 cm, je posebnost, s katerimi lahko prepozna vztrajnik. Mushroom in Veree njegova noga, temno na presečni datum.Če je rumena sprva, nato razrežite vlakno obarva modro ali črno.Če barva je nespremenjena, potem je nekaj drugega gob.Čeprav Mokhovikov ne lažnih bratov, je pozorna na sumljivih neznancev primerih, saj je verjetno, da naletijo na povsem neprimerni za hrano.

Vztrajnik - gobova s ​​prijetnim, svetlo vonjem spominja na sadno aromo.Mlajši gliva, boljši okus, tako da je najbolje za montažo - so mladi ali rahlo gojene osebke.Mladi Mokhovikov hat krog brez napak v starejši je obsežna, debela, pogosto ukrivljen.Zaraščena pokvarljiva, včasih gliva razgradi v nekaj urah.Zato je priporočljivo, da razvrstite in pripravi gozdov "žetev" na isti dan, ko je bila zbrana in hrane zaužijejo samo mladi, ne bo pokvaril s črvi primerih.

zaradi barve pokrovčka obstaja več podvrst Mokhovikov: rumeno-rjave, zelene, rdeče in pestre.Vsi imajo podoben videz, temveč rastejo v različnih gozdovih.Rumeno-rjave gobe vztrajnik (na sliki zgoraj) - eden od najbolj pogosti, vedno mejijo na bor in vztrajnik zelena raste v listnatih gozdovih.Pogosto obstajajo vzorci z barvitim klobuk, so videti original in vabljivo.Vsak od njih užitna.Oni posojajo sami dobro za sušenje, medtem ko je meso ohrani svojo barvo in izrazit limonin gob okus.Poleg sušenja in se lahko pridelano za prihodnjo uporabo ocvrte gobe, saj imajo tudi odličen okus, urejena in primerna za pripravo različnih jedi: juhe, pizze, ocvrti krompir.